フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2015.11.22

ユニフォーム

 立教大学野球部ユニフォーム!

 

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さわやかなネイビーのストライプに

RIKKIO

と大学名が入ります

 

RIKKYO

ではないんですね・・

伝統的にこのように表記されているようです(^^)

 

こちらに

学校のシンボルマークをそえて

立教セットが完成しました(^O^)/

 

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明日無事に

野球少年にお渡しできますように

 

 

そしてこちらはレトロなサッカーボール!

 

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今日から一週間くらい

地道なクッキー作りが始まります

 

夜中にひとりでニヤニヤしそう

 

 

 

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2015.11.21

ガトーフレーズ

今日はバースデーーケーキのご注文で
いちごたっぷりなガトーフレーズ

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この冬もいっぱいお世話になります❤️
苺ちゃん

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆







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2015.11.20

白い山(モン・ブラン)

今日のモンのブランちゃん

 

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毎年モンブランに挑戦してくださってるkyokoちゃんと

初めてレッスンにお越しになったmichikoちゃん

 

 

癒し系のお二人❤

心を落ち着けたい私にとって

ありがた~~~い時間でした

 

 

 

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2015.11.19

恋愛相談室

今日のレッスンは

まるで

恋愛相談室 笑

 

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モンブランを作りながら

はじめましての3人が

悩める子羊の恋話をみんなで聞く

 

非常に楽しかったです❤

 

子羊のその後が気になるわたくし

 

そのうち続き聞かせてね(#^.^#)

 

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 本日のご試食は

再びこちら

ジンジャー抹茶ショコラタルト

(って毎回名前が変わる(・・;))

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可愛いドームモンブランが

3台完成しました(^O^)/

 

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2015.11.18

ちゃんとお昼ご飯

最近忙しくて

というより

その時間一人だったこともあって

お昼御飯がいつも適当

 

クッキーつまんでおしまい

とか(アイシングで失敗したやつとか)

 

朝の残りのパンを片付けておしまい

とか(カッチカチですけど)

 

チョコレートとおせんべい

とか(甘い物の後にはやっぱりしょっぱいものってことで)

 

あまりに適当で今ここで書いてて恥ずかしい・・

(;一_一)

 

でも

今日は違います!!!

 

幼稚園近所の和食屋さん

星火http://www.seika-firemark.com/

 

一人黒胡麻鍋セット(^^)

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に!!!

 

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デザートまでつけちゃった❤

 

 

久しぶりにしっかり満足のいくお昼ご飯だったので

午後からパワーみなぎりました(^O^)/

 

 

今夜も頑張ろう~♫

 

 

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2015.11.17

ピアノの発表会

今週末に

娘のピアノの発表会(^^)

という友人から

クッキーのリクエストがありました♪

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今週と来週

発表会が偶然続きます♫

まだまだいっぱい焼きます~♫♫♫

 

鍵盤の並び方があってるか?

いちいちチェックしないでね❤

 

 

 

 

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2015.11.16

12月のお菓子

普段より少し早く

お知らせできました(^^)

 

12月のレッスンは「ビュッシュ・ド・ノエル2015」です

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美味しいチョコレートで作る

チョコレートケーキ

ヘーゼルナッツもたっぷり入っています❤

 

ホームページから

開催日ご覧ください

http://www.salon-sucre.com/info/

 

 

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2015.11.15

点灯式

今日はkanakoちゃん(^^)

 

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こんなに可愛いのに

慎重過ぎて

前に進めないのが悩みの

お年頃ちゃん

 

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思い切って突き進んで

コテンパに傷ついて

後悔する私と大違い  笑

 

 

まぁ

でもそれもこれも

あとから振り返ると

必要な学びだったかもしれないよ

 

そんなためになるアドバイス?もしてみたり

楽しいレッスンでした(^O^)/

 

 

夕方ちょっとまだ早いかな~と思いつつ

出しました!!!

 

*クリスマスツリー*

 

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お部屋の景色が変わって

ワクワクします♪

 

 

 

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2015.11.14

マロン・ポワール

寒~い週末でしたね(>_<)

 

今日のレッスンも無事に終えて

午後から自分の研究タイム!(^^)!

 

マロン・ポワール

 

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 焼いてみました

 

その名の通り

栗と洋梨のガトーです

この二つの組み合わせ

合うんです^m^❤

 

 

どんどん研究して

いろんなことに挑戦して

1ミリでも前に進めるように

頑張ろう

って思えた一日でした

 

 

 

 

 

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2015.11.13

続*クリスマスコラボレッスン

昨日皆さまにお伝えした

ジェイ・ファーべhttp://jfarbe.com/とサロン・シュクレーとの

クリスマスコラボレッスン★

大変お得な内容なのですが

すぐにお申し込みを頂き

残席2になりました(^^)

 

ご検討中の方

お早めにご連絡くださいませ

 

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2015.11.12

クリスマス★コラボレッスンのご案内

 

11月に入り

街は一気にクリスマスモードに加速してきました

 

 

5月に行った

サロンシュクレーとジェイファーベの

初めてのコラボレッスン

 

第二回目の今回も

クリスマス気分がアップするレッスンをご用意しました

 

またまたお得な内容となっております

 

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サロンシュクレーからはアイシングクッキーレッスン

ジェイファーベからはスワッグレッスンをお届けいたします

 

できあがりましたら

ささやかなティータイムもご用意していますので

作品を見ながらおしゃべりも楽しみましょうね

 

クリスマスまで間もなく

という1日をみなさまとワクワクするひと時にしたいと思っております

 

一緒にワクワクしていただける方大募集です

 

 

アイシングクッキー

 

ながめているだけでも楽しくてHappy&Smile

今回のプチレッスンの中では

クリスマスツリーと雪の結晶にトライして頂きます!

