フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

朝一番で焼きあげた

タルト・ブルタルー

友人のお宅への手土産に・・

とご注文頂きました(^^)

ありがとうございます

今からお届けしてきます(^_^)/

その後家族で長野県までお出かけ

サクラはきっとまだつぼみに違いない（*^_^*）

ちょっくら行ってきま～す

４月最初のレッスンは

焼き菓子から(^^)

ナッツとチョコののミニフィナンシェ

アプリコットスコーン

グラハムブレッド

 ダミエクッキー

 ガレット

くるみパン

オーブン２台駆使して

ご希望のものを

すべて焼くことができました!(^^)!

オーブン

ありがとう

以前レッスン中に

突然オーブンが壊れたことがあります(*_*)

なんの前ぶれもなく

あのときは本当に焦りました(>_<)・・・

（ご迷惑おかけしました）

最近そんなこと忘れていたけど

今日みたいに

焼くものがいっぱいある時は

オーブンにも感謝しなくちゃ

元気に仕事してくれて

ありがとう!!!

よし

磨くか・・

明日からお天気崩れるそうですね・・

というわけで

今日はお花見ラストチャンス！

代々木公園へ遠征(^^)

途中

車中からこんなサクラを発見

 公園に到着すると

賑やかなグループがあちこち（＾－＾）

さすが代々木公園

コスプレ軍団がいたり

団体で踊っていたり

いろんな方がいらして

でも誰も気にしない

サクラパワーのもとで

日本人は解放的になれるみたいです（*^_^*）

結局

私たちもしゃべり倒して

気付けば日が暮れる手前^^;

今年もお花見一杯できて

楽しかったなぁ

 はじめましての方から

本日ご注文頂いた

ベリーベリータルト♡

たくさんの方がお見えになるとのことで

ベリーたっぷりずっしり特大サイズです♡

もうすぐ苺の季節も終わってしまいますね

（と言っても最近は連休過ぎまであったりするけど）

こちらもギリギリまで楽しみたいです(^o^)丿

４月１日生まれの

息子の幼稚園のお友達こたちゃん

仲間の中で

一番最後に５歳のお誕生日を

今日迎えました（*^_^*）

お花見ということにして

たくさんの人に声をかけて

総勢５０人以上公園集合！

大お花見会・・ではなく

サプライズの大お誕生日会になりました!(^^)!

ちょっと早起きして

最後のデコレーション♡

数日前に作ったミニミニマカロンは

このためでしたっ（＾－＾）

慎重に慎重に

箱詰めして

６０個

友達の協力を得て

公園へ運び込みました

準備が整わないうちに

こたちゃんが来てしまう！

と焦った仲間が

時間稼ぎにこちらへ来ないようにしてくれたり（笑）

そんな甲斐もあり

ＢＩＲＴＨＤＡＹ♡ＣＡＫＥ

完成(^O^)／

 こたちゃん登場とともに

みんなでハッピーバースデー大合唱!!!

さー(^o^)丿

これでみんな５歳

いよいよ年長さんだね

手作りかまぼこ体験に

行ってきました(^.^)

何気に予約が難しいという

このかまぼこ体験

あきらめない友人の執念で

取れました

 かまぼこの形をととのえるのに

職人は１５年の年月がかかるそうです!!!

私もやってみたけど

難しかった^^;

（お菓子のクリームのようにはいかなかったっ）

これはちくわ

↓

綺麗でしょ？

（私が手伝ったから♡）

と思ったら

↓

焼くとこうなります

( 一一)

あれっ　　　おかしいっ

 見かけが悪い（笑）

でも手作り感満載

午後は

小田原わんぱくランドへ移動！

http://odawara-jigyo-kyokai.jp/wanpaku/

これがまた

楽し過ぎる公園(^O^)／で

とても全部は遊び切れない広さ

いつまでも飽きずに

子どもたち飛びまわっている間

私たちはサクラの木の下で

さきほど購入した

「板わさ」に舌鼓(^_^)v

やっぱり

プロの味はいいわねぇ～

かまぼこの厚みが１２ミリ

一番かまぼこが美味しく食べられる厚みらしいですよ

往復１７０キロ運転

近くはないけど

遠すぎる距離でもないから

また連れて行ってあげよう～♪

春爛漫(^^)

道を歩いていても

スーパーに買い物に行っても

春を感じないではいられない

今日この頃♡

新鮮な野菜をスーパーで買ったので

今夜は春の温野菜が

メインディッシュかなー（＾－＾）

どう調理しましょ

 3月最後のレッスンは

ベリーのチーズタルト！

こちらは工程がシンプルなのに

見た目のゴージャスさったらない

いいお菓子だ(^.^)

午後からは

久しぶりにＩＫＥＡへ

あまり時間がなかったので

さっさか店内を歩いてほしかった母は

子どもたちに

「出口でソフトクリームが待ってるよっ」

と食べ物でつって

急がせたのでした(^_^)v

おかげでお買い物も無事終わり

50円のソフトクリームで

全員大満足(^O^)／

この50円ソフトクリーム

大きさもちょうどいい

ダイエット中でも

これくらいなら・・いっか・・と

思える大きさ

って

その油断がいけないんですね・・・

2年前からうちにあるデロンギのコーヒーメーカー

毎日毎日コーヒーを入れて飲んでいますが

エスプレッソの作り方を知ったの

数日前・・（笑）

そして

知ってからは

毎日エスプレッソに泡立ちミルク

どんだけ単純な私なんでしょう

今日は午前も午後も

シマシマＤＡＹ♡

デコレーションによって

ケーキの印象も変わりますね（*^_^*）

同時進行でマカロンにも挑戦して頂きましたよ

こんなにたくさんのマカロン

お店以外で初めて見たー(^O^)／

って面白い表現（＾－＾）だった

 でも数の多さで言えば・・

昨晩私は

ミニミニマカロン50個

焼きました(#^.^#)

