フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2015年8月のアーカイブ

2015.8.31

アメちゃん

いよいよ今日から

私も始動です(^O^)/

 時間がある時を見計らって

せっせとパーツ作り

 

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秋冬は

スイーツの季節!!!

と言っても過言じゃない

忙しくなるのは嬉しい悩みですが

一つ一つ丁寧に

 

まずは

アメちゃんから(*^_^*)

 

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2015.8.30

落ち着く場所

私はやはり

キッチンに立っているのが好きです

 

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ここで

なにかを作って

みんなに美味しいと言ってもらえたら

それが一番嬉しい

 

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何日かぶりにキッチンに立って

それを実感しました(*^_^*)

 

 

なにか

すごく手間のかかったものを作りたくなって

夕飯にあれこれ出したら

ようやく

自分の居場所に立っている気持ちになりました

 

 

 

それはそうと・・

今日Amazonさんから

お茶がこんなに届いた(@_@;)

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明らかに

私のオーダーミス

 

(T_T)

 

 

邪魔・・・

 

 

 

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2015.8.29

明日から

日常生活が始まりますo(^_-)O



この人たちも
あと数日で
学校 幼稚園が始まるっ♪(´ε` )

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もう帰らないでこのままいたいなー

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とも思うけど

たっぷりリフレッシュできたし
頭切り替えて
しっかりやらなくては


o(^_^)o



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2015.8.28

そば

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滞在中毎日でも食べたい
沖縄そば
私の大好物(^^)

こちらの中村そば
万座毛からすぐ!
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有名過ぎていっつも混んでいるけど
確かにスープが美味しいし
麺もコシがある

悔しいけれど
今日も並びました

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大満足!!!


帰りがけ
こんなに陽気な人たちが

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こんなシーサーなら
東京にも連れて帰りたいな(≧∇≦)



そして今日も波と戦う男が一人

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惨敗

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2015.8.27

いちいち

今日もとても穏やかな海

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綺麗なお魚さんを
手掴みで捕まえるという
荒技まで披露してくれた息子


そしてヤドカリを手にのせて
不思議そうに眺める様子

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岩場から突然現れて
ポーズを決めるお茶目ぶり

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いちいち
可愛いなぁ!!!




以上
親バカのつぶやきでした



♪(´ε` )


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2015.8.26

豚のトンピー

雨が降る中
早朝に東京を出発して
南へ飛んで来たら


快晴でした(≧∇≦)


こうゆうのって
素直に得した気分(^^)

ぶらぶら市内を探索してたら
ワンピを勧められ
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そして買う
いやなんなら着替える
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そして豚を見て
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トンピーって書いてある、、
な、名前なのかな(; ̄ェ ̄)



そして夕日が沈むまで
海で遊んで
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子どもたち
きっと今夜はのび太より寝つきが良さそう

( ̄▽ ̄)



私もか(;^_^A


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2015.8.25

塩キャラメルアイス

今日のおやつは

塩キャラメルアイス

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なんてことのない

穏やかな一日でした(^-^)

 

 

台風の動向が気になりつつ

明日は南へひとっ飛びです

 

 

 

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2015.8.24

初モデル

 今日はヘアアレンジのモデルさんになるため

娘と目黒まで

 

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プロの手さばきは

見てると

とっても簡単そうなんですけどねぇ・・

アレンジしやすい髪質らしいです

 

 

逆だと思ってた、、、

 

 

 

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2015.8.23

いちじく祭り

今日は9月のお菓子を

一足早くレッスン(^_-)

 

ジャーーーン!!!

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いちじく山盛りです♡

 

今日はメディア取材が入っていて

ちょっと緊張の中でのレッスンスタート

 

でも皆さんとお話しいていたら

結局いつも通り

賑やかに和やかに(^-^)

 

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それぞれのタルトフィグが完成しました 

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万能フルーツのいちじくちゃん

スーパーではそんなに豊富に取り扱いがないのか?

