フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

私も軽く熱中症です(*_*;

自転車のバッテリーを充電しようと思ったら

充電器が熱くなりすぎていて

充電できなかった、、

こんなことはじめて

お菓子の発送完了！

焼き菓子は常温保存でいいのですが

連日の酷暑・・

この夏はクール便で発送してます

だってこの暑さ

もはや常温って言いませんよね？？？

今から東京脱出して

一瞬涼んできます(＠_＠;)

今日は7月最後のレモンパイレッスン

お子様連れでいらっしゃいました(^_-)

子どもたちに

「よほどの緊急事態の場合だけ

ママたちを呼ぶように」

と最初に釘をさしていたので

おかげでレッスンに集中することが出来ました(^_^)v

子どもたちは子どもたちで

ちゃんと世界を作り

テラスのビニールプールで

6人ギュウギュウと仲良く

まるでお風呂につかっているかのような

状態でしたけど^^;

楽しんでいるようでした

ウキウキの最後の飾り付け♡

メレンゲレモンパイ

今月もたくさんの方に

レッスンにお越しいただきました(^^)

8月は不定期に

ゆる～く開催しておりますので

よろしくお願いします

この頃私が足しげく通っているKALDI

行くたびに

気になる商品がある

その中でも

この夏の一番のお気に入りはこれっ

ドライジンジャー(^_^)v

これ・・・

本当に生姜なんですよ

って当たり前だけど

ここまで生姜だと思わなくて

最初に食べた時ちょっと衝撃

あとからカァーっと体が熱くなる感じ

脂肪が今まさに燃焼されている！

っていうイメージ

多分勝手なイメージなんですけど

でもまぁ美味しいし

ご注文頂いた焼き菓子

今日も5種類

いっぱい焼きました

明日発送します(^O^)／

夏らしいアイシングクッキーを

作製しました(^_^)v

今日はアイシングの権威kyoko先生との

マンツーマンレッスンでブラッシュアップ！

 ポイントは何かと言うと

ビキニはグラマーに

むっちり感を自分なりに意識してみた^m^

夏の可愛いアイシングクッキー♡

いろいろ楽しめます

 今日はパン2種！

グラハムとショコラ

いい感じで焼けましたね！

紙袋いっぱいにお土産（＾－＾）

私はパンを焼くときに霧吹きを使用しませんが

オーブン庫内であらかじめ

レンガをガンガンに熱くさせ

そこへ

水をジュッ

で蒸気を発生させています(^^)

なので

大体レンガは

ほぼオーブンに入れっぱなし

時々これなあに？？？と驚かれますが

そうゆうことです

今日のレッスンでは

メレンゲが苦手という方のために

別バージョンのレモンパイ(^^)

格子模様に絞り出したシャンティを

レモンクリームの上にたっぷりと(^_-)

これはこれで

美味しそう!!!

今日もこのまま家に引きこもりたいけど

そうも言ってられないので

覚悟して出かけてきます

暑くて何が食べたいのか分からないこの頃

お腹は空くんですけどね

 今日は家から

一歩も出てない事を

ちょっと自慢したいくらいの

暑さ・・・((+_+))

プールや夏祭りに子どもたちを連れて行った夫

今日は素直に感謝と尊敬を感じた、、、

でも

私もオーブンと向き合った一日(^^)

暑い中レッスンにお越しくださった方々にも

感謝ですね

 東京の午後の豪雨

ちょうど運転中で・・

このまま水の中におぼれるんじゃないかという

恐怖の中

教習所以来の

正しい位置で（10時10分の位置ですよねー）

ハンドルを握りました(^_^;)

無事に帰ってこられてヨカッタ

午後からリクエストのバースデープレート作製(^_^)v

 お祝いイベント用に

王冠クッキーも♡

夏休みに突入したので

レッスンにいらっしゃる方も

お子様連れがチラホラ（＾－＾）

ママはレッスン

僕たちはプール

という予定で組みましたが

結構予定通りだったかも

その間にちゃんと完成しました

 レモンパイ

レモン多めというリクエストで

通常よりちょっと酸っぱめに(^_^)v

本日のご試食は

自家製チョコチップアイスとシフォンケーキ

 この時期

手作りアイスは人気です(^_-)

