フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

今日は可愛らしい小学生のお嬢様が２人

お菓子を習いに来てくれました(^^)

何度か来てくれているので

前回教えたところはちゃんと覚えていてくれた(^O^)／

嬉しいっ

このお二人・・・

とても賢くて熱心

なので

するどい質問がバシバシやってきます^^;

気が抜けない生徒様なのです

そんなお嬢様達が今日挑戦してくれたのは

モンブラン！

大人でも大変な作業を

２人で力を合わせて頑張ってくれました

美味しそう～

きゃークリームが手についた！

もう駄目～

よし交代しよーっ

ちょっとこれ虫みた～い（←？！）

そんなにぎやかな会話をしながらも

完成～

ちゃんとお家まで無事に持って帰れたかな？

頑張ったね(*^_^*)

パパママびっくりしてくれるかなー

今日はパンを作りにＷ様がいらっしゃいました

パンは・・・

趣味で焼いているので

教えるなんておこがましいにも程があるのですが

それでもいいとおっしゃってくださったので^^;

午後は２人きりでパン作り♪

お菓子とまた違う時間の流れで

好きかも(^.^)

明日会社の同僚達におすそわけするそうです

皆様に喜ばれますように

気が付けば明日で９月も終わり！

クリスマスに着るんだ～♡

とピンクのドレスを引っ張り出してきて

タララ～～～ン♪

と踊っている娘を見て

そうだ(・_・)確かにもうすぐクリスマス

今年のクリスマスケーキ考えなきゃ

暑い夏が終われば

あっという間に年末ですね～

七五三やらなんやらで秋も忙しくなりそーだし

やれることやっておかなくては(^O^)／

夫のいない週末

こんなにお天気もいいのに

さすがにどこかに連れて行かなくては(>_<)

と考えて考えて

ソラマチ？

お台場？

葛西臨海公園？

みなとみらい？

六本木ヒルズ？

東京ドームシティ？

結果

やっぱり

行きやすいところ～

ということで

子どもの城へ

もうすぐ閉館しちゃうんだよなーって思ってたら

まだまだ再来年の話でしたっ

まだ何回か来られるかな

ところで

昨日娘が捕まえてきたバッタのローズちゃん

今朝も元気にしておりました

やはり可哀そうに思ったのか

外に出してあげる

と娘が言いだしたので

それがいいそれがいい♪♪♪と賛同して

テラスの朝顔さんへお引っ越し(^^)

同じ緑色で分かりにくいけどど真ん中にいますっ

ここはどこ？

私は自由の身？！

勝手に変な名前まで付けられて

本当にまいったわ

ってところでしょうかね

サヨナラ

ローズちゃん♡

今日は本当に気持ちのいいお天気ー！

数日前四国の友人が言っていた

布団を干さずにはいられない快晴

でしたね(^^)

先日の雨で延期になった娘の学校の遠足も

今日無事出発しました～

まだ帰ってきてないけど

きっと

日焼けして疲れ果てて帰ってくることでしょう

虫取りと梨もぎっていうセット

梨はいいけど

虫取りって・・・

昨夜

ねーねー

虫って持って帰ってくるの？

と聞いたら

元気よく

「うん！！！」

と答えられました

う～～～ん・・・・でも・・・

虫さん可哀そうだしね～

放してあげなきゃね～

とさりげな～～～～く誘導しましたが

「いいの。うちで飼うの。」

と言っておりました^^;

ふ～～～～ん

飼うんだー・・・

（(・_・)・・・）へー

ちょっとだけ動揺した夜でしたっ

すみません引き続き・・・

今帰ってきました

嬉しそうにバッタをつかまえてきました

とってもおとなしい子なの

だから

ローズちゃん

って名前にしたんだ(*^_^*)

だって

名前付きかよ(^_^;)

最近焼いてないな～

ということで

昨晩２種類のスコーン生地をねかせておきました(*^_^*)

こんな単純なものがなんでこんなに美味しいのでしょう

小麦粉とバターとクリーム

砂糖と少々の塩

残っていたオレンジピールも加えて

あとは焼くだけ！

ジャーン

美味しいー

炭水化物最高ー

バンザーイ(^O^)／

さて

これから幼稚園でママたちのお仕事

腹ごしらえバッチリ♡

午後からは雨の心配なしって

あまたつ気象予報士（特ダネ！）言ってましたけどー

今普通に降ってますけどー(>_<)

