フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2016年4月のアーカイブ

2016.4.30

お手伝いロボ

今日は午後から梱包&ラッピング

 

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この作業は

とても楽しいし充実した気持ちになる瞬間

お菓子を送り出すための

最後のお仕事です(^_^)/~

どうか喜んで頂けますように

そんな気持ちをいっぱいこめて

一つ一つ丁寧に丁寧に

 

大事な子どもたちを送り出す

母親のようなキモチかも?

 

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リボンがけも

だいぶ上手に手早くなったかも

 

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わざわざ 並べて眺めてみる

幸せな瞬間

 

 

ホッとしていたら

「オテツダイスルコト アリマスカ」

と息子に言われ

振り向くと

こんな  笑

 

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お手伝いロボットらしい

 

っていうか

結構すごくて

びっくり

 

それにしても

試しにお皿運ばせたら

かえって危なっかしくて

見ていられませんでした  (^_^;)

 

手元見えてないし!!!

 

 

 

 

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2016.4.29

はじめての

6歳の息子

生まれて初めての

水泳大会に出場しました

 

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1年前に水泳を始めて

こんなに泳げるようになるなんて!!!(親バカ!!!)

タイムはまだまだなんだけど・・

綺麗な形でしっかり泳ぐ姿には

感動をもらいました

 

来年は

4種目メドレーに出てほしい!!!(親の期待!!!)

 

頑張ったご褒美は

グループ1位通過のタグ

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偉かったね~

 

 

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2016.4.28

焼き菓子屋さん

朝からお菓子をたくさん焼きました(^o^)丿

明日から順々に発送する予定です

 

 

ゴロゴロと栗がたっぷり入っている

マロン・ショコラ

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コロンとした形がすき

 

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フロランタンの切れ端は

子どもたちの大好物

 

 

と知ってるくせに

今日はほとんど食べちゃった!

だって私も大好物だし!!!

 

 

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翌日の計量を終えたので

今日はもうお菓子やさん終了です

 

また明日(*^^)v

 

 

 

 

 

 

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2016.4.27

赤いチュチュ

バレエの発表会用に

クッキーをご注文頂きました

トータル80枚

 

毎晩コツコツ進めています(^^)

 

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最初に取り掛かったのが

演目「パキータ」にちなんで

赤いチュチュ

 

実際着られるお衣装を参考に

イメージをなるべく近づけてみたけど・・・

きっとバレエ関係者には

全然違うーっ!!!

 

って言われそ  (^_^;)

 

 

 

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2016.4.26

くるくる

カルヴァドスのケーキを

レッスンいたしました

 

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私にとっても

かなり久しぶりなスイーツでしたが

またこのスイーツの良さを再確認出来たので

時々生徒さんからお申し出のある

数年前のリクエストレッスンは

好きです(*^_^*)

 

今回は

ちゃんとチョコレートのテンパリングもして

チョコレートのくるくるに挑戦

 

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くるくるの作り方を教えると

初めての方は驚かれますが

私もチョコレートのミラクルって

今でも思います(#^.^#)

 

 

 

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洋酒をきかせたムースに

紅玉林檎のキャラメリゼ

アクセントにチョコレートも加えて

さらにマジパン入りのリッチな生地・・・とくれば

 

美味しいわけです。。。

 

 

 

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2016.4.25

マカロン会

今日は昨日に続き

美女祭り♡

 

そんな美女生徒さんが

お写真を撮るのもお上手で

知らないうちに綺麗に撮って頂いておりました

 

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あふれるくらい

マカロンをお持ち帰りになられて

しばらくおやつに困らないね

なんて言いあってたのに

数時間後

すべてなくなった・・・とご連絡が(*_*;

 

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今日も賑やかで楽しい時間に感謝

美女ながめて

気分は上々♪

 

 

 

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2016.4.24

実は・・・

 じつはママがすき

 

 

と書いてるメモを見つけました

娘のお部屋から

 

一瞬

嬉しい気持ちになった後

 

・・・・

なんとなく

複雑な

キモチに(^_^;)

 

じつはってどーゆー意味だ?

 

今日はニュージーランドからレッスンにお越しになった

(*^_^*)可愛らしいはじめましてさん

 

日本のバターのお値段に

びっくりされていました・・・

 

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しっかりマスターして

ニュージーランドでも

是非トライしてみてくださいね~!!!

 

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今日はやたら

美人な生徒さんが多い一日でした♡

 

 

 

 

 

 

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2016.4.23

5月のお菓子

5月のお菓子は

「ライムとバニラのアントルメ」になります

 

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爽やかな季節に

涼しげなスイーツがいいなーと考えて(#^.^#)

 

フレッシュなライムともう一つ柑橘を合わせて

ぎゅぎゅぎゅーっと果汁をしぼり

ジュレにしました!!!

