フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2014年8月のアーカイブ

2014.8.31

夏休み最終日

宿題もやり忘れがないか

娘ともう一度確認しました(^_^;)

多分・・大丈夫そう・・と思う・・

 

 

そんな夏休み最後の週末

午前中にはじめましての方がお越しくださり

ご希望のプラリネチーズタルト♡

 

hajimete.JPG

 

何度作っても

やっぱり美味しそう~

大好き

このチーズタルト(^O^)/

 

purarine-0.JPG

 

カリカリっとしたナッツのキャラメリゼ

ついつい

一つ二つとつまみ食いしたくなる♡

のを想定して

レシピよりちょっと多めに作ってしまうわたし

(^_-)

 

 

午後は黒コショウとフロマージュのパン

furoma-ju.JPG

トータル12本焼きました!!!

 

 

 

こちらも

焼き立て我慢できない~

という方がおりまして

 

早速カットしてお召し上がり(^^)

kattokatto.JPG

 

 

今日は一日中

いい香りに包まれていたなー(#^.^#)

 

 

そういえば

お土産に頂いた

マグノリア・ベーカリーのカップケーキ

magunoria.JPG

 

「SATC」でキャリーが歩きながら食べていた

あれです!!!

 

さぞかし行列に並んだことだろうと思ったら

空いている???らしいですよ???

パンケーキにポップコーンにカップケーキ

表参道大忙しっ

 

 

 

 

 

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2014.8.30

クッキー&パン

 今日は久しぶりに娘とキッチンに立ちました(^-^)

 

一緒に作ったナッツのクッキー♡

nattukukki-.JPG

 

ピスタチオのグリーンが効いてますっ

 

 

それと同時進行で

パンの試作に燃えていたわたし

 

パン屋さんの「アンデルセン」

そこで毎回買いたくなるパンが

定番パンの「エトランゼ」

それっぽいパンが焼けるといいなー

と頭でイメージを膨らませながら焼いたけど

やっぱりちょっと違ったな・・(^_^;)

 

annderusenn.JPG

 

まだ打つ手はあるので

もうちょっと頑張ってみます!(^^)!

 

 

 

いや

本当はアンデルセンさんから

レシピが欲しいわ~

 

 

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2014.8.29

私のチョンボ

 
旅行に行くのに
パスポートを忘れた!
とか
パスポートの期限が過ぎてる!
とか

たまに聞きます(^^;;


今まで完全に他人事で
うっそーぉ!やっだーぁ!
と笑い飛ばしていましたが

今日空港に着き
荷物を預ける時に
「成田までお預かりしますね(^^)」
と係員に言われ

(⌒-⌒; )
いやいや
羽田ですよ〜(おいおい間違わないでくれよ)

と答えたものの
よく見ると私たちのチケットは
すべて成田行きになっている
 
((((;゚Д゚)))))))

チケット手配したのこのワタクシ

_| ̄|○.......


いいよ
成田からリムジンで帰ろうよ
ひきつった顔をしながらも
一応優しくなだめる夫
 

 
「あいにく東京行きはすべてどの便も満席でございまして」
 
と追い打ちをかける係員


_| ̄|○.......
 


 
でもね
日ごろの行いがいいんでしょうね
 
( T_T)\(^-^ )
 
3分前に「満席です。無理です。」って言っていた
係りのお兄さん
「お席確保出来ました!」とな
はやっ
 
 
 
奈落の底に突き落とされていたのはたったの3分間


 
無事帰ってまいりました
 
(*^^)v
 
 

 
image.jpg
 
皆様も
羽田と成田
お気をつけくださいませ~
 
 
 
 

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2014.8.28

本日シリーズ②

本日のおちゃめさん
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本日のパフォーマンス賞
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本日の満腹大賞( ̄▽ ̄)
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本日の珍しい光景で賞
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最後は綺麗にまとめま賞
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2014.8.28

