フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

冷蔵庫に入るギリギリの大きさ

10号サイズのスペシャルケーキ！

ご注文頂きました(^O^)／

10周年のアニバーサリーケーキ♡

フルーツもずっしり！

マカロンもギュウギュウ！

30人分にカットしてちょうどいいくらい（＾－＾）

ハートの形のビスキュイは

見た目も可愛いけど

フルーツの水分がマカロンにうつらないように

実は防波堤の役目も果たしております（笑）

可愛いだけじゃない

しっかりいい仕事してます

搬入が終わってホッとして車に戻ったら

みどりのおじさんたちが私の車の周囲にウロウロ

なにやら書類に書き込んでいる様子(;O;)

「ちょっ、すみませーーーーーーん！！！！！！」

とあわてて駆け寄り

平謝りをしてすぐにその場を逃げました(^_^;)

搬入までがドキドキだと思ったら

まだその先のドキドキが待ってて

さらに余計な汗かいたわ

違法駐車はいけません

近所のスーパーでも

売られるようになって嬉しい

いちじく♡

いよいよシーズン到来！

早速作ったのがサラダ!(^^)!

9月のレッスンで予定しているお菓子も

いちじくですよーっ(^O^)／

詳細はまたのちほど・・・

今日はこんなことしてました

細かい作業です

目がチカチカしました

粘土遊びと勘違いした息子が

「ぼくも出来るよ！やらせて！」

ときましたが

「絶対出来ないから！」(-_-)やめてくれる・・・

と真っ向から否定しちゃいました^^;

子育てでしちゃいけない事の一つですね

反省反省～♪

 数日後に

スペシャルなケーキをご注文頂いており(^^)

今日はその仕込み・・と

デコレーション用にミニマカロンをいっぱい♡

みんなに喜んでもらえるといいなー(>_<)

もうそれだけがドキドキ・・

普段以上に重圧を感じる・・(^_^;)のはなぜだ？

 八ヶ岳へ行っていた子どもたち

山を満喫し

 たくさん虫をつかまえて

標本作りにも挑戦して（自由研究これにて終了♪）

 崖にも登って？

一層たくましくなって帰って来ました(^o^)丿

空の色が！

やはり東京と違いますねっ

 レモンパイ別バージョンで(^^)

メレンゲではなく

シャンティで仕上げるレモンパイも

わりとリクエストがあります♪

朝からオーブンフル稼働

エアコンもフル稼働

私もフル稼働(^_^)v

いよいよ8月突入ですね!!!

ボチボチ

夏休みもう終わってくれていいのにな

なんてチラリと思ったり^^;

私も軽く熱中症です(*_*;

自転車のバッテリーを充電しようと思ったら

充電器が熱くなりすぎていて

充電できなかった、、

こんなことはじめて

お菓子の発送完了！

焼き菓子は常温保存でいいのですが

連日の酷暑・・

この夏はクール便で発送してます

だってこの暑さ

もはや常温って言いませんよね？？？

今から東京脱出して

一瞬涼んできます(＠_＠;)

今日は7月最後のレモンパイレッスン

お子様連れでいらっしゃいました(^_-)

子どもたちに

「よほどの緊急事態の場合だけ

ママたちを呼ぶように」

と最初に釘をさしていたので

おかげでレッスンに集中することが出来ました(^_^)v

子どもたちは子どもたちで

ちゃんと世界を作り

テラスのビニールプールで

6人ギュウギュウと仲良く

まるでお風呂につかっているかのような

状態でしたけど^^;

楽しんでいるようでした

ウキウキの最後の飾り付け♡

メレンゲレモンパイ

今月もたくさんの方に

レッスンにお越しいただきました(^^)

8月は不定期に

ゆる～く開催しておりますので

よろしくお願いします

この頃私が足しげく通っているKALDI

行くたびに

気になる商品がある

その中でも

この夏の一番のお気に入りはこれっ

ドライジンジャー(^_^)v

これ・・・

本当に生姜なんですよ

って当たり前だけど

ここまで生姜だと思わなくて

最初に食べた時ちょっと衝撃

あとからカァーっと体が熱くなる感じ

脂肪が今まさに燃焼されている！

っていうイメージ

多分勝手なイメージなんですけど

でもまぁ美味しいし

ご注文頂いた焼き菓子

今日も5種類

いっぱい焼きました

明日発送します(^O^)／

夏らしいアイシングクッキーを

作製しました(^_^)v

今日はアイシングの権威kyoko先生との

マンツーマンレッスンでブラッシュアップ！

 ポイントは何かと言うと

ビキニはグラマーに

むっちり感を自分なりに意識してみた^m^

夏の可愛いアイシングクッキー♡

いろいろ楽しめます

 今日はパン2種！

グラハムとショコラ

いい感じで焼けましたね！

紙袋いっぱいにお土産（＾－＾）

私はパンを焼くときに霧吹きを使用しませんが

オーブン庫内であらかじめ

レンガをガンガンに熱くさせ

そこへ

水をジュッ

で蒸気を発生させています(^^)

なので

大体レンガは

ほぼオーブンに入れっぱなし

時々これなあに？？？と驚かれますが

そうゆうことです

今日のレッスンでは

メレンゲが苦手という方のために

別バージョンのレモンパイ(^^)

格子模様に絞り出したシャンティを

レモンクリームの上にたっぷりと(^_-)

これはこれで

美味しそう!!!

今日もこのまま家に引きこもりたいけど

そうも言ってられないので

覚悟して出かけてきます

暑くて何が食べたいのか分からないこの頃

お腹は空くんですけどね

 今日は家から

一歩も出てない事を

ちょっと自慢したいくらいの

暑さ・・・((+_+))

プールや夏祭りに子どもたちを連れて行った夫

今日は素直に感謝と尊敬を感じた、、、

でも

私もオーブンと向き合った一日(^^)

暑い中レッスンにお越しくださった方々にも

感謝ですね

 東京の午後の豪雨

ちょうど運転中で・・

このまま水の中におぼれるんじゃないかという

恐怖の中

教習所以来の

正しい位置で（10時10分の位置ですよねー）

ハンドルを握りました(^_^;)

無事に帰ってこられてヨカッタ

午後からリクエストのバースデープレート作製(^_^)v

 お祝いイベント用に

王冠クッキーも♡