フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2017年8月のアーカイブ

2017.8.30

マカロン

マカロンご注文頂きました


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肉厚な感じのマカロンが
私の作るマカロンです

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自分のマカロンが
世界一好きです




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2017.8.29

午後は焼いて焼いて

オーブン二台もちろんフル稼働

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家の中で私一人
大汗かいています


夏休み終わるまで
もう一息・・・


長い・・・



ママ~
あれどこ~?
これどこ~?
これ見て~
あれ見て~


子どもたちが
無いよ~どこ~
と探しているものは
私が探すとたいてい3秒で見つかります

だから私に聞くのが一番早いっていうのは
分かりますが

もうちょっと自分で探してね・・・



特にムスメ!!!
人生の半分は
ものを探しているような子です


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2017.8.28

今日は

1秒も無駄にしないで
取り組まないと
ダメな日

なにをやっているかは
まだ秘密

笑ってるけど
実は
焦ってます(´ω`)


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2017.8.27

恋バナ

最近は 
お年頃女子がレッスンにいらっしゃると
もっぱら会話の内容は
恋バナ


人の恋路については
私も
ものすごくいい
アドバイスができるみたいで?

お菓子教えるより
恋愛攻略法を教えているような
そんな錯覚に陥ります

自分もその立場にいるみたいで
一緒にドキドキワクワクしちゃう


みんなの恋がうまくいきますよーに

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2017.8.26

読者の声

定期的にレシピを提供させて頂いている
穴吹コミュニティさんの
アナブキコミュニティプレス!


もう何年もお仕事をご一緒にさせて頂き
お付き合いもそれなりに長いのですが

『読者の声』


と言うタイトルで
担当の方からメールが届くと

毎回心臓止まります

(>人<;)



お褒めの言葉ももちろんありますが
一件でも
お叱りのご意見をいただくと
分かりやすく落ち込みます


そして
その一件のお叱りメールが
必ず私を改善してくれるのです


お叱りのご意見は

とても貴重な
とても有り難い
最高の助言



と思うようにしています



わざわざ
意見してくださるなんて
有り難いのです!!!


無視されるより

ずっとずっと
有り難いのです!!!



と言うような気持ちに持っていくのに
多少は時間がかかりますが
(._.)


ものすごく緊張して
メールを開封することだけは
何年も変わりません






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2017.8.25

丸ビル

今日はお菓子を届けるため
東京駅までおのぼりさん

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わっ!
あれ東京駅??
すごぉーい!

かなりキョロキョロしながら
歩いていました


毎日毎日
この高いビルのどこかで
お仕事をしているなんて
それだけで

すごぉーい!

って本気で思う


生まれ変わったら
ID首から下げて
丸ビルでランチできる
オフィスレディーもいいなぁー



なんて
考えてしまいました


みんなカッコよく見えた!!!

遠い存在にも見えた!!!

(´-`).。oO


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2017.8.23

涙腺

最近すぐ泣きます


甲子園観ていても
泣ける

会ったこともない方が亡くなった
しかも6年前!
という話でも泣けました

多分
毎日ふとしたことで
涙ぐんでます
涙腺の老化でしょうか


今日は自分のミスで
生徒さんにご迷惑をかけてしまい
心で号泣でした

200パーセント私に非があって
お詫びしか出来ませんでしたが
今後同じような事が起きないよう
反省したいと思います



そして
朝はキッズさん!!!

ピュアな笑顔が
私を元気にしてくれます!!!

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午後は
超お久しぶりな
ブルーベリータルト

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出来上がった時

美味しそ〜っ


第三者的発言をしてしまいました


ミルクのコンフィチュールを作って
作り上げるシャンティ


優しい甘さが
また私を癒します



しっかりしなくては







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2017.8.23

9月のお菓子は

しましまマンゴーです


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見た目の可愛さに心掴まれます


見た目だけじゃなく
中身も
きっと愛されるスイーツ


半冷凍にして
アイスケーキのようにいただくのも
オススメです


秋が深まる前に
もう一度マンゴーを使いたかったのです




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2017.8.22

キッズ マカロン

マカロンレッスンの
最年少記録かもしれない


今日は小学生ばかりのレッスンで
大人でも一筋縄ではいかない
マカロンに挑戦しました

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難しい


という概念がないまま
取り組んでくれたので


めっちゃ簡単だった〜


のお言葉頂戴しました(*≧∀≦*)

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先生は
見えないところで
結構な苦労してましたけど(笑)


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笑顔で帰ってくれたことに
ありがとうの気持ち


夏休みだから
可愛いキッズに会えるし
私も楽しんでいます


スイーツ男子に
キュンキュンしました


四年生
だけど


\(//∇//)\


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2017.8.21

西野カナ

運転をしていたら
西野カナちゃんの
Have a nice dayが流れてきて
今日の私にピッタリな応援歌に聞こえて
心に響いちゃいました

偉いぞわたし
 負けるな 焦るな くじけるな
そうやって
今日だって一生懸命生きてるから


うんそうだそうだ
誰かに褒められなくても
たまには自分で頑張っていること
褒めてあげなきゃ、、、


って思ったところで気が付きました


結構
自分のこと褒めてました
( ̄∇ ̄)
普段から(笑)



節目となる今日も
お手伝いしてもらいながら
頑張りました

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今日中には無理かなぁ
と思っていたことも
すべてこなせたのは

スーパーヘルパーのおかげ!
いつも感謝感謝です




息子は今日からキャンプへ

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そのすきに


娘は
ママを独り占め出来る

と喜んでいます

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西野カナちゃんに背中を押されたし

もっともっと
いろんな事に挑戦して
世界を広げたいです









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2017.8.21

ティラミスタルトとフロマージュブラン


自分で言うのもなんですが
ものすごく精力的に
朝からお仕事に邁進しました

やらなくちゃいけないことがあって
それに向かって
黙々と作業している時が
最近の幸せ
改めて
好きなことが出来ている有り難さを
感じています


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今日はお年頃の美人さんが二人
お菓子を作りにいらっしゃいました

お年頃の2人の話

興味がありすぎて
人のこととは思えないくらい
口を挟みました 笑笑


大丈夫よーっ!
絶対幸せになれるよーっ!
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2017.8.19

集中!

朝から
すごーーーーく集中出来て
大満足

無になって
取り組んでいるときは
納得の仕上がりで
終わって眺めるとき
嬉しくて自分を褒めます

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お菓子作るの
やっぱり好きだなぁ








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2017.8.18

よしっ

今日からまた
気持ちを入れ替えて
頑張りたいと思います


夏休みはまだ続くけど

私の中で夏休みモードは終了
一区切りです



丁寧に
心をこめて



私を選んでくださる皆さまに
しっかり
お応えしなくては


いつもいつも
ありがとう

チーム太田胃散に感謝

頑張るよ~っ


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2017.8.17

晴れた

ようやく晴れました


滞在中
必ず食べる
お決まりの抹茶カマンベール


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寒い中
無理して食べた感じ

いつもの美味しさじゃなかったなぁ




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2017.8.16

スズムシ

鈴虫さんたちの
お世話をしています


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よく鳴いてくれて
癒される


ここは涼しくて
どちらかと言うと寒いくらいで


東京の家が恋しくなりました


早く
仕事したいなって
思いました







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