フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

手作りかまぼこ体験に

行ってきました(^.^)

何気に予約が難しいという

このかまぼこ体験

あきらめない友人の執念で

取れました

 かまぼこの形をととのえるのに

職人は１５年の年月がかかるそうです!!!

私もやってみたけど

難しかった^^;

（お菓子のクリームのようにはいかなかったっ）

これはちくわ

↓

綺麗でしょ？

（私が手伝ったから♡）

と思ったら

↓

焼くとこうなります

( 一一)

あれっ　　　おかしいっ

 見かけが悪い（笑）

でも手作り感満載

午後は

小田原わんぱくランドへ移動！

http://odawara-jigyo-kyokai.jp/wanpaku/

これがまた

楽し過ぎる公園(^O^)／で

とても全部は遊び切れない広さ

いつまでも飽きずに

子どもたち飛びまわっている間

私たちはサクラの木の下で

さきほど購入した

「板わさ」に舌鼓(^_^)v

やっぱり

プロの味はいいわねぇ～

かまぼこの厚みが１２ミリ

一番かまぼこが美味しく食べられる厚みらしいですよ

往復１７０キロ運転

近くはないけど

遠すぎる距離でもないから

また連れて行ってあげよう～♪

春爛漫(^^)

道を歩いていても

スーパーに買い物に行っても

春を感じないではいられない

今日この頃♡

新鮮な野菜をスーパーで買ったので

今夜は春の温野菜が

メインディッシュかなー（＾－＾）

どう調理しましょ

 3月最後のレッスンは

ベリーのチーズタルト！

こちらは工程がシンプルなのに

見た目のゴージャスさったらない

いいお菓子だ(^.^)

午後からは

久しぶりにＩＫＥＡへ

あまり時間がなかったので

さっさか店内を歩いてほしかった母は

子どもたちに

「出口でソフトクリームが待ってるよっ」

と食べ物でつって

急がせたのでした(^_^)v

おかげでお買い物も無事終わり

50円のソフトクリームで

全員大満足(^O^)／

この50円ソフトクリーム

大きさもちょうどいい

ダイエット中でも

これくらいなら・・いっか・・と

思える大きさ

って

その油断がいけないんですね・・・

2年前からうちにあるデロンギのコーヒーメーカー

毎日毎日コーヒーを入れて飲んでいますが

エスプレッソの作り方を知ったの

数日前・・（笑）

そして

知ってからは

毎日エスプレッソに泡立ちミルク

どんだけ単純な私なんでしょう

今日は午前も午後も

シマシマＤＡＹ♡

デコレーションによって

ケーキの印象も変わりますね（*^_^*）

同時進行でマカロンにも挑戦して頂きましたよ

こんなにたくさんのマカロン

お店以外で初めて見たー(^O^)／

って面白い表現（＾－＾）だった

 でも数の多さで言えば・・

昨晩私は

ミニミニマカロン50個

焼きました(#^.^#)

 可愛いー♡

この50個のミニミニマカロン

何に使うのか・・

もう少しだけヒミツです(^^)

