フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2017.9.9

BBQ

週末にこんなにいいお天気になって
BBQ日和でした!!!


今回も目玉は
米沢牛

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こんなに美味しいお肉
食べたことがない
と娘に言われました


そんなことないでしょー


って咄嗟に言ったけど

そんなことあるかもね、、、
普段食べているお肉とは
違うのは
母親として認めます
(´ω`)



お肉の後には
心を満たす
スイーツを


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2017.9.8

もう季節は

これに向かってます


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9月24日 日曜日
世田谷オークラランド住宅公園にて
ハロウィンアイシングクッキーの
ミニレッスン開講します

こちらはなんと


無料!!!


http://www.housing-messe.com/tenji_campaign.php?id=8&n=okuraland

詳細はこちらをご覧ください

お子様とご一緒に
スイーツの秋
体験にいらしてくださいね







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2017.9.6

結婚記念日に

まもなく1周年を迎える
新婚さんに


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今回は
LEGOで新郎新婦という
リクエストを頂きました


レッスンが終わると
午後は製作に没頭して
あっという間に
夕方です

私にとっての
シンデレラタイムって
きっとこの時間
子どもたちが帰ってくるまで
時間が惜しいので
だいたい1人のお昼ご飯は
超がつくテキトーさです

今日のランチは
どら焼きと海老煎餅
甘いものと塩っぽいもの
両方押さえております


また明日
続きを頑張ろう〜!!!







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2017.9.5

ワイン

ワイン会に参加されたお客様へ
お土産に差し上げた
ワインクッキー


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お気に入りのワインクッキー
苦労もありましたが

何度見ても
可愛いし
好きだな(^^)




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2017.9.4

フルーツタルト

久しぶりの
タルトのご注文でした!

ベースはブルーベリーたっぷり
それにオレンジとシャインマスカットで
だいぶ贅沢です


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これは美味しいに違いない


と作りながら思っていました
(*´з`)


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12歳男子
まだまだ
キャラクターも好きですよ!!!


お誕生日おめでとう




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2017.9.3

ギフト

とても喜んでくださいました
感謝の気持ちを
お伝えできていますように


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2017.9.3

スイーツ男子

今日のお客様は
双子の男の子たち

以前私が作ったお菓子を食べる機会があり
とても気に入ってくださったようで

あの時食べたお菓子が作りたい


との事で
今回初スイーツ講習になりました

嬉しいです(*≧∀≦*)


やっぱり男のハートは
胃袋でつかめるのかもしれない


笑笑


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きっちり
同じ数ずつ分けて
お持ち帰り


しばらくおやつタイム
楽しめるね

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2017.9.2

秋の味覚

9月に入った途端に
朝夕秋の気配
嬉しいような寂しいような
夏休み終了は大歓迎だけど
夏はまだ続いても良かったなー


本日のレッスンは
桃のキャラメルチーズケーキと
しましまマンゴー

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数ヶ月ぶりにお会いしたAIちゃんは
ますます綺麗になっていたので

なにかいいことあった?


と突っ込んでみたら
当たりでした


次回は
さらに突っ込んでみようかと思っています




今夜は秋の味覚!!!


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明日もお菓子教室
魚の臭いはNGなので

焼き魚は
毎回外で焼きます!!!


晴れの日限定
焼き魚



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2017.9.1

エルメス風

エルメスと言えば
オレンジ

この色を作るのに
1番神経を使いました

太陽なような鮮やかなオレンジ
でも
ハロウィンになっちゃいけない

品良く
品良く

品良く
品良く

みんなの憧れですから

イメージは本当に大事にして
丁寧に仕上げました


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食べられるバーキン


より

食べられないバーキンの方が
そりゃいいですよね

(*≧∀≦*)



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2017.8.30

マカロン

マカロンご注文頂きました


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肉厚な感じのマカロンが
私の作るマカロンです

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自分のマカロンが
世界一好きです




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2017.8.29

午後は焼いて焼いて

オーブン二台もちろんフル稼働

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家の中で私一人
大汗かいています


夏休み終わるまで
もう一息・・・


長い・・・



ママ~
あれどこ~?
これどこ~?
これ見て~
あれ見て~


子どもたちが
無いよ~どこ~
と探しているものは
私が探すとたいてい3秒で見つかります

だから私に聞くのが一番早いっていうのは
分かりますが

もうちょっと自分で探してね・・・



特にムスメ!!!
人生の半分は
ものを探しているような子です


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2017.8.28

今日は

1秒も無駄にしないで
取り組まないと
ダメな日

なにをやっているかは
まだ秘密

笑ってるけど
実は
焦ってます(´ω`)


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2017.8.27

恋バナ

最近は 
お年頃女子がレッスンにいらっしゃると
もっぱら会話の内容は
恋バナ


人の恋路については
私も
ものすごくいい
アドバイスができるみたいで?

お菓子教えるより
恋愛攻略法を教えているような
そんな錯覚に陥ります

自分もその立場にいるみたいで
一緒にドキドキワクワクしちゃう


みんなの恋がうまくいきますよーに

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2017.8.26

読者の声

定期的にレシピを提供させて頂いている
穴吹コミュニティさんの
アナブキコミュニティプレス!


もう何年もお仕事をご一緒にさせて頂き
お付き合いもそれなりに長いのですが

『読者の声』


と言うタイトルで
担当の方からメールが届くと

毎回心臓止まります

(>人<;)



お褒めの言葉ももちろんありますが
一件でも
お叱りのご意見をいただくと
分かりやすく落ち込みます


そして
その一件のお叱りメールが
必ず私を改善してくれるのです


お叱りのご意見は

とても貴重な
とても有り難い
最高の助言



と思うようにしています



わざわざ
意見してくださるなんて
有り難いのです!!!


無視されるより

ずっとずっと
有り難いのです!!!



と言うような気持ちに持っていくのに
多少は時間がかかりますが
(._.)


ものすごく緊張して
メールを開封することだけは
何年も変わりません






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2017.8.25

丸ビル

今日はお菓子を届けるため
東京駅までおのぼりさん

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わっ!
あれ東京駅??
すごぉーい!

かなりキョロキョロしながら
歩いていました


毎日毎日
この高いビルのどこかで
お仕事をしているなんて
それだけで

すごぉーい!

って本気で思う


生まれ変わったら
ID首から下げて
丸ビルでランチできる
オフィスレディーもいいなぁー



なんて
考えてしまいました


みんなカッコよく見えた!!!

遠い存在にも見えた!!!

(´-`).。oO


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