本日シリーズ

本日の圧倒賞!
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本日のオシャレ番長!
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本日のブサイクさん
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娘がポツリと
(・ω・)ノ
わたしこの人に生まれてこなくてよかった
と一言‥


魚さんごめんm(_ _)m


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2014.8.27

青の洞窟

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最近沖縄の観光名所として
必ず出てくるところといえば
青の洞窟

ミーハーなので
もちろん行ってみました
♪( ´▽`)


5歳の息子のウェットスーツ姿
これまた
海に入る前から
私を萌えさせてくれ
これが
洞窟よりも
もしかしたら
楽しかったかも(≧∇≦)
な感じで

結論として
行って良かった〜
♪(´ε` )






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2014.8.26

沖縄におります

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久しぶりの海水浴
塗ったつもりの日焼け止め
夕方お風呂に入って
まったく
甘かったことに気が付きました
( ̄◇ ̄;)

やっちゃいました













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2014.8.25

ハニー♡ヨーグルトムース

うちの子どもたち

ヨーグルトが苦手です(>_<)

 

それで

食べやすいように

ヨーグルトをアレンジし

完成したレシピが

8月号のアナブキコミュニティプレスに載っています(^o^)丿

ヨーグルトが苦手な方でも

いけるんじゃないかと思いますので

お手に取られた方

是非トライしてみてくださいね

 

anabikki.JPG

 

 

ヨーグルト

私は毎朝必ず食べていますよ!(^^)!

 

 

 

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2014.8.24

夏のおもてなし

 仲良くしている友人家族が

今夜の大事なお客様(^-^)

 

suzusige.JPG

 

夏のおもてなし

 

カレーとツナのパウンドケーキ

うなぎのキッシュ

まぐろのカクテル

スペアリブなどなど

 

暑さを吹き飛ばすガッツリなメニューを

ご用意しました(^o^)丿

 

kare-.JPGkakuteru.JPG

 

 

マグロのカクテルは

アボカドのムースを添えて

スプーンでまぜまぜしながら

食べるのがおススメです♡

 

ワインもいっぱい飲んで

調子に乗りましたー(^O^)/

 

 

明日起きられるか心配

 

 

にしても

楽しすぎる夜・・・

子どもたちも子どもたちで盛り上がっているので

すっかり時間を忘れて

あっと言うまに深夜

 

 

夜遊びしたうしろめたさと

それを共有した嬉しさで

ひそひそ声でのさようなら

 

 

また時間を忘れて

遊びましょう(^o^)丿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2014.8.23

リネアタラーラ

オーダーキッチンのリネアタラーラさん

http://linea-talara.com/

 

rinea.JPG

こちらの世田谷ショールームにて

来月お菓子のデモストレーションを行うことになりました

 

完全フルオーダーキッチン屋さんなので

(表現変だったらごめんなさい)

それはそれは

細部にまでこだわりまくったキッチンのショールーム(*^_^*)

ちょっと夢のような空間ですよ

私にとっては

 

 

今日はその打ち合わせと試食と

オーブンのご機嫌伺いに行ってまいりました

相性バッチリ♡だよね?!

 

kicchiiinn.JPG

 

 ショールーム中に甘い香りが漂って

担当の方々と

当日の進行についてスムーズにお話出来たのは

きっとこの子たちのおかげ(#^.^#)

tumetara.JPG

 

リネアさん

来月よろしくお願いします(^o^)丿

 

uchiawase-.JPG

 

 

 

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2014.8.22

もっちりドーナッツ♡

今日は娘の幼稚園時代の同窓会

卒園して

たったの2年半

 

たったの2年半なのに!!!

 

子どもたちの変わりようというか

成長ぶりにびっくり!!!

 

 

ポチャポチャのあどけない顔をしていた子が

すっかり小3男子!!!

になっていたりして

 

なんだかこっちが照れる状態で・・(^_^;)なぜか

なんで照れるんだ?!

