フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

夏休みに突入したので

レッスンにいらっしゃる方も

お子様連れがチラホラ（＾－＾）

ママはレッスン

僕たちはプール

という予定で組みましたが

結構予定通りだったかも

その間にちゃんと完成しました

 レモンパイ

レモン多めというリクエストで

通常よりちょっと酸っぱめに(^_^)v

本日のご試食は

自家製チョコチップアイスとシフォンケーキ

 この時期

手作りアイスは人気です(^_-)

次はなんのフレーバーにしようかな

 今日も暑い(^_^;)

一生プールで遊ぶ人みたいに

一人で勝手に入っている息子

もう夏はどこにも行かなくてもいいんじゃないかと

思わせるほどの

夢中ぶりです

そしてその間私が焼いたのは

プチプチの食感が大好き

ポピーシードのシフォンケーキ

今日のオヤツです（＾－＾）

次回のアナブキコミュニティさんの

レシピ提供は

このシフォンにしようかと

たくらんでいて(^_^)v

簡単で失敗の少ないシフォンケーキ

出来る限りレシピをシンプルにして

たくさんの方にトライしていただけるよう

あと数日で最終形に持っていきます(^O^)／

昨日は小中時代の同窓会があり

なんと30年ぶりの再会も！！！

あの頃より

確実にみんなおじさんおばさんになっているんだけど

中身って

基本あんまり変わらないものなんだなーって

つくづく思いました

30年ですよ？

30年間一度も会わなかったのに

一瞬にして打ち解けられるって

なんなんでしょう？

同級生ってやつは

面白いです

夏のシンプルお菓子

レモンパイ（＾ｖ＾）

今日ははじめましてさんもお迎えして

楽しく和やかな時間でした

サントノーレ型の口金が初めて！

とは思えない上手な絞りで

羨ましかった・・(^_^;)

私なんて

どんだけ苦労したんだろ

っていうくらい

コツをつかむのに時間がかかったのですが

センスのある方は

時間なんて関係ないのですね

 ほんのり焼き色のついた

メレンゲのパイ

冷蔵庫でしっかり冷やして

召し上がってくださいね（＾－＾）

ご試食でお出ししたケーキに

ガラスの靴をのせてみたら

ちょっと可愛かった(^.^)♡

結婚式

いいですね・・（*^_^*）

自分の結婚式じゃないのに

ポカポカした気持ちになって

まさに

幸せのお裾わけをして頂いた感じ

美しい花嫁と

世界一幸せ者の花婿

末長くお幸せに♡

いつの日か

あんないい子がうちの息子の嫁になってくれたらなー

なんて

何十年か先の話を想像してみたりして(^_^;)

いやいや

その日に私は平常心でいられるのかしら？

どんなにいい子でも

やっぱり悲しいかも？！

未来のお嫁さん

うっとおしい姑でごめんなさい！

覚悟して嫁に来て！！！

生まれて初めて

横浜日産スタジアムへ行ってきました

娘の強い希望により？

セカオワのコンサートへ初参戦(^O^)／

噂には聞いていましたが

スタジアム広っ（本日だけで７万人）

メインステージまで遠っ（席が良くないからだけど）

歌ってる人ちっちゃっ（く見える）

だったけど

大いに盛り上がり

途中娘は感動で涙

一生の思い出にする

とまで言ってくれたので(^^)

早速夏の良い1パージが作れたような

明日は喉を休めないとね

(^_-)

今日はキャラメルピーチのチーズケーキ(^^)

カットしてお持ち帰りになりたいというリクエストだったので

箱に入れる前に

写真用にプレートに並べてみたら

いい感じでした(^_^)v

そして

マカロンのガナッシュをしぼったら

 キスチョコみた～～～～いっ

と

思わぬところで大喜びされました(^_^;)

確かにキスチョコだ

夕方マダムの家に遊びに行ったら

水槽にいた魚ちゃんが

ハート模様だった！

子どもがマジックで描いたの？

ってつい聞きたくなるけど

隣にいた別のお友達が先に聞いてくれて

「そんなわけないでしょっ！もともとだよ！」

って言われてるのを見て

私が先に聞いて恥をかかないでヨカッタ～

と思ったずるい私でした

引き菓子の最後の作業として

おりぼんでの飾り付けをしました（*^_^*）

そして

95枚すべて完了！

途中で

リボンが足りなくなってしまい

車でおりぼんの捜索に出かけましたが

おかげでいいお店見つけました(^.^)

ケンロクhttp://www.kenroku.biz/

なにかと使えそうな

ラッピング用品が豊富なお店で

こんなに近場であったのね

と嬉しくなりました

そして

本日発送したのは

こちら！

出た！お中元シール！

昨年購入したものが

今年も使えて良かったです

週末の花嫁さん

自らお手伝いにかけつけてくれました(^O^)／

ものすごい働かせてしまった・・・(^_^;)

夜まで・・

おかげで

明日一日かけてやらなくちゃと思っていたことが

ほぼ今日で終了

私も出席させていただく

週末の結婚式♡

そのおめでたい華やかな場に

サロンシュクレーのお菓子が

ズラズラ～～～～～！！！！

っと並ぶだなんて

考えただけでものすごくHappy

ジャーン！

会場へは金曜日に運び込みます!(^^)!

