フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2016年12月のアーカイブ

2016.12.31

大晦日

今年最後のお仕事


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一年の締めくくりは
モンブラン



大晦日も早起きしたから
年越しまで
起きて居られるかな

(*≧∀≦*)



来る年が皆様にとって
幸せな一年になりますように


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2016.12.30

2017年1月のお菓子

今日が今年最後のお菓子教室
最後のビュッシュドノエルも
ツヤツヤ仕上げ
金粉パウダーを散らして
おめでたさアップ


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今年
小さなお菓子教室に
お越しになられた皆様

本当に
ありがとうございました

一年無事に終えられて
感謝感謝です


(*^_^*)



実は
明日ご注文いただいているお菓子を
朝お渡しして
本当の意味で
すべてのお仕事が終了です

明日はちょっと早起きだ
!(^^)!



2017年1月のお菓子は
「苺とマスカルポーネのアントルメ」

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思いっきり
ラブリー&キュートを目指しました!!!
苺の美味しい季節


たくさんの方に
愛されスイーツになりますように!!!






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2016.12.29

今年最後の

年内最後の発送
焼き菓子をたくさんご注文頂きました
年末年始
ご家族が集まる賑やかな場に
私のお菓子が添えられる
そう思うと
嬉しくて
今年最後の焼き菓子は
いつも以上に愛を込めました!!!


皆様のお口に合いますように


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一方こちらは
まだまだ
お手伝いが楽しいお年頃♡
これを大いに利用しない手はありません


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あっちとこっちとそっちもね~♫



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2016.12.28

小さな優越感

今日は
パン・オ・ショコラ


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時間が空いたら
なにか作りたくなる


オーブンの仕事納めは
まだまだ先、、、


というか
オーブンに仕事納めとかないかも
その代わり
ピカピカに磨いてあげなくちゃ
とは思ってます


(*´∀`*)


午後は久しぶりに子どもたちと公園へ

死ぬほど寒かったけど
久しぶりのリップスティックボードに
まだ乗れた♪(´ε` )

やるじゃん
わたし


そこらへん歩いてた
小学生に
「すげ~」
って言われて

もう大満足




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2016.12.27

冷蔵庫お片付け

栗の渋皮煮をたっぷりと


マロンケーク

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結局
Christmas終わっても
毎日お菓子作ってる



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2016.12.26

マンゴー

今日はまた特別に寒い日でした


ツリーを片付けて
リースを片付けて
家中のChristmasにサヨナラを告げたら

急にスッキリした気がする



今夜は仲良しさんたちと忘年会


大きな大きなケーキを焼きました

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南国のマンゴーをたっぷり!!!

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2016.12.25

merry Christmas

クリスマス当日
早朝4時からキッチンに立ちました

本日お渡し予定のケーキを
焼いて焼いて焼きまくってたら
そのうち家族が起きだしてきて

朝ごはん作らなきゃ
レッスンの準備しなくちゃ
サンタさんの話聞かなくちゃ

バタバタしていたら
「ママ、メリークリスマス!」と
思いがけず
娘から手作りのプレゼントが
(*^-^*)

針と糸を使って
悪戦苦闘しつつ
一生懸命作ってくれたのが
一目瞭然の 
手作りのマスコット


ありがとう
大事にします

本日生まれた
ガトーたち

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今月何台のブュッシュドノエルを焼いたかな



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こちらはまたまた
知らないキャラクターに挑戦
有名です!!!
らしいです!!!(笑)



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今日の午後レッスンは
久しぶりのキッズ!


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キッズに元気を吸い取られた~(;´∀`)
じゃなくて
パワーもらった~!!!
だった


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今頃パーティー真っ最中かな


とにかく
無事に今日まで来られて
ホッとしてます

残すところ
あと1レッスン
しっかりと一年を締めくくりたいです

♪───O(≧∇≦)O────♪




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2016.12.24

サンタケーキ


子どもたちが分かりやすく喜んでくれるので
おうちクリスマスは
大体サンタケーキです

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昨夜は
おじいちゃんサンタが
お庭からプレゼントを持って登場!!!
こちらも毎年の恒例です

みんなにプレゼントを配り
「また来年~!!!」
と言って
帰っていきました
(戻ってきました?)