時々

「どうしてお菓子の先生になろうと思ったの？」

という質問をされますが

いろいろ

理由はもちろんそれなりにあるのですが

簡潔に一言で答えるとなると

「食いしん坊だったから・・かな^^;」

というのが

一番当たっているような気がします（＾－＾）

食べること大好きー♡

お酒もお食事もなんでも大好きだけど

最後の〆のデザートは

やっぱり一番楽しみで一番嬉しくて一番幸せ♡

食いしん坊バンザイ

(^O^)／

それが原点で

今につながっているのは

間違いないです

そんな話を今日もレッスン中にして

kanakoちゃんが

「私も食べること大好きですっ」って言ってくれて

お互い食いしん坊話で盛り上がりました（笑）

あれ(・_・)合わせてくれてたのかも？

（今になってちょっと不安に・・）

こちらは明日お渡し予定の

ドレスクッキー♡

定番の人気お菓子になりました（*^_^*）

今日も子ども春休み中の母

頑張って

とても偉かったです

午前中のレッスンは

レモン大好き♡なjuriちゃんが

お花見スイーツにと

ポピーシード入り

レモンのケーク2本焼きました♡

午後は子どもたちのご機嫌をとりつつ

お弁当を買って

ちょっと遠くの公園まで

足を延ばしてきました(^_^)/

林試の森公園

（って珍し過ぎる名前ですねっ）

https://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index003.html

今日はきっとどこへ行っても

気持ちの良いお天気でしたが

緑いっぱいの公園は

格別に良かったです（＾－＾）

こんな木漏れ日の中

娘と息子と3人でちょい遅めのランチ

ご飯粒ついてる（*^_^*）

かわいいのー♡

広い公園なので

食後は散策を楽しんで

 サクラも咲いてるし

春だなぁ

って体中で感じるような

そんな一日でした(^o^)丿

昨夜思い立って作った試作のお菓子

名前も決めていないけど

とりあえず

「マング・フロマージュ」にしておきます(^.^)

マンゴーとフロマージュのムースの組み合わせは

濃厚ながらも

後味さっぱり♡

軽い生地にしたのが正解で

我ながら

「これはいい（＾－＾）」

と思えました

5月ごろに

レッスンできるよう

もう少し改良を探ってみます(^_^)v

今日のレッスンは

マカロン

テンション上がる～～～～!!!

とニンマリしながら

ガナッシュをはさんでいたのが

印象的（*^_^*）なお嬢さん（？！）

家に帰るまでに

材料を買って

必ず明日復習するっ

と意気込みはすごかったけど

おうちの冷蔵庫がマカロンだらけなりそう^m^

それはそれで

幸せだけど♡

 午後は

お腹が空いた子どもたちに

お昼からがっつりお肉料理

それと

ひまわりの種が美味しい

グリエールチーズのパン

焼いてみました(^^)

 ハムスターの気持ちが分かる・・(#^.^#)

種美味し過ぎ・・

うっかり

お昼御飯に力を入れてしまったので

夕飯への気力が

もはやない^^;

やり過ぎた(+o+)

本日はちびっこボンバーズへ参加！

（ホントに毎日毎日えらいぞわたしっ）

https://ja-jp.facebook.com/Chibikkobombers

子どもたちの大好きな

ちびっこボンバーズ！

不定期に開催されていますが

今のところ

皆勤賞(^O^)／

そろそろ

小4になる娘には

物足りないかな・・・

と1ミリでも考えてしまった自分が悔しいくらい

誰よりも嬉しそうに楽しそうに

ノリノリ^^;

まぁ

なによりなにより・・

午後はお仕事で(^^)

数日ぶりにお菓子を焼いたら

あれもこれも

作りたくなって

こんな夜中にふと思いついた

ケーキにトライ

初めての組み合わせ・・

美味しいかなー？？？

明日のレッスンのご試食に

させて頂きます^m^

合格だったら

ご紹介しますね♡

行ってきましたー(^_^)/

私の実家から歩いて行ける距離にある

こどもの国

私も子どもの頃

500円のお小遣いをもらって

お友達同士でよく行きました

そのころは

500円あれば

入場して

乗り物にも乗れて

ソフトクリームも食べられて

贅沢な一日を過ごせたなぁ（＾－＾）

時代とともに

多少値上がりはしたものの

入園料大人600円て！

安い!!!

