フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2014年7月のアーカイブ

2014.7.31

黒田祭り

と呼ばれている

恒例の夏行事

子どもがわんさか遊びに来ました

今回はこれといったゲームは用意しませんでしたが・・

アイス食べ放題!という

特典をつけました(*^^)v

 

おかわり!

 

おかわり!

 

と次々と子どもたちが来るので

アイス屋さん大忙しでしたけど(*_*;

 

おかげさまで

コツコツ作りためてきた甲斐がありましたよ

 

 

予定通り

どんなに暑くても

子どもは外!!!

sotorannchi.JPG

 

親は中!!!

kodomosoto.JPG

 

温度差10度はあったでしょうね

ついでに食べてるものも違います

あーお肉いいなー

って声が聞こえた気がしましたけど

「カレーにもお肉入ってるよー」

ってサラリと答えておきました(^_^)/~

 

 

でも

ビーチでランチしている気分?

だけ味わえたでしょーっ

とかなんとか適当な事を言って持ちあげて

子どもたちまんざらでもなく

とても楽しそうで

盛り上がっておりました

mizuasobi!.JPG

 

また

アイス屋さんに食べにおいでね(^_-)

 

aisukuri-mu.JPGehe.JPG

 

 

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2014.7.30

プール

今我が家のテラスを占領しているのが

これ

pu-ru.JPG

テラスの面積に見合ってない大きさだけど^^;

子どもたちが大喜びなので

多分

この夏中占領されたままになりそうです

 

 

明日はこのプールに子どもが7~8人入る予定

そうなるとさすがに狭そうだけど

それはそれで盛り上がりそうだな(^^)

ゴチャゴチャな感じになるでしょうけど

 

窓をしっかり閉めて

親は涼しいところから眺めていたいと思います(^_-)

 

 

 

 

 

 

 

 

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2014.7.29

田舎

暑いけど

やっぱり

東京の暑さとは違います(^O^)/

 

公園の銀杏の木を見上げたら

 

ginnnann.JPG

 

鈴なりに銀杏の実がたっくさん!!!

拾いに来る人

いっぱいいるんだろうな~

 

芝生の上で

段ボールそり遊び!

sori.JPG

子どもたちも

必死に遊んでいます(^^)

 

 

お天気に恵まれました♡

izuiko.JPG

 

 

 

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2014.7.27

巨大ゼリー

夕方すごい雨でしたねっ

 

ゴミが入らないように裏側にひっくり返していた

ビニールプールがこんなことに

 

zeri-.JPG

 

ちょっ美味しそうなゼリーっぽい?(^_-)

 

「クグロフみたい」

とオシャレなことを言ってくれた生徒さん♡

ありがとう

 

 

本日レッスンで使用したクリームチーズは

全部で1600グラム!おもっ!

濃厚チーズケーキ3台です(^^)

2時間以上オーブンでじっくり焼き上げました

 

sanndai!.JPGchi-zu.JPG

さらに一晩じっくり冷蔵庫で寝かせてあげてくださいね

 

チーズケーキレッスン

作る時間よりも

おしゃべりしながら待ってる時間の方が

圧倒的に長かったけど

ゲラゲラ笑いっぱなしで

にぎやか楽しいレッスンでした

 

お一人の方が

「ついこの前ね・・・」

って話しだすから

最近の話だと思ってみんなで聞いていたら

なんと20年以上前の子どもの頃の話だった!

ついこの前って言わないしーっ

とみんなで突っ込み入れちゃいましたけど

 

確かに

気持ち的には

「ついこの前」

分かるけど

ちょっと図々しい(笑)?!

 

 

これから特急あずさに乗って

信州まで一人旅です

 

いってきまーす(^_^)/~

 

 

 

 

 

 

 

 

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2014.7.26

アイス♡

今日もダブルでおやつはアイス♡

ダブル.JPG

こんなの続けてたら

確実に太りそうだけど^^;

 

 

すっかり

ハマっています~

自家製アイス

 

クッキー&クリーム作ってよ

 

とか

 

レインボーアイスも作れる?(無理!)

 

とか

 

どんどん対応が難しくなってきつつあるけど

精一杯

やれるだけのことはやってみます

 

お教室にいらした生徒さんたちにも

自家製アイスお味見して頂いてます(^_-)

この夏いらっしゃる方

お楽しみに♡

 

 

 

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2014.7.25

大人買い

しちゃいました

otonagai.JPG

 

この夏

これだけ買ってもすぐになくなりそう・・

一週間もてばいいかも

 

 

今日のおやつ

自家製あずきアイス!

szuki-!.JPG

 

冷凍庫に常に3種類以上のアイスをスタンバイさせ

ほぼ毎日追加追加で作っています

今のところ人気は

チョコレートと塩キャラメル(^^ゞ

 

昔は王様しか食べられなかったというアイスクリーム!

いい時代になりましたね(^_-)

 

今日はご注文のバニラマカロン焼きながら

basnirs.JPG

 娘の読書感想文につきあいました(>_<)

 

 

「おもしろかったです」

「たのしかったです」

「びっくりしました」

って

 

ほんとにただの感想しか書いてないしーっ(;一_一)

 

感想文っていうのはねっ

感想を書けばいいんだけど・・

ただの感想じゃダメなのよ!!!

