フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2015.12.7

スター★ウォーズ

最近なにかと話題なスター★ウォーズ!

 

クリスマスケーキをご注文頂いた方より

クッキーもお願いと頼まれ

当然クリスマスっぽいクッキーのことかと思い込んでいたら

違った・・・(^_^;)

 

 

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スターウォーズクッキー♪

 

 

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2015.12.6

チームベリータルト

毎朝体重計に乗るのが日課です

今朝ついに

 

 

体脂肪率6%になりました

 

 

ついに!

 

 

 

故障決定です、、、笑

 

((+_+))

 

ちなみに一昨日は30%でした(^_^;)

 

それはさておき

 

今日はベリーベリータルト❤

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ずっしりです!!!

 

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今日は神戸からレッスンに参加してくださった方がいました

ご用事で東京にいらっしゃることになり

前から存在を知っていたこちらのお教室に

勇気を出して連絡をくださいました

 

嬉しかったですねぇ

 

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出来あがったタルトを

大事に大事にお持ち帰りになって

 

「無事に新幹線に乗りました!」と

ご連絡を頂き

またまた嬉しくなりました(#^.^#)

 

 

そろそろご自宅に到着なさっているかな♪

 

 

 

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2015.12.5

モンブラン

おそらく今年最後の

モンブランレッスン♪

 

美しく〆を飾ってくれました(^^)

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今年もたくさん焼いたなー

 

 

モンブラン2015

たくさんの方に愛してもらって

ありがとうございます

 

 

 

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2015.12.4

上野!

何十年かぶりに

上野に行きました(^^)

 

 

パンダには癒されたけど

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パンダ弁当には満たされなかった

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足りない・・・

 

 

一番なごんだのは

このお方

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2015.12.3

友に感謝

今日はお友達が

息子のお迎え→預かり→送り届け(自宅まで)を

全部やってくれたので(T_T)

仕事がモーレツにはかどりました!!!

 

本当に感謝❤

 

昨夜居眠りをして

出来あがったクッキーを台無しにしてしまったので(^_^;)

今日はお友達の親切に甘えてしまいました

 

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ありがとう~♫

 

 

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2015.12.2

眠い時に

眠い時に

 勉強なんてしたって

身にならないから

もう明日にして今日は寝なさい

 

 

はい

いつも娘に言っているセリフです

 

 

なのに

私は眠い時に仕事して

今日は何度も舟を漕ぎ

 

はっ(>_<)

 

と正気に戻った時には

目の前に

ミミズがはったようなアイシングクッキーが・・・

 

せっかく綺麗に出来て

乾燥させてたクッキーの上に手をのせてたりとか

(最悪ですやん)

 

 

なんて効率の悪い仕事をしてしまったんだろう

半分以上

ボツ!!!

 

 

反省して

今夜は寝ます!!!

 

 

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2015.12.1

クリスマス★リース

本日ジェイファーべさんから

オーダーしていたクリスマスリースが届きました!!!

 

なんて素敵なんでしょう

 

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写真で見るより

ずっとずっと素敵で

ドアに飾って一人悶絶

 

 

フレッシュなアロマがお部屋に広がります

 

 

なんて贅沢な幸せ

 

 

センスの良すぎる❤

花教室ジェイファーべ

http://jfarbe.com/

 

お花のご用命は

是非こちらをよろしくお願いします(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2015.11.30

大量発注

またしても

自分の限界に挑戦する(なんちゃって~ちょっと大袈裟 笑)

くらいの

大量のご注文を頂きました

 

今日から当分

このクッキーを

一生焼きます

 

くらいの気持ちです

 

 

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朝から何軒か問屋さんに箱の問い合わせをしたり

材料の確保をしたり

あれこれ動いたけど

 

ひとまず

あとは私が頑張るだけで良さそうな状態なので

 

頑張ろう♫

 

 

 

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2015.11.29

裏のお仕事

可愛いクッキーを作るだけではありません(^^)

 

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出来あがったアイシングクッキー

ご希望の方には箱にお入れしていますが

結構この裏の仕事が

O型の私には大変です(^_^;)

 

白いクシュクシュ(なんて言うんだ?)を箱に敷きつめる

ただそれだけのことなのに

綺麗に入れられない!!!

