フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2024.7.25

8月のお菓子教室はお休みです。
皆様良い夏休みをお過ごしください。

2024.6.23

7月のお菓子は『スリーズ』です
チェリーのクラフティを土台にカシスのクリーム、フレッシュなチェリーを添えて仕上げる華やかなスイーツです。

7月開催日
9、10、11、16、18、20、27、30、31日
講習費4000円
材料費3500円

キャンセルは2日前までにご連絡ください。
前日、当日のキャンセルは材料費のご負担をお願いいたします。

2024.5.21

6月のお菓子は『タルトシトロン』です
一人前ずつ仕上げるレモンのタルトお楽しみに！

6月開催日
2、4、9、11、15、18、20、23、27、29日

講習費4000円
材料費3500円

キャンセルされる場合は2日前までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは、材料費のご負担を頂く場合がございますのでご了承ください。

2024.4.18

5月のお菓子は『テヴェール』
抹茶のムースアントルメです。
抹茶と相性の良い小豆、黄栗を使った和のテイスト満載のお菓子です。

開催日
5月2、9、11、13、18、25、29、30、31日

講習費4000円
材料費3500円

キャンセルは２日前までにお願い致します。
前日、当日のキャンセルは材料費のご負担をお願いする場合がございます。

2024.3.21

4月のお菓子は『ラプランタン』です
春らしい色合いのベリームースとピスタッシュのビスキュイ、ラズベリーのジュレを合わせて仕上げました
フレッシュな苺をそのままブレンダーでピューレにします。みずみずしい苺のムースお楽しみに！

開催日
4月
11、13、17、18、20、22、24、25、30日

講習費4000円
材料費3500円

前日、当日のキャンセルは材料費のご負担を頂く事になります
ご了承下さい

2024.2.21

3月のレッスンはお休みとなります。
4月のレッスンについて、3月中旬頃ご案内させていただきます。
よろしくお願いします。

2024.1.20

２月のお菓子は『ガトーカフェ』
極細挽きのエスプレッソを使用したムースと、ビターなガナッシュを合わせました。香り豊かなスイーツをお楽しみください

講習費4000円
材料費3000円

２月1、6、7、10、12、13、14、17、22日

前日、当日のキャンセルは材料費のご負担をお願いします。

2024.1.3

1月のお菓子は『タルトタタン』です
表面のツヤツヤとした質感と、りんごがたくさん並んだ様子がとてもきれいなお菓子です

講習費4000円
材料費3500円

開催日
1月10、11、14、17、18、21、23、31日

キャンセルは2日前までにご連絡下さい
前日、当日のキャンセルは、材料費のご負担をお願いいたします

2023.11.20

12月のお菓子は『ビュッシュ・ド・ノエル2023』です。
今年は白いクリスマスケーキです。
ホワイトとピンクの可愛いコントラストをお楽しみください。


開催日
12月2、6、9、12、13、19、20、21、26、30日

講習費4000円
材料費4000円

キャンセルは2日前までにお願いします
前日、当日のキャンセルは材料費のご負担をいただく場合がありますのでご了承ください。

2023.10.20

11月のお菓子は『モンブラン2023』です。
今年のモンブランはクッキーシューを使った一味変わった組み立てのガトーになります。ぷっくりふくらんだシューを土台に、なめらかなモンブランクリームが最高にマッチするのでお楽しみに！

開催日
11月
2、3、5、9、12、15、18、23、24、25日

講習料4000円
材料費4000円

前日、当日のキャンセルは材料費のご負担をお願いする場合がありますのでご了承ください。