午後ですけどー？

出かけるまでの残り３０分でやめば許す！！！

今日は娘の学校の遠足の日でしたが

この雨で中止(>_<)

四国の友達が

今日は布団を干さずにはいられないくらいの快晴(^O^)／

と言っていたので

改めて日本って東西に長いのね・・・

と感じてしまいました

というわけで

いつもよりちょっと早起きして

ちょっとだけ頑張ったお弁当も

意味なしー

 ↑

恥ずかしいので小さく

そして金曜日に延期になりました

え

また作るの( 一一)

どーしよ

全く同じにしたらダメかな

しかも

量が全然足りなかった

と文句を言われました

確かに^^;

幼稚園の時のお弁当箱だし

そりゃ足りないよね

実は作ってるときから

気が付いていました

じゃ

パンダ太らせて大きくするか！

今日のレッスンでは

はじめましてのお二人様(^^)

体験としてまずどのケーキを作りましょうと

相談していたのですが

お二人とも一生懸命考えて悩んでくださって

「さくらんぼのクラフティ」になりました！

これ

ホント大好き

赤いさくらんぼも可愛いし

ブリゼ生地もサクっとしてちょびっとの塩加減がいい感じで

甘いアパレイユとの相性抜群なんですよね～

キルシュをついつい多めに注いでしまう私・・・

お二人とも真剣に作ってくださって

家に帰るまでにすべての材料を買います！！！

今夜もう一度作りたい！

(・_・)

と強いやる気を見せてくれました(^O^)／

スバラシイ

なんか私と似てます（笑）

美味しそうですね♡

ご家族の皆様に喜ばれますように

なにがって？

今日のお天気ですよ

いや

今日のお天気ももちろんですが

本当は半沢の結末デス・・・

朝から

友達と半沢話でラインで盛り上がり

^^;（ホント余計なお世話ですよね～）

でも

続編があるってことだ♡

ってことで

この話も終了

ささ

お仕事の準備しなくちゃってことで

頭を切り替えてー

でも再びレッスン中もこの話で盛り上がり

今日はケーキの話ほとんどしなかった・・・かも

((+_+))

夕方実家に行き

再び母と半沢話

あーーーーもう何回同じ話してるんだ

そんな心の声に気付きながらも

ついつい興奮して語ってる自分

明日もするのかな^_^;ー・・・・

（しちゃいそう～）

皆さんもしました？

楽しみですね～！今夜の半沢！

夫婦でハマっていますが

ただいま夫出張中につき不在なので

今夜観た半沢を

こまか～～～～～く

ああなってね

こうなってね

こんなふうになったけど

結局あーでこーで

で最後はこうなったよ(^^)

ってメールで伝えようかなーなんて

意地悪な事を考えてみたりしてます

怒るだろうな～うひひ

(*^^)v

さて今日はレッスンデー♪

長く通ってくれているＹちゃん作

そのお友達で

以前レッスンに通ってくださっていたＡＩちゃん

今遠くパリに住んでいるのですが

なんとパリからもこのブログ見てくれているって聞いて

とっても嬉しかったですー♡

ありがとうっ

また再会できるの楽しみにしていますね

ご近所友達ファミリーを呼んで

BBQしました

今回のお勧めの一品は

この焼きおにぎり

何度も作っていますが

いまだに

美味しい～！

と思えた焼きおにぎりがなかなか家で出来ませんでした

思っている以上に

お醤油使うんですよー

ちょっとお醤油使いすぎじゃ・・・(*_*)

くらいが実は美味しい♡

そっか

このくらい味を濃くしていいんだ

一つ学んだ今夜のBBQでしたっ

たくさん飲んでも

歩いて帰れるって最高♡

今日お友達とちょっと話してて

「願い続ければいつか必ず叶う」

って話で盛り上がりました

一人の子は

５年以内に結婚＆出産！

と宣言したかと思いきや

もう一人が

そんな高い目標やめなよー

と水をさす一言^^;

