フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

今月もたくさんの方がモンブランを

作りに来てくださいました

ありがとうございました

今日のレッスンで11月のレッスンが終了しました

はじめましての方もいらっしゃいました

毎年モンブランレッスンは欠かさないという方もいらっしゃって

改めて

モンブランってみんなに愛されているスイーツなんだなぁ(#^.^#)

と実感いたしました

皆様のたくさんのモンブラン達が

たくさんの方に喜ばれていますように♡

明日からもう12月(^O^)／

12月に入るといろいろ焦りますね～

どうして年末ってこんなにせわしないんでしょ(^_^;)

大みそかまで走りまくりますよーっ

今日は金曜日なので

晩ごはんはお友達の家にお呼ばれされました(^^)

手土産はこちら

ツリーパン再び・・・

そしていちごのケーキ♡

昼間このツリーパンを焼いていたら

息子「あ！ぶどうパンだ！」

私「え？ぶどうは入ってないよ(^^)ツリーパンだよ」

息子「ぶどうぱんだよ！だって形がぶどうじゃん！」

私「( 一一)・・・・」

 ま

確かにぶどうにも見えない事はないけど

では

行ってきまーす(^_^)/~

 カキフライとかカキ鍋とかカキのバターソテーとか

もちろん生ガキも大好きなんですが

今日はその大好きなカキをタルトにしてみましたっ♡

ごろごろカキが入っています(^^)

1時間飴いろになるまで火を通したタマネギや

キノコ　ベーコン　そして

クロテッドクリーム入りのマッシュポテトを

底に敷きつめました

あーもう大好きな味！

デザートは

ラズベリー風味のチョコレートケーキです

プチプチと口の中でラズベリーを感じられる

ちょっと面白い食感のケーキです

(*^_^*)

しかも簡単！

それにしても・・・

食欲が止まらない～～～～っっっ

毎年Ｃｈｒｉｓｔｍａｓに焼くツリー☆パン

今日はちびっこボーイズ5人集まることになったので

喜ぶだろうと思って焼きました(^^)

案の定みんな大喜び・・・

かと思ったらそうでもなくて(^_^;)やっぱり男の子だな

その隣にあるベーコンパンの方が大盛況でした

でも

ママたちがその分

可愛いー♡を連発してくれたので

私的には大満足～(^^)

今日も小麦粉だらけのランチでした

最近の頂き物で

アドベントカレンダーが3つになりました(#^.^#)

クリスマスまでの日数を毎日小窓を一つずつ開けて

楽しむカレンダーです

全部開け終わるころにＣｈｒｉｓｔｍａｓ当日♡

３つもあれば

子どもたちが喧嘩をせずに

必ず一人一つは窓が開けられるので

助かりますーっ

ご近所のお宅も

恒例のイルミネーションを始められました(^^)

我が家も週末には外のコニファーに

飾り付け・・・しようかな

今日はトータル小麦粉を1キロ以上使った

粉粉レッスンでした(^^)

パン2種類作ってたら

発酵待ち時間に突然

「なにかマドレーヌみたいなものは作れませんか」

と結構衝撃的なリクエスト(^_^;)

え

今？から？

今日？？？

本気？

ということで

普通なら

「無理」

と断ってもいい場面ですけど

材料は・・・ある・・・

時間も・・・ある・・・

で

結局１８個のマドレーヌ焼きあげることができました(^O^)／

やれやれ

良かったですー(^_^)/~

午前中今日はマンツーマンレッスン！

普段からお料理やお菓子をよく作られる方なので

手早いし要領もよくご存じなので

なんだか私ヒマ・・(^_^;)ってくらい

とてもスムーズなレッスンでしたっ

そしていつも精力的に活動されている彼女の秘訣は

これでした

「これで革命をおこしてください」

と渡されたこのサプリ

(・_・)

飲んだ翌日は

何かが違うんですって！！！

なにが違うんだーっ！

それは飲んでのお楽しみ(^O^)／

ということで

早速今夜飲んでみます

（あやしい成分は入っていないとのこと）

どーしよー

起きたら10才若返ってるとか？！

いやせめて5才でも嬉しい・・いや3才でも・・この際１才でもっ

ランチは久々になんちゃってチーズバケット風～♪

今日はお天気も良くて

行楽日和～♪

だったせいでしょうかね

道が渋滞渋滞(>_<)でいつもの2倍以上も時間がかかりましたっ

子どもたちを実家へ送り出したのですが

往復に時間がかかったので

なんだかっせっかくのフリータイム損した気分・・のような・・

スコーンが大好きな父のために

せっせと朝から焼いて子どもたちに持たせました(*^_^*)

というわけで

渋滞疲れなんて言ってられません

子どものいない週末

一秒も無駄にしないでこれから

明日まで楽しみます(*^^)v

 秋の味覚の一つ♡さつまいも

今年もいも掘りなどで

わんさか頂きました

週末のおやつはちょっぴり手をかけます

子どもたちもよく食べました(*^_^*)