 

ってゆー

私の説明が

やっぱりダメなんでしょうね

 

(-_-)

 

 

 

 

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2014.7.23

かき氷♡

今日一日の中で一番シアワセを感じた瞬間でした(#^.^#)

これ食べてるとき♡

 

jaja^nn.JPG

 

先月桜新町にオープンしたばかりの

かき氷専門店「雪うさぎ」

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13169308/

 

週末はかなり混みあっているのを確認していたので

本日午後にトライ(^o^)丿

 

♡♡♡一口食べたら止まらない~♡♡♡

運ばれてきたとき

「うわ~大きい!半分くらい残しちゃうかもね」

って言ってたの誰?!

 

はい

私ですけど

perori.JPG

 

 

ペロリでした~

 

家で作るかき氷とは

全く別物だわ(T_T)

 

この夏

桜新町一ホットな場所になりそ(^_-)

koori.JPG

 

 

夕方

キッズのマドレーヌレッスン(^^)

たくさん綺麗に焼き上がりましたね

madore-nu.JPG

 

マドレーヌって

昔フランスで

マドレーヌちゃんって名前の女の子が考えたお菓子なんですよ

レッスン中にそんな小話をして

子どもたちの

「へぇ~っ」

が聞ければ

嬉しくなっちゃったりします

 

 

子どもたち素直で可愛いですね

 

 

 

 

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2014.7.22

きょうだいそれぞれ

今日から娘はイングリッシュキャンプへ出発!

ikuzo.JPG

 

保護者が書き込む娘のプロフィール欄に

「ちょっとおとなしめ  消極的なところがある」

って書いたんですけど

 

集合場所に到着すると

「Hello!!  Hello!!  Nice to meet you!!!」

とそこにいる外国人スタッフ10人ほどに

自ら積極的に挨拶!

 

(・_・)

 

そんなキャラだったの?

 

私の知らない娘発見!

もしかして

英語になると急に積極的になるパターン?!

そーゆーひと

昔友達にいたけど

まさかのそのタイプ?

 

 

若干

プロフィール欄にウソついちゃった気分で送り出しました^^;

とにかく楽しんで無事に帰ってきてくれ!

 

 

息子は今日から夏季プール講習が始まりました

水にもぐれないかも~

と家では弱気発言していた彼ですが

普通にジャッボーン!って入って

なんなら笑顔でうきあがってきてましたけど

できるじゃないの

っていうか余裕じゃありませんか

 

その後も疲れを感じることなく

兵庫島へ移動して水遊び!(^^)!

hyougojima2.JPG

 

 

始まったばかりの夏休み

2人がどんな成長をとげるのか

楽しみだ!!!

 

 

 

 

 

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2014.7.21

母の頑張りの裏事情

朝はデニッシュ焼いてあげて

yakemasita.JPG

 

お昼は子どもたちにピザを作らせてやり

piza.JPG

 

おやつには

自家製手作りアイス!

aisu.JPG

 

 

いかに機嫌よく

宿題に向かってくれるか

 

そのためだけに

私も頑張っているといっても

過言ではないかも('笑)

 

母も一生懸命なんだよ(;一_一)娘よ・・

 

 

あ(^o^)アイスだ!ラッキー♪

 

くらいにしか感じてなさそうだけどね・・

もう少し裏読んでくれないかな~^^;

 

 

今日はyoshimiちゃんがレッスンへやってきました

転職してちょうど一年とのこと

この一年間お世話になっている職場の皆様に

感謝の気持ちでお菓子を差し上げるんですって

akkann.JPG

 

絶対喜ばれますね(*^_^*)

結構大きな袋にパンパンにつめて

お帰りになりました

moridakusann.JPG

明日のオフィスのオヤツタイムが楽しみだねっ

 

 

 

 

 

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2014.7.20

夏休みの宿題

初日から張り切っています

 

 

わたしが

( 一一)

 

 

早く宿題が終わらないと

心がモヤモヤしちゃうタイプです

 

 

でも

娘は

 

とりあえず

ゆっくり遊ぼうよ~

 

 

っていうタイプ

 

 

なので

 

娘にまかせっきりにしていると

私の精神上

辛い夏休みになるので

ココは一つ

わたしリーダーシップ発揮してますよ

 

自分たちの町の地図を作ろう!っていう宿題です

chizu.JPG

 

切ったり貼ったり塗ったり

結構楽しい作業だったようで・・

 

一応完成したのがこちら

kannsei.JPG

 

非常に見にくい地図ではありますが^^;

一つ終わったね

 

うれし♡

 

 

 

 

 

 

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2014.7.19

サザエさんカフェ

地元にありながら

いつも通り過ぎるだけだった

サザエさんカフェに行ってきました

 

サザエさん通りと呼ばれる商店街にオープンした

サザエさんカフェは

週末こそ大賑わいな時もあるけれど

平日は・・・

な感じで(^_^;)

イマイチ

盛り上がりにかける名所?になっています

なんて言っちゃってごめんなさいっ

みなさん是非いってあげて!

