フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

連休の恒例行事

潮干狩りに行ってきました(^.^)

千葉に向けて早朝出発したものの

途中アクアラインの渋滞がひどいと読み

急きょ方向転換で横浜へ！

 目の前は八景島シーパラダイス

家族全員熊手を持ってガリガリ

 毎年そうだけど

とくに私一人気合いが違います

ハマグリもちょいちょい見つかって

アサリはいっぱい^m^

 今夜は味噌汁！

明日はボンゴレだ！

 ちょっとだけ髪形を変えました

多分

夫は気が付かないかもしれないくらいの

変化ですが

自分の中ではかなり大きな変化で

いちいち

鏡を見ては

ナルシストチックになっています

いいのか？

これかわいいか？

間違ってないのか？

そんな事を自分に何百回も問いかけているので

ちょっとウザい人になっています

そんなウザい私も

レッスンの間は髪形のことなんて忘れて

一生懸命やりました!(^^)!

 ごろごろフレッシュなマンゴーが入っている

今月のお菓子マング・フロマージュ！

昨日作ったマカロンは

ご試食用に・・

と思ったら

飾られてた・・

 午後は焼き菓子とセット♡

 余ったムースとクリームで

オヤツが出来ました

うれし^m^

テーブルを埋め尽すほどのマカロン(^_^)/

朝から作り始めて

すべて終えた時には

もう日が暮れていた・・

こんな時間の過ごし方

嫌いじゃない

というか

大好き!!!

心を落ち着けて

ちゃんと向き合ったので

焼き上がりも満足です

たった５日間の休みに対して

黄金週間・・

誰かが大袈裟なネーミングだと

言ってたけど

確かにそう思う

だけど!!!

今日から家族が留守の私にとって

この数日が

まぎれもなく

黄金週間(^O^)／

早速初日はお友達と夜遊び・・

がっつり飲んで食べて

酔っ払って帰ってきました

自由が丘駅そばのイタリアン

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13022549/

前菜の種類が豊富で

お野菜が美味しいのが

お気に入り♡

今日ははじめましての美人さん

シマシマケーキに挑戦されました（*^_^*）

普段はお菓子を

ほとんどお作りにならないそうですが・・

手先が器用なことは

すぐに分かりましたよ

シマシマラインをビシーっと

決めてくれて

綺麗なHearty ケーキの完成(^O^)／

そしてこちらは

シマシマじゃなくてグルグル

あれ

そんなにグルグルしてなかった^^;

タピオカ粉が入っているブルーベリーパン

もちもちっとしているのが

美味しいところです!!!

こちらは夫の好物

明日から数日間主婦業お休みさせて頂くので

感謝の気持ちをこめて

いろいろ作りました

というと聞こえがいいですね^m^

（自由にさせてくれてありがとう!!!）

子どもたちにせがまれて

今年初のアイスクリームを作りました（*^_^*）

いちごがゴロゴロ入っている

ストロベリーアイス！

昨年購入した

アイスクリームメーカー

夏には大活躍で

常時５種類くらいアイスクリームをストックしていましたが

今年もそうなるかなぁー

暑い暑い夏がやってくるのが

ちょっぴり楽しみです

そして

こちらも

息子のリクエスト

チョコチップ入りのココアパン(^_^)/

たっぷり焼きました♡

今日で今月最後のシューレッスン(^.^)

シューってこんなに簡単に膨らんで

こんなに手軽に作れるお菓子なんだよー

ということを伝えよう！

というのが今月のスローガンでした

無事その役目果たせたような気がする・・（*^_^*）

シューがむくむく膨らむ様子を

お伝え出来たし

やっぱりシューレッスンして良かったな

って思いました

今更・・かなぁ・・

とちょっぴり心配だったけど

たくさんのキャベツ（シュー）たちに会えて

私も癒されました♡

出来たてシューは格別に美味しいです(^O^)／

是非トライしてみてくださいね

実はここ最近

銀行の預金通帳が見当たらなくて

はて

どこへ行ったかな～

と軽く心配していたのですが^^;

銀行の方から連絡があり

道で落ちていたのを拾ってくれた方がいて

警察に届いているから

取りに行ってきてください

とのことでした

そうかそうか！！！

道で落としていたのか！！！

（家の中で紛失したものと思っていた）

気楽～な気持ちで

警察へ

(^_^)/

手続きをして通帳を引き取り

これで終わりかと思っていたら

「拾った方が、お礼を求めていらっしゃいます

すぐに連絡を取ってください」

と警察の方に言われました

(・_・)