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一年の中で
一番楽しみにしている日
おじいちゃん
来年もよろしくね


あと一日
クリスマス当日まで


私の年内のお仕事も
ゴールが近付いているっ



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2016.12.23

サンタ来た

小さなパーティーを開きました


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今の時期は
レッスンが朝から夕方まで
みっちり入っているので
凝ったお料理は作れなかったけど
雰囲気だけでも
Christmas‼︎‼︎


ほんのわずかな時間


サンタも来ました












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2016.12.22

犯人わたし!!!

某スーパーの生クリーム
買い占めているのは


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わたしです



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2016.12.21

あまおう

とっても美味しそうな
あまおうをお土産に頂いたので
今日のご試食も
改良済のミルフィーユ仕立て

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真っ赤な苺ちゃんたち
きちんと整列して
それだけでもうキュンってします


そして今日は
ブュッシュケーキだらけ

何年か前の
白いクリスマスケーキを
リクエスト頂きました



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もちろん
ブュッシュ2016も

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ツヤツヤだ〜╰(*´︶`*)╯♡





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2016.12.20

働き者

我が家で私の次によく働く子と言えば
2016年度働き者MVPをあげようと決めていた
AEGのオーブン



ところが
このクリスマス直前の今
体調崩しました(><)

温度が上がらない、、、
オーブンとして
致命的すぎる欠陥

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すぐオーブンドクターの往診を受け
部品交換してもらい
復活!!!

オーブンも車のタイヤと同じで
使い続けると
消耗していく部品があるとのこと
しかもうちの子は
毎日休みなく
ほぼ年中無休状態で頑張ってくれてたから
仕方がないですね
(*´-`)


と言うことで
また今日から
頑張って!!!

♪───O(≧∇≦)O────♪

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私の大事な相棒さん


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2016.12.19

手帳

やっと買えました
2017年度の手帳

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いっぱいお仕事して
いっぱい遊んで
いっぱい進化できる予定で
手帳は埋まりますように


まずは
今決まっている
楽しみな予定を書き込んじゃお!




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2016.12.18

ワンワンず

勝手にワンワンずって名付けたけど
本当はちゃんと名前があります
三井住友信託銀行の
イメージキャラクター!

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いろんなキャラクターが
世の中には存在することを
この仕事をしているおかげで
知ることができます(≧∀≦)

今日はお菓子教室


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私は料理なんて
まったくしないように見えるそうです


今日の生徒さんは
小中の同級生


昔のイメージが
そうだった、、、
ってことなんでしょうね


(´-`).。oO



料理。。。

結構してるつもり。。。


|( ̄3 ̄)|

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2016.12.17

Earth

今日は
三重県鳥羽市にある超高級旅館
「御宿ジ・アース」様から
ご依頼いただいた
クリスマスクッキーの梱包作業の日


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毎年お手伝いに来てくれるのは
ラッピングプロフェッショナルの美人さん
今日も朝から夜まで
みっちりお仕事していただきました(;'∀')
本当に感謝感謝

前半はおしゃべりしながら
ワイワイと


後半は焦りを感じながら
お互い無言での作業  笑

予定していた時間を過ぎ
クロネコヤマトさんが
集荷に来てしまった!!!


もう平謝りで
あと15分待ってください(/ω\)と頼み込み
ぎりぎりの本日発送最終便に
間に合わせました!!!!!


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明日無事に到着しますように



今年のクリスマスにも
貴重なお仕事をさせて頂き
御宿ジ・アース様にも
梱包お手伝いしてくれた美人さんにも
集荷を待っててくれたクロネコさんにも

皆さんに感謝です<m(__)m>


えみちゃんありがとう

えりありがとう


クロネコさん、、名前分からない、、
いつも感謝しています

御宿ジ・アース







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Author

黒田 麻紀

フランス菓子教室
サロン・シュクレー講師