 

メニューは非常にシンプル!

konnnani.JPG

基本的には

おやきとパンケーキで勝負

それぞれ味はいろいろあります

 

お店の入り口近くでお兄さんが焼いてくれますよ

yaitemasu.JPG

 

遊助に似ている・・・って思っちゃった(笑)

 

店内もさっぱりで

床にはタマの足跡

kabe.JPGtamanoasi.JPG

 お土産もちょっと売ってたりします

 

omiya.JPG

 

サザエさんカフェにいって

一つ発見したことが(すっきりしたことが)!

siranakattana.JPG

 

↑↑↑

これ!

私の印象では

「ンガググ」だったのに!

いつからかやらなくなってたな~って思ったら!

 

変更になってたのね。。

 

usirokara.JPG

 

 

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2014.7.18

バックナンバーから

時々

「〇年前にレッスンされていたあのケーキが作りたい」

とか

「〇年前に教えていたあのお菓子が気になる」

という

お声を頂くことがあります(*^_^*)

 

 

「あー!あれね!美味しいわよぉ!今度作る?」

なんて流れになる場合もあれば

「・・・?え?どんなんだったっけ~^^;ちょっと待って調べる」

と完全に私の中から一時的に記憶が抹消されてしまっている

お菓子もあったりします。。。

 

でもそんな風に言って頂けるおかげで

その子たちがもう一度注目されて

見直されて

なんならちょっとバージョンアップしたりして

 

もう一度愛されちゃったりするんです♡

 ありがとうっ

 

今回も2年ぶりに登場した

ショコラブランとパッションのアントルメ

passhonnchoko.JPG

 

優しい甘さのショコラブランに

酸味のきいたパッションの組み合わせ

そうだそうだ

こればっかり作っていたわ

あの頃・・

 

今月のお菓子

ガトーバスクも

いつの日かちょっとだけ忘れたら・・ごめんね

 

ippa-i.JPG

 

 

(^^ゞ

 

 

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2014.7.17

マカロンシート

スイス土産に頂いたマカロン

15年以上前にスイスで買ったことのあるマカロンだったので

思わぬ再会に?嬉しくて悲鳴あげちゃいました(^o^)丿

小ぶりサイズなので

3つ4つは良心傷まずにパクパクいけちゃう!

 

rukusenn.JPG

&マカロンシート♡

早速使わせて頂きました(^^)

kata.JPGkatakata.JPG

 

表と裏でサークルの大きさが違うなんて

頭いい~♡

 

 

こんな感じに焼き上がり

使い心地バッチリ(^_-)

すごいね.JPG

 

(奥から2番目^^;)

 

マカロンが整列しているって

嬉しい♡♡♡

この景色好き(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

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2014.7.16

ビルズ!

 biruzu.JPG

ジュネーブに住んでいる友人が一時帰国したので

私も久しぶりにビルズへおともしました(^^)

一時期の混雑ぶりからしたら

だいぶ落ち着きましたね

 

10時半ごろ並んだら

11時前には入店!

rikotta.JPGsa-monn.JPG

so-se-ji.JPGju-su.JPG

 

早速

先輩風ぴゅーぴゅー吹かせて

「このパンケーキ頼まないと来た意味ないよ!」

「このスクランブルエッグは世界一って言われてるよ!」

などとイチイチコメントするわたし

うざかったでしょうね(笑)

 

 パンケーキに並ぶという感覚も

スイス帰りの彼女からすると驚きだったようですが

表参道には

とにかく何かしらの行列が多い!

ポップコーンやらチョコレートやら雑貨やら・・

いちいち目を丸くして

あれはなんの行列?

って聞いてくるので

知らない行列には思わず

 

「なんの行列ですか?」

 

って聞いちゃいましたよ

 

アイドルのなんちゃら~って言ってましたね^^;

結局理解できなかったとゆー・・・

 

 

あれだけ知ってる風を装ってた私ですが

最後には

「ごめん私もよくわからない」

で締めくくった表参道でしたっ

 

((+_+))

 

 

 

 

 

 

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2014.7.15

またお中元

 先日「お中元って書いて」

と頼まれたことをきっかけに購入した

お中元シール

再び活用できるチャンスがすぐにきました(^^)

 

千葉と神奈川への発送準備完了!

kamakura.JPG

ミニクラフティも仲間入りして

焼き菓子BOX賑やかです(*^_^*)

 

それにしても

眠い

昨夜夕飯中に

「五分だけママを寝かせて!」

とソファへ倒れこんだが最後

気が付いたら

全員ソファで寝てました^^;

夜中に子どもたち起こして歯磨きさせてトイレに行かせて・・

結局普段の何倍も大変だった(-_-)

「5分だけ」

の甘えがいけなかった!と反省~

いさぎよく

「もうママは寝ます!あとのことは全部自分たちでやりなさい!」

って言った方が

案外張り切ってやってくれたかもね

 

 

 

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Author

黒田 麻紀

フランス菓子教室
サロン・シュクレー講師