毎回売り場にあるいちじくを

買い占める勢いで購入していますが(^_^;)

毎回ドキドキするから

もうちょっといっぱい置いて欲しい・・

 

 

ティータイムにお出ししたのが

こちらのアイシングクッキー(^^)

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最近人気の花束です♡

 

 

 

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 ご依頼頂いたお菓子セット

おまかせだったので

マカロンとクッキーと焼き菓子の

キュートセット♡

 

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2015.8.22

フロマージュ

暑かったですねぇ今日は

 

そんな日にピッタリな

キャラメルピーチのチーズケーキ(^O^)/

 

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キャラメリゼした桃を

ビスキュイの上にたっぷり盛りつけますよ!

 

 

仕上がったケーキはこちら

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シャンティの絞りが難しいとおっしゃっておりましたが

どう見ても上手です

 

 

こちらはブルーベリーのみでシンプルに

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涼しげですねっ

 

絞りも変えて

同じケーキでも印象が違いますね

 

 

チーズケーキなのに

意外に工程の多いこのケーキ

 

でもそれだけの美味しさがある♡

と思ってご紹介しています(^_-)

 

 

桃が美味しいうちに是非どうぞ!

 

こちらは

残った生地とムースで作った

プチガトー♡

残り物がどう見ても一軍に昇格です

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このフランボワーズ

いちごのように大きいでしょ(^-^)

 

 

 

 

 

 

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2015.8.21

プレゼント

今日がワタクシの誕生日(^-^)

 

 

なので・・・

 

 日テレに潜入して

こんなプレゼントを頂きましたよー(>_<)♡

 

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スタッフの皆さまに

差し入れのマカロン

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特別感いっぱいの一日でした(^_^)v

 

 

 

 あ、、もちろん出演したわけではありません^^;

 

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2015.8.20

キャーヴ・ド・ひらまつ

今夜の予定のために

私だけ一足早く

今朝東京へ戻ってまいりました(^_^)v

 

今日はキャーヴ・ド・ひらまつでの

ワイン会

 

久しぶりにちゃんとした格好で

都会へ行ってきました!(^^)!

 

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シェフのお料理の説明も

ソムリエのワインの説明も

お食事を楽しむ

魔法のようでした

 

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フルーツたっぷりのサングリアからスタートして

白ワイン赤ワイン

最後は遅摘み葡萄から作られた甘みが凝縮されたデザートワイン

 

たっぷり堪能しました

 

美味しいお食事を

素敵な方々とご一緒できて

幸せな夜

 

 

そして

こんなサプライズもあった!!!

 

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ボケーっとしていた頭が

シャキーン!

と目覚めた夜でした

 

(*^_^*)

 

 

 

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2015.8.19

夏だけ

今日も1年ぶりにクラブを握りました

この1年間
一度も練習をせず
いきなりラウンドするという
図々しさ

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毎年夏しかやらないので
当たり前だけど
上手にもならない


だけど驚くべきことに
下手にもならないp(^_^)q


20年前と
ほぼ変化なし



こんな成長しないゴルフですが
やはり久々のラウンドは気持ちがいいです




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2015.8.17

人生何度も

今日はひたすら泳いで
その後飽きずに何度も人生ゲーム

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改めて思うこと


近所のよしみで右隣りの人と家を交換する
とか

宇宙旅行に行くから250000ドル払う
とか

新星を発見する!
とか

突風で50,000ドル飛ばされる
とか


夢があるゲーム、、、
なのか?!
(; ̄ェ ̄)



いずれにしても


何度もこんなスリリングな人生体験できて

燃える(笑)














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2015.8.16

スワン

今日はひたすらサイクリング

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湖畔には白鳥が休憩中
とても人間に慣れているようで


慣れすぎだろ、、(・・;)
と思う一方で
こんなチャンスもないから
近づいていくと


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ちかっ∑(゚Д゚)

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結局こちらが
遠慮して後ずさり^^;



途中
こちらも夏の恒例
ジョイパティオでアイス(≧∇≦)

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いっぱい運動したから
今日に限っては良心痛まず

( ̄▽ ̄)








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Author

黒田 麻紀

フランス菓子教室
サロン・シュクレー講師