フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2017年3月のアーカイブ

2017.3.31

連休は!

ゴールデンウェークが始まってすぐ
4月30日

世田谷通り沿い
オークラランド住宅展示場にて
お菓子教室を開講致します!!!

親子向けのイベントなので
ご家族で
是非遊びにいらしてくださいね


まずは
軽〜く
宣伝

(*≧∀≦*)


たまには外でレッスンするのも
新鮮でいいし
私にとっては挑戦です

何事も
本気で全力で





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2017.3.30

ベイブレード

小学生男子に大人気らしい
ベイブレードという
駒で遊ぶゲーム

その駒作ってみました(;´Д`A


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この駒にも
なんちゃらっていう難しい
横文字の名前がついています


細かく説明されたけど
結果
青い駒と赤い駒ね

しか残らなかった


笑笑



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2017.3.28

春休み


今日も快晴

空き空きスキー(一応ダジャレ)
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出発の前日
高熱出して
明日は行くの無理だね
と言われていた人
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周囲の予想に反して
1番元気



わたし
脱落者
まぁ
これは予定通り








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2017.3.27

特大ケーキ

幼稚園の卒園パーティー用に
御注文頂きました
真ん中のお顔のクッキーは
園のマークです  
笑笑
念のため


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桜の花びらに
卒園する子どもたちのお名前を描きました

早朝仕上がったケーキ
持ち上げてみたら
ものすごく重たかった!!!


大きなお仕事無事に終えて
予定通り
雪国におります

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子どもたちが
スキー上達していてびっくり!

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明日は一人でゆっくり。。。

企み中です







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2017.3.26

ベリーシャルロット

フレッシュなベリーでしか作れない
ベリーシャルロット
今日の試食はこちらです

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苺が食べられるうちに
作りたいお菓子ナンバーワン
(勝手にランキング)

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今日も安定の可愛さ
羨ましい


明日は
大変です


大作です


30人様用の特大ケーキです

超早朝仕上げて
昼前にはゲレンデ滑ってる予定

うまくいけば

ですが






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2017.3.25

はちみつ

今月のお菓子は
はちみつが主役のスイーツ

もちろん
はちみつにはこだわりました

広島の養蜂場からお取り寄せした
みかん蜜です

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ほんのり
ほんのり感じる
みかん蜜の香り
試作で作ったときは
あまりの蜂蜜の美味しさに感動して
これしかない!!!
と思ってしまいました(*^_^*)


一年中あるわけではないみかん蜜
だからこそ
手に入る今!!!

皆さんに味わってもらいたいです


今日も美しい
ガトー・ミエル


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レッスンしていても
楽しいです
まず
見た目が可愛い
これ大事ですね~






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2017.3.24

バター

クグロフ型でパンを焼きました
最近毎日せっせと
パン焼く楽しみ満喫してます


クグロフ型って
なんて可愛いんでしょう


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そして今日は
バター大量購入


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これが
驚くほどあっという間に
どこかに消えてしまいます


一時期のバター不足は解消され
こうやって簡単に
手に入ることを
まずは感謝ですねっ


皆様も
素敵な週末を




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2017.3.23

お花見

お花見第一陣


桜なかった

早すぎた、、、、

分かってたけど(笑)


今日は焼き菓子をたんまり作りました
何回焼いても
飽きないのが
というか幸せ感じるのが
焼きたてのバターの香り

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発酵バターの香りは
格別素晴らしいです



幸せといえば
もう1つ
新しい幸せ手に入れました


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贅沢ふりかけを上回る

超!!!
贅沢ふりかけ


庶民の口に合うのでしょうか?
今夜試してみます




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2017.3.22

役に立つ

私の出来ることなんて
なんにもないとは言わないけど
大してあるわけでもないしなぁ

でも
役に立ちたいなーっ!!!

今日は強く思いました!!!


今日も制服シリーズ
筑附バージョン

可愛い子のご入学のお祝いに
リクエスト頂き


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なかなかの仕上がりに
自己満足

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春から小学生になるみなさん
おめでとう╰(*´︶`*)╯♡








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2017.3.21

憂鬱な朝は

雨降りの一日


憂鬱な気分

星占い見てないけど
多分獅子座はダメな日な気がする


クッキー作るに相応しくない日


1人で紅茶飲んで
気持ちリセットして
今日も一日
いい日にしなくちゃな


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どれにしようかな〜


選んでいる時点で
結構ウキウキして幸せな気分


になっている
と言う事に気が付いた

(´∀`*)


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2017.3.20

クッキークッキークッキー!!!

相変わらず
いろいろ作ってます

( ´ ▽ ` )

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生徒が自ら
クラスのためにデザインしたと言う
面白いキャラクターです


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学校の校章とキャラクター
せたっち(と言うらしい)


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マーガレットのブーケに
幼稚園のお名前入り

まだまだ
卒業シリーズ続きます
頑張らないと



4月の予定出せず
申し訳ございません

あ、明日か
明後日には!!!



( ̄^ ̄)ゞ

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2017.3.19

山モリモリ

今日は美人親子レッスン
世の中には
何もかも手に入れている
かのように見える
美しい親子がいるものです

仕上がったお菓子も
キラキラでした

(*´∇`*)


ベリー山盛りすぎて
蓋が閉まらない疑惑も出たくらい
なだらかなドーム型ベリータルト


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もうすぐ苺がなくなっちゃう!

そんな危機感を感じるくらい
売り場縮小していますね

(*´-`)

今だけ味わえるフルーツ
いっぱい食べておかないと

せとかも。




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2017.3.18

新作モンブラン

時季外れだけど
モンブラン好きそうな人のために
作りました

今日の試食スイーツ!!!


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美味しい
その一言で
天にも昇る心地


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初めましてさんをお迎えして
今日も和やかでした



頑張ったので
今夜はお肉(*≧∀≦*)

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恵比寿アイテーブルにて



 




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2017.3.17

出来た!


終わりました!
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あとは運ぶ時に転ばなければ
いいだけです

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2017.3.15

今日は絶対

頑張らないといけない日です
自分の中では
今夜が山です  
(最近ヤマが多過ぎっ笑)


眠くなりませんように!!!!!
誰か起こして!!!




そう言えば
先週末
広島カープファンの女の子に
カープ坊やケーキ
作りました

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Author

黒田 麻紀

フランス菓子教室
サロン・シュクレー講師