皆様も素敵な週末を(^O^)／

ピンクとホワイトの二色使い(*^_^*)やっぱり可愛いな～

上にのせるベリーを

いちごにするか

フランボワーズにするか

ちょっとだけ悩みましたが（どっちでもいいんですけどね）

今回はいちごに♡

カットした断面はこんな感じ

ご試食していただき

ＯＫも出たので

来月はこれでいきます(^O^)／

ハロウィンも終わり

ようやくＣｈｒｉｓｔｍａｓっぽい雰囲気になりつつありますね

街の中(^^)

って言っても私の言ってる街の中って

ほぼ地元周辺ですけど～(T_T)

☆12月の開催日決まりました

　ご予約お待ちしております

12月7　9　10　14　15　19　20　21　22　23　24　25

今日こちらへ行ってきました(^O^)／

東京ラーメンショー2013！！！

http://www.ramenshow.com/

平日だし～

初日じゃないし～

とちょっとだけ油断して

いやかなり余裕な気分で

到着してみると

すごい人でびっくりしましたーっ

テント内はどこも満員で

座る場所確保にまず汗をかき

ちょろちょろする子どもたちから目が離せなくて汗をかき

さらにラーメン2種類食べて大汗かきましたー(^O^)／

 小豆島ラーメン↓↓↓

美味しかったですっ

でも一番すいてたから並ばなくていいねということでチョイス^^;

結果満足♡

これが新鮮だったかも↓↓↓

東北応援ラーメンということで

松島のラーメンだったのですが

ずんだが入っている！しかもニンニク風味！

新鮮って言うか

斬新って感じっ

そしておふ入り・・・

さらに牛タンもトッピングでのせること可能らしい

まだまだ24日まで開催中です

是非並ぶの覚悟でどうぞ(^_^)/~

 せっかく生地を作ってオーブンで空焼きをしたタルト

オーブンから出すときに手を滑らせて割れてしまいました(>_<)

なんてことーーーっ

ショックだったー(T_T)

お客様には出せなくなってしまったので

急きょ作りなおしたのですが

割れたタルト生地・・・かわいそうだったので

とりあえず冷蔵庫へ一晩入れておきました

で

どうしよ～

と考えた挙句

やっぱりもったいないので

生き返らせてあげなくてはと思い

無理やり夕飯に出しましたっ

ドライトマト　タマネギ　ベーコン　バジル　モッツァレラ　

卵液は無理なのでこのようなスタイルに

焼き始めるとさらに割れてきて(>_<)やめてー

焼きあがりはさらにバリバリでしたがガーン

訳あり品ということで

家族も納得！

させました^^;

美味しく生まれ変わってｈａｐｐｙ　ｈａｐｐｙ～♡

最近のお気に入り豚の煮込み料理

グリーンピースのグリーンが鮮やか(^O^)／

冷凍グリーンピースですけど・・いろどりには問題なし！

ナスの原型がなくなるほど

グツグツ煮込みます

ナスもソースのようにドロ～っとなります

ライム果汁が一個分入っているせいか

ミントの葉が入っているせいか

あぶらっこく感じません(^.^)

今日も

やっぱり美味しかった♡

自画自賛ランチでしたっ

午前中時間があったので

子どもたちと桜新町の久富稲荷神社のフリーマーケットへ！

小さな神社なんですけど

すごい賑わっていました

この綿飴！

二つで100円！！！

って安すぎない？！

すごい大きな綿飴だったので

一つを2人で分けなさいねと言ってたら

お店のお姉さん

じゃあ2本にわけてあげますよ(^.^)って

すごい親切ー！！！

なんて良心的なんだー(T_T)

おかげで喧嘩もなく平和な姉弟

にしても大きい・・顔見えないしっ

このフリーマーケット

駒沢大学落語部の落語が聞けたり

サザエさんパチンコあったり

出店もいっぱいで

とても楽しめました(^O^)／

午後からのレッスン

本日のご試食は久しぶり「アールグレイのシフォン」

 メープルシロップを少し添えて

召し上がっていただきました

フワッフワッ

 突然息子の自転車の補助が取れました(^O^)／

ためにしやってみるー？

という感じで外してみたら

とくに怖がる様子もなく

5分程度ですいすいとこぎ始めました

娘のときはあんなに苦労したのに！

そんな気持ちのよい出来事があった今日の午後

公園には不思議なランナーがチラホラ（わかるかな）

つの？耳？

らしきものをつけて走ってたので

娘が

「なんでつのがついてるのー？」

と話しかけたところ

「生まれた時からついてたんだよー。

あなたはつのないのー？」

と思いがけない返答がっ(・_・)

その後ランナーが走り去った後

頭をさわってつのをさがしている娘・・・(^_^;)

あるわけないしーさがすなよー・・・