お礼！！！？？？

まままま

まさか通帳残高の5％～10％の現金のお礼ってこと？？？

それは

相当痛い・・(；一_一)・・

でも

通帳ってお金とは違うよね？

お礼ってなにを？

お菓子じゃダメなの？

いややっぱりお金か？

そんなことを

悶々と考えながら家に帰り

あれこれ頭の中でシュミレーションをし

勇気を出して

その方へお礼のお電話を・・

出たのは

瞬時で分かるほどの高齢の方のお声

ドキドキしながら

拾ってくれたお礼を申し上げ

次に相手から何を要求されるのかと構えていたら

「良かったわねぇ。心配したのよぉ。

私も以前落としたことがあってねぇ。

その時は夫に怒られてねぇ。旅行先でねぇ

通帳って肌身離さず持っていたいものよねぇ。

私も必ずどこに行くときも持ち歩いてねぇ。」

そのまま３０分ほどおばあちゃんの話は続き・・

「とにかく良かったわねぇ。サヨナラ。」

と電話は切れました

なんだ

話は長いけど

いい人だったわ

（＾－＾）

ってな一日でした

今日はいつもの１０倍くらい

丁寧に丁寧にやってみた・・

やっぱりいつもより綺麗

塗り絵のときに

いつも子どもに言っている

「縁取りをしっかりしなさーい！」

を

そのまま自分に言い聞かせて^^;

縁取りは大事です(^_-)

焼き魚の日(^o^)丿

我が家では

煮魚やフライやお刺身は食卓に並びますが

焼き魚はキッチンでは焼きません

翌日のレッスンまでに

匂いが完全に取れるか不安なのと

生臭さがどうしても気になるからです。。

なので

どうしても焼き魚が食べたい日は

外で焼きます（＾－＾）

家族全員

ものすごい食べますよ^^;

次いつ食べられるか

分からないから！

 そんな夜のお楽しみを励みにして

今日のレッスンは午前も午後も

パンとお菓子のセット♡

そして

ご注文頂いたバースデーケーキのお届けもありました（*^_^*）

Happy Birthday～!!!

お天気にも恵まれた

気持ちの良い週末でしたね♡

明日からまた１週間頑張りましょうーっ

やたらとのせまくっています

かぼちゃの種

好き過ぎて

今日は食パンにトッピング(^_^)/

本気で息子に嫌がられていますが

大好きなので

これからもジャンジャンのせたいと思います♡

そして

本日のしましまツインズ

お二人とも遠方からいらしているので

デコレーションはご自宅に戻ってから（＾－＾）とのこと

完成形見られなくて残念だけど

是非写真送ってほしいでーす!!!

☆お知らせ☆

５月１２日（火）１０時～１２時

お花とお菓子のマリアージュレッスン

「母の日お茶会」

おかげさまで満席となりました

ありがとうございました(^o^)丿

いっぱい焼きました(^o^)丿

結構な量焼けました

クランベリーとカレンズが入っている

シナモン風味の焼きドーナッツです

油で揚げていないから

ヘルシー♡

と

うっかり勘違いしちゃった私ですけど

これだけお砂糖まぶしているんだから

ヘルシーって事はないか・・(^_^;)（ホントは知ってたけど～）

あー希望的観測って

恐ろしっ

次はクランベリーとチョコチップで作ってみよう～っと♡

そして

こちらはご注文くださった

久しぶりの♡ちゃん

何度作っても

このシェイプは胸キュンします(#^.^#)

大好きなパッションフルーツのタルト

頭で組み立てていたレシピを

今日形にしました（*^_^*）

絶対に美味しい組み合わせなので

食べる前から

個人的にはテンション高し!!!

まず生地を空焼きさせている間に

フレッシュパインをキャラメリゼ

ホワイトチョコレートとフィアンティーヌ（薄いクレープ生地のようなもの）

砕きながらまぜまぜ

さらにココナッツを加えて

一回り小さいセルクルに入れて

冷やし固めます（＾－＾）

あーもうすでに美味しい

ザクザクっ

ですよ

そしてパッションのクレムーを流しいれ

デコレーションはパッション・シャンティ

どこまでもトロピカル

 ６月のケーキは「タルト・パッション」の予定です(^_^)/

その前に・・

５月の「マング・フロマージュ」

こちらもよろしくお願いします(^o^)丿

毎日春らしい陽気になってきましたね(^O^)／

５月のお菓子は

「マング・フロマージュ」です♡

こちらは

マンゴームースとフロマージュムースの二層仕立て

ココナッツ風味のビスキュイとの相性は抜群です

初夏らしい爽やかなお菓子をイメージしました（*^_^*）

マンゴーの果実がゴロゴロ・・

これも嬉しいポイント(^_^)/

５月レッスンのお申込み

本日より承ります

開催日についてはこちらをご覧ください。

http://www.salon-sucre.com/info/

ケーキと合わせて

バースデープレートをご注文頂いたので

ポップでキュート♡を意識

ＢＩＲＴＨＤＡＹガールのことを考えて

私もニンマリします（*^_^*）

さて

明日は幼稚園総会

何百人もの前で

ご挨拶する予定のワタクシ・・

出来るのか(；一_一)？