５年って長いか短いか

人それぞれだなーって思って

私は５年もあれば人生変わる可能性大いにあり！

なんだけど

結局

期限は決めるのやめようよー

って話でまとまり

イマイチ宣言したアピール感なし^^;みたいな・・・

応援してるよ(^^)

焦る必要一切なし

でも

〇〇才までにこうなっていたい

そう思い続けるのは大事かなって思います！

私も東京オリンピックまでに

〇〇になっていますように・・・♡

そんな近い将来について

ちょっとビターなチョコレートブラウニーを

食べながら話したのでしたっ

毎朝息子を幼稚園に送っていく途中

同じポイントでおじいさんが立っています

お腹の中から出していると思われる大きな声で

杖を振り上げて

「おっはよおおおおお～～～～～う」

と挨拶をしてくれます

推定年齢・・・７０代後半～？

道行く子どもたちに必ず

挨拶をしてくれています

はじめはびっくりしていた私も

次第に

「おはようございます」と

言えるようになりました(^^)

絶対に近所では有名なはずのおじいさん

真夏の暑い日も

毎朝立っていました

毎日会っていると

情がわきます(#^.^#)

今日もいるかな

あ　いたいた

そんな風におじいさんが立っていることが

当たり前になっているその場所

東深沢小学校近くの氷屋さんの前！

おじいさん

いつまでも元気な挨拶してくださいね

で

午前中ちょっと時間ができたので

ひと手間かかるパン作りました(^O^)／

 アップルシナモンブレッドです

味はいい

見た目が・・・

こげてるし・・・(T_T)

先日３時間かけてじっくり低温オーブンで焼いた

セミドライトマト☆

こんな風にしていただきましたー(^^)

モッツァレラチーズ　フレッシュバジル　タマネギと粒マスタード

こんな組み合わせで白ゴマのタルト生地をあわせたら

(*^_^*)

happyなタルトになりました♡

ちょっとイタリアン風ですね

トマトの甘みがギュギュギューっと凝縮されて

最高～

またしばらくこればっかり作りそう♪

基本しつこいんで(^^)

今日はモンブラン２００５のレッスンでした

今年初のモンブランレッスン

下のサブレ生地をうす～～～くのばして敷きこむのがポイント

ケーキにはメープルシロップの隠し味も♡

大きな栗をドンとのせるときが一番嬉しい瞬間

冷凍も出来ますからね～

しばらく楽しんでくださいね(^_-)

そして

来月のケーキのご試食もしていただき・・・

無事にＯＫいただきましたー(^O^)／

１０月のしましまショコラ（仮名）お楽しみにー！

で

幼稚園に息子を迎えに行ったら

公園で遊んで帰る

と言いだしたので

（えー公園かー・・・あついしなー・・キッチン片付いてないしなー）

と自分の都合をあれこれ考えて

「今日は公園はお休みの日だよ(^^)定休日！」

と言ってみたけど

「じゃあ、本当に休みかどうか見てから帰る」

とさらに賢い返答がきたので

結局公園に寄るはめに・・・^^;

休みじゃなかったねー！良かった良かった・・・

と苦笑いするしかないのでした

我ながらしょーーーーーもない事言っちゃったな(+o+)

午前中の雨風すごかったですね

皆さま大丈夫でしたか？

今日は台風の影響で

午前午後ともレッスンが中止になったので

時間がたっぷり空きました

思いがけない台風休日です(^_-)

というわけで

来月の試作・・・♡

(あ♡エッフェル塔かすかに写ってる）

明日来る生徒さん達に試食してもらって

ＯＫサインが出れば

１０月のケーキはこれで決まり！

まだ名前決まってないんですけど

どんなんがいいと思います？

「しましまショコラ」

「ストライプのチョコレートケーキ」

「ストライプのキャラメルショコラ」

等々・・・

考え中です

ご意見ください(^^)

中身はバニラチョコレートのガナッシュも入っていて

５層になっていますよー

ケーキの上にチョコレート飾ればもっと素敵だなー(*^_^*)

って勝手に盛り上がりましたが

ＯＫサイン出なければ

ふりだしに戻ります(-_-)

ガーンガーン・・・やめてー・・・

ＪさんＹさんＭさんひとつよろしく！