フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2015.11.7

香りの楽園

 今日は焼き菓子中心のレッスンで

キッチンにバターの香りが充満

まさに香りの楽園じゃ~(^^)

(彦麿呂風に)

 

 

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お持ち帰りは

箱にお入れします(^O^)/

 

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今日もいっぱい焼いた❤

 

 

 

 

 

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2015.11.6

大人気

この数日

知り合いから大人気なのが

このプリンセスとパフュームのセット❤

 

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ありがたいことに

終わった!!!

と思ったらご注文をいただく

そんな毎日です

 

こんな可愛らしいクッキー(って自分で言っちゃうけど)

頂いてくださる方も嬉しいし(きっと)

作ってる私もすごい嬉しいんですよ

 

ニヤニヤ~ってしながら

一人もくもくと作業

変な人にしか見えないかもしれないけど

本人非常に幸せです

 

 

明日は焼き菓子三昧レッスン(^.^)

これまた幸せな香りに包まれること

間違いなし

 

 

 

 

 

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2015.11.5

バレンタイン♡スイーツ

え!

もうバレンタイン?!

 

と思われそうですが

まもなくバレンタインスイーツのレシピをご提供する

締切日が近づいているので

クリスマスすっ飛ばして

チョコレートスイーツの試作を焼きました(^^)

 

❤シンプルな材料

❤簡単であること

❤親子で楽しめる

 

この3つのコンセプトにそって

毎回考えます

 

ついでに

バレンタインなんだから

プレゼントすることも出来ちゃうと

なお良し

 

アーモンドたっぷりの

ショコラ・ナンシ―

どうでしょうか!!!

(^O^)/

 

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この丸っこいハートの型

今回のために新しく購入しましたが

もちろん

お手持ちの型なんでもOK!

 

やってみよう!

 

 

と思ってくれるといいなー

 

 

 

 

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2015.11.4

ネイルサロン

娘ネイルサロンデビュー

 美人なネイリストさんを前に

ドキドキが止まりません

 

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ほんの数日

学校がお休みの間だけのお楽しみです

 

手を洗っても

落ちないことに感動し

自分の爪を眺めては

うっとり♡

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女子ですなー

 

 

 

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2015.11.3

家族の歴史

結婚記念日でもある文化の日

毎年この日に必ずすること

 

 

同じカメラマンさんに

同じ場所で

家族写真を撮ってもらうこと

 

毎年欠かさず撮り続けて

気が付けば

ちょっとした家族の歴史が出来ていました

 

夫婦二人だけの写真が数年間続き

ある年赤ちゃんを抱っこして

しばらくして

また赤ちゃんを抱っこして

その赤ちゃんたちが大きくなって

「いつものところで写真撮るんだよね」

なんて言うようになり

 

今年もまたここに来ることが出来たね(*^_^*)

 

とみんなで喜べるようになりました

 

また来年

撮りに行こうと思います

 

 

そしてもう1つ

必ずすることが

新しい食器を買うこと

 

あこがれの食器を

毎年一枚か二枚買い足して

こちらも気が付けば

ちょっとしたコレクションになりました

 

今年買い足したのが

「ラリー24」シリーズ

 

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大事にしよう

(#^.^#)

 

 

 

 

 

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2015.11.2

クッキーの贈り物

クッキーをご注文頂いて

リクエストのプリンセスとパフュームのセット

 

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このパフュームは

女子の心つかまれますねぇ(#^.^#)

 

普段パフュームなんて使ってませんけどね・・^^;

それはさておき

 

一仕事終えた後は

子どもサービス!!!

 

ということで

今日は8人分のハンバーガーランチをご用意!

 

トッピングは各自選んでもらって

自分好みのハンバーガーに♡

 

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みんな綺麗に食べてくれた(^^)

うれしー♪

 

 

 

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2015.11.1

落書き

マカロンに落書きしてみました!(^^)!

 

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可愛いじゃん♡

と自己満足

 

落書きのわりには

生徒さんにも

好評価でさらに満足(^^)

落書きは大人になっても楽しいものだ!

 

今日ははじめましてさんもお迎えして

賑やかに

今月のお菓子モンブランのレッスン

 

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 丸いドーム型

このフォルムが

きっと今夜の女子会を盛り上げます♡

 

 

素敵な週末の夜を(^O^)/

 

 

 

 

 

 

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2015.10.31

Happy Halloween !