あとは最後のおりぼん付けで

すべて完了♡

お天気に恵まれますように

花嫁さんのお疲れが

ちゃんと週末までに取れますように

疲れさせたの私だけど(~_~;)

我が家のテラスが

この大きなブツによって

完全に占領される夏がやってきました

プール開き初日の今日！

幼稚園から戻った息子は

興奮してプールへジャンプ＆ダイブ！

まぁこれだけ反応がいいと

出した甲斐があるというもの

ママは忙しいから

しばらくそこで遊んでいてくれ

私はいよいよ週末のウエディング菓子の焼きこみに

テンパってきています

クーラーガンガン入れているはずなのに

オーブン2台もフル稼働されちゃ

そりゃ室温30度こえますね・・

おかげで

結婚式までに

痩せれるかも(^_-)？

シンデレラがテーマになっている

週末の花嫁さん

今回お作りするのは

水色のドレスとガラスの靴です（*^_^*）

披露宴後のお客様お見送りで

お配りするクッキーです

割らずにお持ち帰りになって欲しい(^_^;)

酔っ払っている方

危険だなぁ

今日はかわいこちゃんがお手伝いにきてくれたので

サクサク進みました（＾－＾）

また来てね

7月の山場をまた一つ

越えられました!(^^)!

幼稚園のバザー！

お天気にも恵まれて

やるべき仕事をなんとか終えられた安堵感から

めずらしく今朝はゆっくり起きました(^^)

そして

山場はまたやってきます。。

一つ一つ丁寧に

どんなに焼く量が増えても

そのことを決して忘れないように

今日も自分に言い聞かせます

明日は幼稚園バザー！

このバザーのために

何度も打ち合わせをして

仲間と協力しながら

準備を進めてまいりましたが

どうか何事もなく

無事に当日を迎えられますように

可愛い工作キットや

ビニールで出来たドレス♡

私も着てみたくなる・・（園児用ですがっ）

結構似合うとみんなに褒められた

飾りつけは華やかに

子どもの喜ぶ手作り品いっぱい（＾－＾）

たくさんのお客様が

いらっしゃいますように

 明日は晴れ！！！

ありがとう！！！

お空の神様！！！

ハイヒールひたすら焼きました

先日の大きなお仕事が終わって

数日睡眠たっぷりとり(^.^)

そして

今日からまた次なる目標に向かい

せっせと頑張る日々です

ご招待客80名様の

ウエディングの引き菓子を

作らせて頂けることになりました

これも私にとっては

大きなチャレンジです

精一杯

花嫁さん花婿さんのために

力になりたい

そして

週末はいよいよ

幼稚園のバザー!!!

こちらのお仕事も頑張らなくてはっ

ずっとすっきりしないお天気ですね

まぁ梅雨らしいと言えば梅雨らしいけど

さすがにそろそろ

カラッ

とした太陽が恋しいなー

そんなシトシトな今日は

シューレッスン(^.^)

シュークリームだけは

絶対に作れるようになりたいっ

という強いご希望だったので

基本のポイントをしっかり伝授

美味しそうなシューが今日も出来ました（＾－＾）

今日は娘が社会科見学で

警察署と消防署へ行ってきました

覚えて帰ってきたことばは

よい子の約束！！

「いかのおすし」

いかない

のらない

おおごえをだす

すぐににげる

しらせる

だそうですよ

母親的立場から言うと

いかよりまぐろかな

まっさきに

ぐだぐだしないで

やろう

このしゅくだい

おわったら

すきなだけ

したいことできるよ

新作でました!(^^)!

「キャラメルピーチのチーズケーキ」です

シンプルなチーズケーキに

キャラメリゼしたフレッシュなピーチをあわせて

夏らしいガトーが出来ました

ビスキュイはアーモンドがたっぷりで

それだけでも美味しい♡

昨日までの大仕事が終わったので

早速夏のケーキの試作に取りかかり

満足いく仕上がりになりました(^^)

これ絶対美味しいです

おススメです

7月と8月はレッスンも不定期になりますので

リクエストして頂いた日程で調整したいと思います

お気軽にお問い合わせくださいね

こちらは夏生まれのお嬢様たち2人の

ご注文バースデーケーキ(^_-)

お嬢様自らのリクエストで

タルト・パッションになりました

パーティーに花を添えられたでしょうか（*^_^*）

 そういえば

やっと今日皮膚科へ行けて

魚の目取りました～(^_^;)

当たり前ですけど

皮膚科の先生って慣れてるから

治療なんてあっという間なんですね・・^^;

もっと早く行けばよかった・・・