 可愛いー♡

この50個のミニミニマカロン

何に使うのか・・

もう少しだけヒミツです(^^)

時々

「どうしてお菓子の先生になろうと思ったの？」

という質問をされますが

いろいろ

理由はもちろんそれなりにあるのですが

簡潔に一言で答えるとなると

「食いしん坊だったから・・かな^^;」

というのが

一番当たっているような気がします（＾－＾）

食べること大好きー♡

お酒もお食事もなんでも大好きだけど

最後の〆のデザートは

やっぱり一番楽しみで一番嬉しくて一番幸せ♡

食いしん坊バンザイ

(^O^)／

それが原点で

今につながっているのは

間違いないです

そんな話を今日もレッスン中にして

kanakoちゃんが

「私も食べること大好きですっ」って言ってくれて

お互い食いしん坊話で盛り上がりました（笑）

あれ(・_・)合わせてくれてたのかも？

（今になってちょっと不安に・・）

こちらは明日お渡し予定の

ドレスクッキー♡

定番の人気お菓子になりました（*^_^*）

今日も子ども春休み中の母

頑張って

とても偉かったです

午前中のレッスンは

レモン大好き♡なjuriちゃんが

お花見スイーツにと

ポピーシード入り

レモンのケーク2本焼きました♡

午後は子どもたちのご機嫌をとりつつ

お弁当を買って

ちょっと遠くの公園まで

足を延ばしてきました(^_^)/

林試の森公園

（って珍し過ぎる名前ですねっ）

https://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index003.html

今日はきっとどこへ行っても

気持ちの良いお天気でしたが

緑いっぱいの公園は

格別に良かったです（＾－＾）

こんな木漏れ日の中

娘と息子と3人でちょい遅めのランチ

ご飯粒ついてる（*^_^*）

かわいいのー♡

広い公園なので

食後は散策を楽しんで

 サクラも咲いてるし

春だなぁ

って体中で感じるような

そんな一日でした(^o^)丿

昨夜思い立って作った試作のお菓子

名前も決めていないけど

とりあえず

「マング・フロマージュ」にしておきます(^.^)

マンゴーとフロマージュのムースの組み合わせは

濃厚ながらも

後味さっぱり♡

軽い生地にしたのが正解で

我ながら

「これはいい（＾－＾）」

と思えました

5月ごろに

レッスンできるよう

もう少し改良を探ってみます(^_^)v

今日のレッスンは

マカロン

テンション上がる～～～～!!!

とニンマリしながら

ガナッシュをはさんでいたのが

印象的（*^_^*）なお嬢さん（？！）

家に帰るまでに

材料を買って

必ず明日復習するっ

と意気込みはすごかったけど

おうちの冷蔵庫がマカロンだらけなりそう^m^

それはそれで

幸せだけど♡

 午後は

お腹が空いた子どもたちに

お昼からがっつりお肉料理

それと

ひまわりの種が美味しい

グリエールチーズのパン

焼いてみました(^^)

 ハムスターの気持ちが分かる・・(#^.^#)

種美味し過ぎ・・

うっかり

お昼御飯に力を入れてしまったので

夕飯への気力が

もはやない^^;

やり過ぎた(+o+)

本日はちびっこボンバーズへ参加！

（ホントに毎日毎日えらいぞわたしっ）

https://ja-jp.facebook.com/Chibikkobombers

子どもたちの大好きな

ちびっこボンバーズ！

不定期に開催されていますが

今のところ

皆勤賞(^O^)／

そろそろ

小4になる娘には

物足りないかな・・・

と1ミリでも考えてしまった自分が悔しいくらい

誰よりも嬉しそうに楽しそうに

ノリノリ^^;

まぁ

なによりなにより・・

午後はお仕事で(^^)

数日ぶりにお菓子を焼いたら

あれもこれも

作りたくなって

こんな夜中にふと思いついた

ケーキにトライ

初めての組み合わせ・・

美味しいかなー？？？

明日のレッスンのご試食に

させて頂きます^m^

合格だったら

ご紹介しますね♡

行ってきましたー(^_^)/

私の実家から歩いて行ける距離にある

こどもの国

私も子どもの頃

500円のお小遣いをもらって

お友達同士でよく行きました

そのころは

500円あれば

入場して

乗り物にも乗れて

ソフトクリームも食べられて

贅沢な一日を過ごせたなぁ（＾－＾）

時代とともに

多少値上がりはしたものの

入園料大人600円て！

安い!!!

ちなみに

私が子どもの頃の入園料

記憶の中では100円だったかな・・・

苺ちゃんと呼ぶにふさわしい

可愛らしいパンを焼きました（*^_^*）

これが

焼くとこうなります

ＯＨ♡

苺ちゃん♡

中身はもちろん

苺ジャム

懐かしい感じのパンです

学校から帰ってきた娘が

大喜びで食べてくれました（＾－＾）

午後からプチ旅行

春スキー！へ

でも

雪あるのかな(^_^;)

これだけ暖かいと

ちょっと不安

まぁとにかく行ってみよう(^O^)／