気持ちはクリスマスへ向かっている私ですが

とりあえず当日なので

ぬかりなく(^^)

 

こんなもの作ってみました

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ハロウィン★チョコレートケーキ

 

 

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山盛りおやつをもらって

子どもたちは大満足な一日だったはず!!!

 

(*^_^*)

 

 

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2015.10.30

キャビア

ハロウィンアイシングレッスンは続きます

 

世界三大珍味のひとつ

キャビア

 

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に見えるとな(^_^;)

この黒いドットが・・・

 

 

確かに 笑

 

 

なんだか一瞬素敵な気分

 

こちらの方は

お嬢様のお誕生日のために

バースデーケーキのアイシングにも挑戦!

 

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今日もたくさんのクッキーが完成しました(^O^)/

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Happy  Halloween !!!

 

 

 

 

 

 

 

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2015.10.29

ハロウィンとクリスマス

今日はハロウィンパーティー用に

チョコレートケーキのご注文を頂きました(^^)

 

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きっと今ごろ

賑やかにやっているはず・・(^-^)

 

 

そして次に取り掛かったのが

クリスマスに向けて

オーナメントのアイシングクッキー

 

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来週撮影していただくので

早速明日納入です!(^^)!

 

いつもとっても綺麗に撮影してくれる方なので

実物より3割増しになる・・

と密かに思っています

今回も期待しようっと

 

 

もう頭の中は

クリスマスでいっぱいなわたし

ハロウィンもこれからだって言うのに

 

 

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2015.10.28

マーメイド

いっぱい泳いでます

 

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これ

全部アイシングで作ったマーメイドたち

一晩乾燥させて

仕上げは明日です!(^^)!

 

 

 

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2015.10.27

生まれて初めて

本日のお二人様は

生まれて初めてのアイシング

 

でもやる気は満々で!!!

気迫を感じました~(^O^)/

 

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ハロウィンクッキーに加え

ご希望のクリスマスバージョンも入って

ちょっと大変だったと思うけど

時間ぎりぎりまで必死に頑張ってくれました

 

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中でもこの子が可愛い 笑

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早速ご自宅でもチャレンジしてくれるそうなので(^^)

出来あがり報告楽しみに待ってまーす♪

 

 

 

 

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2015.10.26

ラーメンショー!

ハロウィンまであと数日(^^)

 

今週はアイシングクッキー作りで

賑やかです

 

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10年前に挑戦したのが最後と言う方と

去年道具まで買って結局やらなかったという方と

こじんまりと和やかに(*^_^*)

 

目の前でお手本をお見せして

そのあと実際にトライして頂くスタイルです

 

可愛いクッキーがいっぱい完成しました♡

 

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呼吸を忘れるくらい

真剣に向き合ったアイシングクッキー

食べるのがもったいない、、、

けど食べないのもっともったいない、、、

 

 

複雑なキモチだそう

分かるけど(^_^;)

 

遅めのお昼ご飯は

東京ラーメンショーで!

 http://www.ramenshow.com/

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私はいつだってこってり豚骨狙い(*^^)v

 

 

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2015.10.25

なつかしモンブラン

午前のレッスンで

とっても懐かしいモンブランを作りました(^^)

 

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毎年秋にレッスンしているモンブラン

その年ごとにバージョンが違います

今日はモンブラン2005!

なんと10年前だ!!!

 

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いろんなモンブランの中で

やはり一番はこれっ!

とおっしゃる生徒さんもいて

色あせないお菓子だなー(^-^)

10年たっても愛されてるなんて

幸せモノ♡

 

 

午後はガトー・フィグ

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これまた

いちじくがスーパーから消えないように

祈り続けたおかげで

無事にレッスン出来ました(^_^;)

 

 

こちらの方はカットしてお持ち帰り

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今日は忙しい合間にも

自分なりの贅沢しました

 

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自家製バンズ&自家製パテ

 

本当はトマトとかアボカドとかサンドしたかったけど

これでも十分贅沢ランチ!!!

 

 

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2015.10.24

イメチェン!

金髪にしました

 

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娘が腰を抜かして驚いてくれました(^^)

 

 

今日は先週に続き

濃厚チョコレートケーキ♡レッスン

ヘーゼルナッツが贅沢に

ゴロゴロっと入っています

 

カットして

お持ち帰り

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 こちらは来年のバレンタインで

改めてレッスンしようと考えていますよーっ

 

 

 

さて

金髪も飽きたから

やっぱり黒髪に戻ります

 

 

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