 

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 ビスキュイにも

ライムの隠し味

 

さらに仕上げはライムのコンフィ

 

ちょっと大人向けかなぁー?

と思ったら

娘はかなり気に入ってくれたようです

 

 

キュンとしたジュレを

楽しみにしていてくださいね(*^^)v

 

 

 

 

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2016.4.22

遠足

今日は小学校初めての遠足付き添い

動きやすい格好で

子どもたちの動きに負けないよう

いつでも走れるように!

張り切って行きましたが。。。

 

 

結果

帰り道は

生まれたての小鹿のように

膝がガクガク  笑

 

無理しましたね

確実に  (^_^;)

久しぶりに

必死に走りました

 

遠足で行った場所は

こんな素敵なところでした

 

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oaozora.JPG

 mattubokku.JPG

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マイナスイオンをたっぷり吸い込んだので

体にいいはずなんですけど

今のところ

ふしぶし痛いです  笑

 

 

 

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2016.4.21

さくら色マカロン

春色のマカロンをリクエスト頂きました(#^.^#)

 

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ベビーピンク

可愛いです

 

 

そして

こちらはライム

 

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たっぷりと果汁をしぼって

5月のお菓子に使います!!!

 

仕上がりはもう少しお楽しみに(*^^)v

 

 

今日は携帯が鳴りっぱなしな一日

急に人気者になった

 

 

と言うわけではもちろんなくて。。。

いろんな業務連絡が

たまたま集中

 

ちょっぴり混乱中♡

 

 

 

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2016.4.20

どーでもいいこと

後輩yukiちゃんが遊びに来ました

 

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指の鳴らし方を教えてもらったりして

はっきり言ってどーでもいい時間を過ごしましたが

指が鳴ったらかっこいいなーって

その時は思ってて

でも今になって考えると

どーでもいいことだった。。。

 

 

結局鳴らせないし  笑

 

 

 

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2016.4.19

イマドコ

ちょろちょろする息子には必須なもの

キッズ携帯を買いました

 

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つい先日も

駅で行方不明になる事件が発生して

嫌な汗をかいたばかりなので(^_^;)

 

予定より早く

購入しました

 

イマドコサーチで

息子の居場所も

これでばっちり♡

 

 

ちなみに先日の行方不明事件は

どちらかというと

私がいけない。。。のですけどね。。。

 

 

 

 

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2016.4.18

ヤゴ救出大作戦!

ヤゴ救出大作戦!

 

なるものが息子の学校で行われ

嬉しそうにつかまえた

ヤゴを持って帰ってきました

 

yago.JPG

 

ヤゴが大きくなったらトンボになる

 

 

そのくらいの知識しかない私は

とりあえず熱帯魚屋さんへ

 

 

「ヤゴのエサください」

って言ったら

 

 

 

「そんなのしらねーよ!」

 

 

ってお店の人にいきなり怒られた(T_T)

 

ヤゴにはいくつも種類があって

どんなヤゴかもわからないできたのか、、

命を何だと思ってるんだ

もっと図鑑で調べてから来いよ

 

 

と言うことだったらしい。。。

 

 

久しぶりにへっこんだ(p_-)    おじさん怖すぎる

 

 

固まっていた私と息子に

とりあえず冷凍赤虫出してくれたけど  笑

 

帰り道「あのおじさん怖かったね」と息子

ホント怖かったわ~

 

でも

無事にヤゴのエサ買えたし

頑張って育てよ~っと

 

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2016.4.17

いい日曜日

 日曜日

ゆっくりキッチンに立つことが出来ました

 

 

久しぶりのレッスンも終えて

この1週間ちょっと手ぬきをしていた夕飯を反省し

家族の好きなものを

あれこれたくさん作りました

 

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キッチンに立つのが

好きです

 

私が一番落ち着く場所です

 

 

今日は

自分の秩序を取り戻せたようなキモチ

 

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2016.4.16

その日暮らし

今週は怒涛の1週間でした

夜寝る前に

明日はなんだっけ、、

 

とスケジュールを確認してから寝る

 

毎日その日を生きるのに精いっぱい(^_^;)

 

 

早く新生活のリズムを身につけて

日常を取り戻したいけど

新しいことの連続は

感動の連続でもありました(*^_^*)

 

 

来週は

その日暮らしから1歩進んで

次の日のことを考えられるような1週間になりますように

 

 

週末は

久しぶりにレッスン

 

また皆さまから

たくさんの元気をもらおう~っと!!!

 

 

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*アナブキコミュニティ  

 今月は苺のコンフィチュールチーズタルト

 

お手元にある方

是非作ってみてくださいね!(^^)!

 

 

 

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Author

黒田 麻紀

フランス菓子教室
サロン・シュクレー講師