はじめてでも可愛く作れる

ちょっとしたポイントを丁寧にお伝えいたします

製作したクッキーのほかに

お土産用としてオーナメントのアイシングクッキーをご用意

お好きなデザインを選んで

ご自分だけのアイシングクッキーセットを完成させてくださいね

 

 

クリスマススワッグ

 

近年人気があるクリスマススワッグ

スワッグとはドイツ語で「壁掛け」の意味

常緑樹で作り「魔除け」の意味があるそうです

 

リースよりも断然簡単に作れちゃうんです

エバーグリーンは森の香りがして

作りながら深呼吸がしたくなるはず!

これが生で作る良さですね

ご自宅の壁やドアに飾って

クリスマスデコを楽しんでください

 

 

【日時】  12月11日(金)  10時から12時過ぎごろ

 

【定員】  10名さま 残席2

 

【持ち物】 エプロン 花ばさみ

 

【レッスンフィー】  6000円

 

【場所】   サロンシュクレー

 

【申し込み締め切り】  12月6日(日)

 

【キャンセルポリシー】  レッスン日5日前(12月6日)まではキャンセル料なし

                それ以降のキャンセルは全額お支払いただきます(その代りアイシングクッキーとスワッグはお渡しいたします。配送の場合は、お箱代、送料はご負担いただきます)

 

 

お申し込みはこちらまで

↓↓↓

 

 

*******************************************

フラワーレッスンとフラワーギフトの

J Farbe(ジェイ・ファーべ)

flower.jfarbe@gmail.com

http://jfarbe.com

 

鈴木純子

*******************************************

 

 

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2015.11.11

ビュッシュ・ド・ノエル2015

今年のクリスマスケーキはこちらです

 

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ココア風味のジェノワーズ

チョコレートムース

グリオットとヘーゼルナッツ

 

という組み合わせです

 

子どもから大人まで

みんなが楽しめるように

考えたクリスマスケーキです❤

 

今年はアイシングクッキーものせて

ちょっと賑やかです♪

 

12月はサロンシュクレーのイベントが多く

通常レッスンがどれくらい開催できるのか

気になるところですが

出来る限り

皆さまとのお時間を作りたいと思っています(*^_^*)

 

イベントのご案内も

近日中にお知らせいたします!!!

 

 

 

 

 

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2015.11.10

裏ワザ❤

ご注文のお菓子が重なって

今日は朝から焼いて焼いて焼きまくる日!!!

のはずが・・

 

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想定外のことが起き

予定がどんどん押しちゃいました(^_^;)

 

想定外のこと→息子腹痛により幼稚園からお迎え要請

→お迎え→病院→薬局・・・

とこなして

家に帰ったらもうお昼(T_T)

 

どーーーーしても今日中に発送しなければならなかったので

大急ぎで取りかかるも

マカロンが!

乾燥が間に合わない!

外は雨!湿度100%!最悪コンディション!

 

でも安心してください(^^) 笑

こんなときには裏ワザが

 

浴室乾燥です

 

 

ここにマカロン達を監禁して

小一時間もすると

乾燥具合バッチリ(^O^)/

 初めて気が付いた時

自分で自分のこと天才って思いました

 

クロネコさんを待たせることなく

すべて発送出来ました

心からホッとした~っ!!!

 

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 それで

息子はすっかり復活です

 

 

無事に一日が終わって

ヨカッタヨカッタ

 

 

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2015.11.9

クリスマス準備!

 12月に

某企業様とタイアップして

親子スイーツ教室を開くことになっており

今日はその打ち合わせ(^^)

 

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実際レッスンする内容を担当者の方と再確認して

テンション上がってきましたよ!!!

楽しみになってきました!!!

素敵な時間を過ごして頂けますように

 

 

こちらは子ども向けワークショップで

クリスマスイベント用に

ご注文頂いた

ツリー❤アイシングクッキー

 

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 ワークショップで作るサンタさんのブーツに

サロンシュクレーのクッキーが入るって!!!

素敵すぎるお話だったので

即効OKのお返事をさせていただきました(*^_^*)

 

こちらも

別件でご注文頂いた

クリスマスクッキー

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来週には

クリスマスツリーを飾ろうっと

 

イベント盛りだくさんな11月と12月

全部が楽しみすぎる❤

 

 

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2015.11.8

タルト・ショコラ・ジャポン

本日のレッスンでご試食にお出しした

断面が美しい

タルト・ショコラ・ジャポン

 

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ただのチョコレートタルトではありません(^^)

 

隠し味に

ジンジャー!!!

 

抹茶の苦みと

チョコレートの甘さと

ジンジャーの辛さ

 

組み合わせたら絶妙で

大好きな味でした

 

もう少し自分なりに改良を重ねて

いつかご紹介出来るといいなと思います!(^^)!

 

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