 

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必ずはみ出しているクシュクシュさんがいます

入れても入れても

はみ出します

言うこと聞いてくれません

 

 

なにかコツご存知の方いたら

教えてほしいです

 

 

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2015.11.28

古希のお祝いに

古希を迎えるご両親に

サプライズでプレゼントしたい(^^)

 

というご希望を頂き

挑戦しました!!!

 

古希夫婦

紫のちゃんちゃんこを着て

仲良さそうにニコニコ

 

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古希をお迎えしたと言っても

まだまだお若いそうなので

「おばあちゃんっぽさはいらない」

というリクエストでしたっ

 

言われなかったら

しわ描いちゃうところだった~笑

 

 

 

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2015.11.27

風船?

風船クッキー❤

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じゃなくて!!!

 

 

ここから進化して

オーナメント作りました(^^)

 

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グレーのオーナメントが好きすぎて

自分で作って

うっとりしたおめでたい女です

 

 

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2015.11.26

チュチュとトウシューズ

週末にバレエの発表会があるとのことで

チュチュのクッキーをご注文頂きました❤

 

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はっきり言って

テンション上がります!!!

 

このチュチュには

女子の憧れや夢みたいなものが入っているのよね(#^.^#)

 

 

そしてこちらは

同じくテンション上がる

パフュームボトル

 

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自分のイニシャルが入ったパフュームボトル

頂いたらきっと嬉しいですよねぇ

 

 

そしてもう一つ!

男子のテンション上がる?

サッカー選手セット(と勝手に名付ける)

 

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こちらもユニフォームにお名前入りです(^^)

 

今週末は

あちらこちらでクッキー

あげたりもらったり♫

 

 

 

 

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2015.11.25

焼き菓子

 午後から焼き菓子を4種類焼きました!!!

適当な感じで

焼き菓子の詰め合わせを・・

というご注文をいただいたので

勝手に雰囲気の異なるお菓子を

私が4種類チョイス!

 

もちろん

全部すきなものばっかり(^^)

 

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私のお気に入りを

召し上がる方も気に入ってくれますように❤

 

 

明日と明後日は

こもって内職ですよー

(アイシングクッキーやります!)

 

 

 

 

 

 

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2015.11.24

ミントキッシュ

ミントを使ったキッシュを焼きました(^^)

 

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鶏ひき肉とベーコン

グリーンピースにたっぷりのパルメザンチーズ

 

フレッシュミントを1パック!

 

飾りだけじゃない

ミントの底力てきなものを感じる

美味しいキッシュになりました(←ちょっと大袈裟)

 後味が爽やかです~♪

 

 

今日は今月最後の(多分)モンブランのレッスンで

さすが

長い間通ってくれているayaさん

美しく仕上げてくれました  笑  ね(^-^)

 

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今夜は秋のスイーツを

ご家族で堪能してね

 

 

 

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2015.11.23

ちょっと改良マロン・ポワール

本日のレッスンのご試食はこちら(^^)

 前回のマロン・ポワールを

さらに進化させたもの

 

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普段レッスン中は

皆さまと一緒にケーキを頂かないのですが・・

今日はあまりに美味しそうだったので(はい自画自賛)

ティータイムをご一緒させていただきました❤

 

 

こうやったらもう少し美味しくなるかな

こんな風に仕上げたら可愛いかな

 

そんなことを頭の中で考えて

形になった時

最高に嬉しい瞬間です(#^.^#)

 

 

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今日は出来あがったタルトを

カットしてお持ち帰りになられたので

美しい断面も確認出来ました❤

 

通常よりもかなりジンジャーを加えたので

オトナ味のショコラタルトです

 

苦くて

辛くて

甘いタルト

 

最近のお気に入りです^m^

 

 

★お知らせ

12月11日(金)に開催される

ジェイファーべさんとサロンシュクレーのクリスマスコラボレッスン

おかげさまで満席となりました

キャンセル待ちなど今後のお問い合わせは

こちらまでお願いします↓↓↓

 

http://jfarbe.com/?p=975

 

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