よく分からないけど

〇〇くん~って

気軽に呼びにくい感じ・・・

 

 

ポチャポチャの男子に無視されても平気だけど

がっつり小3男子に無視されたら

ちょっとへっこむみたいな感じ?^^;

 

 

ホント

子どもの成長って早いーっ

よそ様の子はとくに

 

そんな同窓会で頂いたのがこちら

麻布十番モンタボーの

もっちりドーナッツ

monntabo-.JPG

 

実は初めて頂きました(^-^)

 

 

知らなかった・・・

結構お店の前よく通るのに

この存在完全にスルーしてたー(>_<)

 

 

美味しいです♡

もっちり♡

 

 

 

帰り際に娘が

「新しいお友達がたくさんできたー(^^)」

って言ってました

(;一_一)

 

 

幼稚園の時のお友達じゃん・・・

忘れたんかい

 

 

 

 

 

 

 

 

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2014.8.21

ビュッフェ

今日は娘のお友達が遊びに来てくれたので

パン・ビュッフェスタイル(^o^)丿  

なんちゃって~

ですけどね 

 

baikinngu.JPGsotode.JPG

 

 

外はモーレツに暑かったので

パンの発酵は天然で

というか外にそのまま放置してみたら

tennnenn.JPG

 

どんどんふくらみました~(^-^)

エコ・クッキング~?!

 

 

 

プールで遊んだ後のキッズ達は

お菓子作りたい♡

ということで

急きょ女子だけでクッキー作り

 

ぐるぐるのシナモンクッキー

暑くて暑くて

生地がダラダラで苦労したけど(^_^;)

なんとか焼き上がり

みんな大喜びー♡

 

sinamonn.JPG

 

 

 ダラダラしていたのは

生地だけではなく

私もで・・・

 

お祝いもあり(#^.^#)

なんだかんだと食べてばかりの一日でしたっ

 

hana.JPG

 

 

 

 

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2014.8.20

お昼ごはん

夏休みの定番ランチと言えば

 

ソーメン

 

ですよね

 

朝食の片付けをしている最中に

「今日はもうソーメンやだからねっ」

娘から先制パンチを受けました

 

 

誰もソーメンにするなんて

言ってないじゃ~ん(^_^;)

 

と返事をしつつ

(やっぱダメか!)

 

それならばと

ロールパンたくさん焼きました(^^)

ro-ri.JPG

 

 

ベーコンとチーズはさんで

娘のご機嫌ランチ終了(*^^)v

 

明日の朝も

同じメニューとも知らずに

 

(^_-)

 

 

 

友人よりカナダ土産を頂きました(#^.^#)

可愛い~っ♡

siroppu.JPG

カナダ・・涼しいのでしょうね

 

 

一瞬でいいから

いますぐカナダに行きたい

暑すぎる(*_*;

東京

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2014.8.19

チョコレートケーキ

10日ぶりにオーブンさん
お仕事しました(^∇^)


channto.jpg

チョコレートが大好きなキッズさん
ママと一緒に
まぜまぜ
まぜまぜ

 

チョコレートまみれ
 
これは想定内です
(^◇^;)

image.jpg

お持ち帰り箱につめつつ
我慢できなくて食べちゃう
 
これも想定内・・・かな
 
 
だって
美味しそうだもんね
我慢できないよね
先生もよくやるよ!
いや
いっつもやってるよ!
 
 
(^^ゞ
 
 

 

またできたて

食べよ~う(^-^)

 

 

 

 

 

 

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2014.8.18

帰ってきました

のんびり

しっかりリフレッシュしてきました(^^)

 

子どもたちも毎日限界まで遊びました

 

a!.JPG

 

帰りたくない~(>_<)って

結局娘だけ残ってますけど

(おじいちゃんと一緒です)

私と息子は一足早く日常に戻ってきました

 

日常は日常で

居心地の良い空間で

慣れたキッチンで

今夜は何を作ろうかと考えると

実はワクワクしてたりします(^^ゞ

 

 

 

 

 

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Author

黒田 麻紀

フランス菓子教室
サロン・シュクレー講師