フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2018.7.3

懐かしの

昔の写真をいろいろ探していたら
出てきました


懐かしの写真
(*≧∀≦*)


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仕事の合間に食事とか、、、

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うわぁーーー



本当に懐かしい




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あの頃は
未熟ながらも
楽しくお仕事していた!


今も

同じだ



未熟ながらも
楽しくやってる



これが大事だ

╰(*´︶`*)╯♡



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2018.7.2

ご褒美

連日深夜まで頑張ったので
光が見えてきた昨夜

神アシスタントのEmiちゃんと
ご飯行ってきました


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入り口入って階段を降りると
大きなセラーが
迎えてくれます


この空間が
もうすでに
異空間


テンション上がりまくって
オンタイムにお店に入ると
やっぱり一番 笑笑



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6月はモヤモヤが取れなかったけど
7月は
一年の後半のスタート

気持ち新たに
頑張っていかないと




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2018.7.1

レッスン

今自分に降りかかっている宿題で
ソワソワなわたしです


怖い顔してやってるんでしょ〜
って言われたので
ニコニコしてみました


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やってるうちに

やっぱり真顔になるのでした
笑笑



早く終わらせて
スッキリしたい
けど
まだもう少し
(´-`).。oO

ゴール遠いなぁぁぁ


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本日も7種類
エアコンとオーブンとフル稼働


わくわくするような
お菓子出来ました♡




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2018.6.30

朝起きたら

仕事が全部綺麗に完璧に終わってる



みたいな
夢のようなことが
あったらいいなぁ!!!


はい
そんなことあるわけないので
毎日コツコツやってます



今週は暑い1週間でしたね
レッスン中も
冷房ガンガンきかせていますが
外気温の高さと
オーブンフル稼働による熱には
なかなか追いつきません


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クッキーも乾燥させなくてはいけないので
24時間除湿必須です


今週なんとか乗り切らなくては〜


睡眠時間が完全に足りていないはずですが
それが続くと
意外に慣れる

クマが出るよ!!!



って
よく言われたなぁ





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2018.6.29

ドリンク

こーゆーものに頼って


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毎晩頑張っていますが
なかなか
先は長くて


やってもやっても
終わらない

(´-`).。oO



でも
終わらせる

明後日までに


一応宣言しておけば
自分へのプレッシャーをかけられるので



今夜のドリンクは
どれにしよう


いろいろ買ってきたので
試す楽しみもある♡


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2018.6.28

そっくりさん2

まもなく
社長にご就任なさる方へ
お祝いのクッキーをリクエストされました


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こちらの方も、、、



ご本人に
そっくりです!!!!!





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2018.6.27

そっくりさん

似顔絵クッキーを
ドーン!
とのせたバースデーケーキ


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インパクト大です




ご本人に一度お会いしてみたい笑




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2018.6.26

キッシュ

珍しく 
本日はスイーツではありません

サーモンとルッコラの
キッシュタルトです


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黒ごま入りの生地は
香ばしくて大好き


皆さま
セルクルへの敷き込みも
とてもお上手です


焼きあがった試食用キッシュはこちら


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みんなでお味見しました
(*´∀`*)

 
お腹いっぱいで
午後の自分の宿題が
今ひとつ集中できない


ちょっと太陽光浴びてくるか



(´-`).。oO




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2018.6.25

音譜ケーキ

♫のケーキ
作ってみました


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ぷっくりしていて
結構大きめ


大きくなっちゃった
と言うべきか


リクエスト頂いたときは


♫かぁ


(´・_・`)


思いつかない、、、


だったけど


完成したら
それっぽい感じに


お誕生日おめでとう!!!




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2018.6.24

懐かしの

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お久しぶりの
ル コルドン ブルー


私が通っていたときより
なんだかオシャレになってる


今もここで
学んでいる人たちがいる


そう思うと
不思議な気がしました




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2018.6.24

バースデーケーキ

今日は3台
バースデーケーキ


お誕生日おめでとうございます!!!



よし
今から作る


(๑>◡<๑)

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2018.6.23

眠気覚まし

眠いけど
やらなくちゃいけないことがあるとき
これさえ飲めば
シャキーーーン!
ってなるもの


探し中です


3日くらい寝なくても
全く問題ないサプリ
誰か開発して!!!


来週から必殺仕事人になります


頭の中の計算では
もうすでに
時間的に無理なんだけど(´・_・`)

どうするんだろ
ワタシ


まだちょっと
他人事

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こちらは
ベテランemiちゃん


かれこれ通い続けて何年目かな



必ず復習もする
優等生です



そして
褒め上手


だから
モテモテです

彼女のモテ話を聞いて
だいぶ笑いました

相手には申し訳ないけど
(*≧∀≦*)






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2018.6.22

仕事中


生徒さんが
レッスン中の風景を
たくさん撮ってくれました


なかなか仕事中の自分は
写真を撮ることがないので
嬉し恥ずかし

いい記念になりました!!!


お菓子作ってる時
楽しそう



笑ってる〜!

良かった
怖い顔していなくて




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もっと美味しくなるように
もっと綺麗にしあげるね
もっと可愛くしてあげるね
もっと美味しく見えるように



そんなことを考えながら
最後は仕上げます


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お菓子作ること
好きです

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ひょっこりはんごっこ













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2018.6.22

今週末

この週末は自分の中で
山場です


とても有難いくらいに
やる事盛りだくさんで
1つ1つちゃんとやらなくちゃと
ドキドキしています


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ひとつひとつ
丁寧に
丁寧に



を心がける!





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2018.6.20

今日は一日中
雨の音を聞きながら
家でお菓子つくり

今日家族以外で会ったのは
宅急便のお兄さんだけ


レッスンがない日で
雨がざんざん降っているときは
絶好の引きこもりデー


明日は社会に出ます 笑



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