ちなみに

私が子どもの頃の入園料

記憶の中では100円だったかな・・・

苺ちゃんと呼ぶにふさわしい

可愛らしいパンを焼きました（*^_^*）

これが

焼くとこうなります

ＯＨ♡

苺ちゃん♡

中身はもちろん

苺ジャム

懐かしい感じのパンです

学校から帰ってきた娘が

大喜びで食べてくれました（＾－＾）

午後からプチ旅行

春スキー！へ

でも

雪あるのかな(^_^;)

これだけ暖かいと

ちょっと不安

まぁとにかく行ってみよう(^O^)／

誰でも一度や二度

経験あると思いますが

私も今日

やってしまいました

ポケットにティッシュを入れたまま

洗濯機にいれてしまう・・・

という悲しいあれですよ

(T_T)

さー♡

晴れ間が出ているうちに

干さなくっちゃっ(^O^)／

っていうやる気がすべて失われた

洗濯機の扉を開けたあの瞬間

気をつけないとね・・・((+_+))

その後

パンをせっせと焼いて

気を取り直しました!(^^)!

あぁ美味しっ

焼き立てパンが慰めてくれました♡

（*^_^*）

 午前中はアナブキコミュニティさんのお仕事（*^_^*）

一人で作りながら

工程写真も撮らなくてはいけないので

結構大変です

丁寧を心がけて

シュークリームを仕上げました

シュークリームは

苺のショートケーキに次いで

作ってみたいと

リクエストの多いお菓子です

シュー生地のちょっとしたコツ

お伝え出来ればいいなぁ

そんな気持ちで

レシピを作ろうと思います

午後から

久しぶりに実家へ（＾－＾）

子どもたちはよく遊びに行っているのですが

私が実家へ帰るのはお正月以来です

ちょっぴり久しぶりに帰ると

外壁の色が変わっていたり

(゜_゜)

屋根が綺麗になっていたり

キッチンになにやら

新しいマシーンが置かれていたり

（水素水を作るものらしい）

いろいろ変化があり

・・・

大丈夫か？？？！！！

変な業者とか

訪問販売とか

騙されてないよね？？？

とちょっぴり心配になりました(^_^;)

元気な両親ですが

そうは言っても

十分年を老いた夫婦

水素水マシーンを使って

入れたコーヒーは

最高よー(^O^)／

美味しいでしょ？？？

全然違うのよー♡

と

本人大変満足しているようなので

今のところ

大丈夫・・かな^^;？

と信じたい

今日は気温がぐっと上がるとニュースで言っていたので

今朝家を出る時

思い切って

コートを脱いで出かけました

駅まで歩く途中

すれ違う人は皆

当たり前のように

コートを着ていたし

なんならダウンコートを

着ている人だっていました

そして私は

正直後悔していました

本音を言えば

寒いっ

と思っていたからです(>_<)

しまった・・・

やっぱりコート必要だったか・・・

そんな思いで

娘の学校の保護者会へ

そして保護者会が終わり

学校をお昼前に出たら

ポッカポッカ～♪♪♪

あったか～～～～いっ♪♪

(^O^)／

うっわー

コート着てきたのぉ～？

こんなに暖かいのにぃ？

邪魔そうだねぇ

ってお友達に言っちゃってる自分がいたりして

やっぱり私は間違っていなかったんだ♡

そんな小さな幸せを感じ

勝ち誇ったような気持ちで

帰ってきました(^_^)v

校長先生が

「先を見る目を養いましょう」

って言ってたけど

それって

私のことだわー

っていう

どーでもいい話でしたっ

 それより

帰宅後

息子の幼稚園のお絵かき帳をパラパラとめくっていたら

こんなの発見

 どくりんごたべたい

(・_・)

なんで？

かわいこちゃんが遊びに来たので

ランチはクロックムッシュでおもてなし♡

トロトロチーズにベシャメルソース

ちょっといいハムをはさんで

簡単だけど

やたらありがたがってくれて

嬉しい

(#^.^#)

最近ドラマを観ていて

いい言葉だなー

と感じた一言があります

「今日が人生最悪の日と思えばいい」

という一言

なにかで落ち込んだり

辛くて悲しいときなどに

今日が人生最悪の日だと思えば

あとははい上がるだけ

明日は今日よりはいい日になる

という意味です

体重が増えても

今日が人生最大にデブの日

と思えばいいということです

って思って

自分を慰めてます