次はなんのフレーバーにしようかな

 今日も暑い(^_^;)

一生プールで遊ぶ人みたいに

一人で勝手に入っている息子

もう夏はどこにも行かなくてもいいんじゃないかと

思わせるほどの

夢中ぶりです

そしてその間私が焼いたのは

プチプチの食感が大好き

ポピーシードのシフォンケーキ

今日のオヤツです（＾－＾）

次回のアナブキコミュニティさんの

レシピ提供は

このシフォンにしようかと

たくらんでいて(^_^)v

簡単で失敗の少ないシフォンケーキ

出来る限りレシピをシンプルにして

たくさんの方にトライしていただけるよう

あと数日で最終形に持っていきます(^O^)／

昨日は小中時代の同窓会があり

なんと30年ぶりの再会も！！！

あの頃より

確実にみんなおじさんおばさんになっているんだけど

中身って

基本あんまり変わらないものなんだなーって

つくづく思いました

30年ですよ？

30年間一度も会わなかったのに

一瞬にして打ち解けられるって

なんなんでしょう？

同級生ってやつは

面白いです

夏のシンプルお菓子

レモンパイ（＾ｖ＾）

今日ははじめましてさんもお迎えして

楽しく和やかな時間でした

サントノーレ型の口金が初めて！

とは思えない上手な絞りで

羨ましかった・・(^_^;)

私なんて

どんだけ苦労したんだろ

っていうくらい

コツをつかむのに時間がかかったのですが

センスのある方は

時間なんて関係ないのですね

 ほんのり焼き色のついた

メレンゲのパイ

冷蔵庫でしっかり冷やして

召し上がってくださいね（＾－＾）

ご試食でお出ししたケーキに

ガラスの靴をのせてみたら

ちょっと可愛かった(^.^)♡

結婚式

いいですね・・（*^_^*）

自分の結婚式じゃないのに

ポカポカした気持ちになって

まさに

幸せのお裾わけをして頂いた感じ

美しい花嫁と

世界一幸せ者の花婿

末長くお幸せに♡

いつの日か

あんないい子がうちの息子の嫁になってくれたらなー

なんて

何十年か先の話を想像してみたりして(^_^;)

いやいや

その日に私は平常心でいられるのかしら？

どんなにいい子でも

やっぱり悲しいかも？！

未来のお嫁さん

うっとおしい姑でごめんなさい！

覚悟して嫁に来て！！！

生まれて初めて

横浜日産スタジアムへ行ってきました

娘の強い希望により？

セカオワのコンサートへ初参戦(^O^)／

噂には聞いていましたが

スタジアム広っ（本日だけで７万人）

メインステージまで遠っ（席が良くないからだけど）

歌ってる人ちっちゃっ（く見える）

だったけど

大いに盛り上がり

途中娘は感動で涙

一生の思い出にする

とまで言ってくれたので(^^)

早速夏の良い1パージが作れたような

明日は喉を休めないとね

(^_-)

今日はキャラメルピーチのチーズケーキ(^^)

カットしてお持ち帰りになりたいというリクエストだったので

箱に入れる前に

写真用にプレートに並べてみたら

いい感じでした(^_^)v

そして

マカロンのガナッシュをしぼったら

 キスチョコみた～～～～いっ

と

思わぬところで大喜びされました(^_^;)

確かにキスチョコだ

夕方マダムの家に遊びに行ったら

水槽にいた魚ちゃんが

ハート模様だった！

子どもがマジックで描いたの？

ってつい聞きたくなるけど

隣にいた別のお友達が先に聞いてくれて

「そんなわけないでしょっ！もともとだよ！」

って言われてるのを見て

私が先に聞いて恥をかかないでヨカッタ～

と思ったずるい私でした

引き菓子の最後の作業として

おりぼんでの飾り付けをしました（*^_^*）

そして

95枚すべて完了！

途中で

リボンが足りなくなってしまい

車でおりぼんの捜索に出かけましたが

おかげでいいお店見つけました(^.^)

ケンロクhttp://www.kenroku.biz/

なにかと使えそうな

ラッピング用品が豊富なお店で

こんなに近場であったのね

と嬉しくなりました

そして

本日発送したのは

こちら！

出た！お中元シール！

昨年購入したものが

今年も使えて良かったです