フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

またしても

自分の限界に挑戦する（なんちゃって～ちょっと大袈裟　笑）

くらいの

大量のご注文を頂きました

今日から当分

このクッキーを

一生焼きます

くらいの気持ちです

朝から何軒か問屋さんに箱の問い合わせをしたり

材料の確保をしたり

あれこれ動いたけど

ひとまず

あとは私が頑張るだけで良さそうな状態なので

頑張ろう♫

可愛いクッキーを作るだけではありません(^^)

出来あがったアイシングクッキー

ご希望の方には箱にお入れしていますが

結構この裏の仕事が

Ｏ型の私には大変です(^_^;)

白いクシュクシュ（なんて言うんだ？）を箱に敷きつめる

ただそれだけのことなのに

綺麗に入れられない!!!

必ずはみ出しているクシュクシュさんがいます

入れても入れても

はみ出します

言うこと聞いてくれません

なにかコツご存知の方いたら

教えてほしいです

古希を迎えるご両親に

サプライズでプレゼントしたい(^^)

というご希望を頂き

挑戦しました!!!

古希夫婦

紫のちゃんちゃんこを着て

仲良さそうにニコニコ

古希をお迎えしたと言っても

まだまだお若いそうなので

「おばあちゃんっぽさはいらない」

というリクエストでしたっ

言われなかったら

しわ描いちゃうところだった～笑

風船クッキー❤

じゃなくて!!!

ここから進化して

オーナメント作りました(^^)

グレーのオーナメントが好きすぎて

自分で作って

うっとりしたおめでたい女です

週末にバレエの発表会があるとのことで

チュチュのクッキーをご注文頂きました❤

はっきり言って

テンション上がります!!!

このチュチュには

女子の憧れや夢みたいなものが入っているのよね(#^.^#)

そしてこちらは

同じくテンション上がる

パフュームボトル

自分のイニシャルが入ったパフュームボトル

頂いたらきっと嬉しいですよねぇ

そしてもう一つ！

男子のテンション上がる？

サッカー選手セット（と勝手に名付ける）

こちらもユニフォームにお名前入りです(^^)

今週末は

あちらこちらでクッキー

あげたりもらったり♫

 午後から焼き菓子を4種類焼きました!!!

適当な感じで

焼き菓子の詰め合わせを・・

というご注文をいただいたので

勝手に雰囲気の異なるお菓子を

私が4種類チョイス！

もちろん

全部すきなものばっかり(^^)

私のお気に入りを

召し上がる方も気に入ってくれますように❤

明日と明後日は

こもって内職ですよー

（アイシングクッキーやります！）

ミントを使ったキッシュを焼きました(^^)

鶏ひき肉とベーコン

グリーンピースにたっぷりのパルメザンチーズ

に

フレッシュミントを1パック！

飾りだけじゃない

ミントの底力てきなものを感じる

美味しいキッシュになりました（←ちょっと大袈裟）

 後味が爽やかです～♪

今日は今月最後の（多分）モンブランのレッスンで

さすが

長い間通ってくれているayaさん

美しく仕上げてくれました　　笑　　ね（＾－＾）

今夜は秋のスイーツを

ご家族で堪能してね

本日のレッスンのご試食はこちら(^^)

 前回のマロン・ポワールを

さらに進化させたもの

普段レッスン中は

皆さまと一緒にケーキを頂かないのですが・・

今日はあまりに美味しそうだったので（はい自画自賛）

ティータイムをご一緒させていただきました❤

こうやったらもう少し美味しくなるかな

こんな風に仕上げたら可愛いかな

そんなことを頭の中で考えて

形になった時

最高に嬉しい瞬間です(#^.^#)

今日は出来あがったタルトを

カットしてお持ち帰りになられたので

美しい断面も確認出来ました❤

通常よりもかなりジンジャーを加えたので

オトナ味のショコラタルトです

苦くて

辛くて

甘いタルト

最近のお気に入りです^m^

★お知らせ

12月11日（金）に開催される

ジェイファーべさんとサロンシュクレーのクリスマスコラボレッスン

おかげさまで満席となりました

キャンセル待ちなど今後のお問い合わせは

こちらまでお願いします↓↓↓

http://jfarbe.com/?p=975

 立教大学野球部ユニフォーム！

さわやかなネイビーのストライプに

RIKKIO

と大学名が入ります

RIKKYO

ではないんですね・・

伝統的にこのように表記されているようです(^^)

こちらに

学校のシンボルマークをそえて

立教セットが完成しました(^O^)／

明日無事に

野球少年にお渡しできますように

そしてこちらはレトロなサッカーボール！

今日から一週間くらい

地道なクッキー作りが始まります

夜中にひとりでニヤニヤしそう

今日のモンのブランちゃん

毎年モンブランに挑戦してくださってるkyokoちゃんと

初めてレッスンにお越しになったmichikoちゃん

癒し系のお二人❤

心を落ち着けたい私にとって

ありがた～～～い時間でした

今日のレッスンは

まるで

恋愛相談室　笑

モンブランを作りながら

はじめましての３人が

悩める子羊の恋話をみんなで聞く

非常に楽しかったです❤

子羊のその後が気になるわたくし

そのうち続き聞かせてね(#^.^#)

 本日のご試食は

再びこちら

ジンジャー抹茶ショコラタルト

（って毎回名前が変わる(・・;)）

可愛いドームモンブランが

３台完成しました(^O^)／

最近忙しくて

というより

その時間一人だったこともあって

お昼御飯がいつも適当

クッキーつまんでおしまい

とか（アイシングで失敗したやつとか）

朝の残りのパンを片付けておしまい

とか（カッチカチですけど）

チョコレートとおせんべい

とか（甘い物の後にはやっぱりしょっぱいものってことで）

あまりに適当で今ここで書いてて恥ずかしい・・

(；一_一)

でも

今日は違います!!!

幼稚園近所の和食屋さん

星火http://www.seika-firemark.com/

一人黒胡麻鍋セット(^^)

に!!!

デザートまでつけちゃった❤

久しぶりにしっかり満足のいくお昼ご飯だったので

午後からパワーみなぎりました(^O^)／

今夜も頑張ろう～♫

今週末に

娘のピアノの発表会(^^)

という友人から

クッキーのリクエストがありました♪

今週と来週

発表会が偶然続きます♫

まだまだいっぱい焼きます～♫♫♫

鍵盤の並び方があってるか？

いちいちチェックしないでね❤

普段より少し早く

お知らせできました(^^)

12月のレッスンは「ビュッシュ・ド・ノエル2015」です

美味しいチョコレートで作る

チョコレートケーキ

ヘーゼルナッツもたっぷり入っています❤

ホームページから

開催日ご覧ください

http://www.salon-sucre.com/info/