フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2018.8.13

八景島シーパラ

いつぶりだろ〜


大学生の時に行った記憶が、、、
もっと大人向け
雰囲気だった気が、、、


私が大人になりすぎたのか?!笑




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泳ぎたい




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2018.8.13

ガレットブルトンヌ

発酵バターと
ゲランドの塩で作る
ブルターニュ地方の郷土菓子


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もうね
焼き上がりの時の
香りが
一言で言うと


ヤヴァイ



のです
笑笑




食べる前から
美味しいのが約束されていて
期待値高まります


作る人にしか
味わえない
焼いている時の香り



幸せとしか言えない


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焼き菓子の種類は果てしないけど
好きな焼き菓子は?
と聞かれたら


ガレットとフロランタン


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大好きです






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2018.8.11

カラメル・ココ

夏休み終了後の秋スイーツ第一弾
カラメル・ココができました


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美味しそう!!!!
いや
美味しい!!!
美味しかった!!!!!



ほろにがキャラメルとココナッツムースの組み合わせ
食感も楽しめるようにプラリネ入り


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たくさんの方に
召し上がって頂きたいです(^-^)


9月のレッスンの日程は
20日前後にお知らせいたしますね
╰(*´︶`*)╯♡


秋冬に向けて
スイーツ熱さらに高めていく予定





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2018.8.10

どうも最近

こちらのブログの調子が悪くて
更新ができないでいるので
どうしたのー?
って気にしてくださる方いますが
私は
至って元気です(^_^;)


台風も過ぎて
また暑い日が続きそうですね


チョコレート食べて
元気になります

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これも
記事アップ出来るか
分かりませんが、、、




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2018.8.9

ハート♡

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私イチオシのチョコレートケーキ


切る時困りますね
どこから食べるのかな


作っといてなんだけど笑




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2018.8.7

乃木坂46

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ロゴマーク作りました(^^)



ピンクとゴールドが
いい感じです



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斎藤ちはるちゃん
次なるステージでの活躍
みんな期待しています♡






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2018.8.6

塔の上のラプンツェル

久しぶりのディズニープリンセス


私の1番好きな
プリンセスです



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明るくて可愛くて強い
理想のプリンセス


笑ったり泣いたり



私もこうありたい

ちゃんと困難に立ち向かえる強さを
持たなければ



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2018.8.3

宿題

大きな宿題をいただきました


やり甲斐は大いにあります




大汗をかきながら
クリスマスのことを
今からイメージします



手作り感溢れる
温かい雰囲気の
特別なクリスマス


どんなのかなぁ


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2018.8.3

仲良し女友達

涙がでるほど
笑いました


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素敵なお店で


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特別に
シェフのお気遣いで
前菜変更


フォアグラ大好きなので
堪能


いつもなんでも美味しいけど
今日は
食事中の会話も楽しくて
っていうか
可笑しすぎて


お食事頂きながら
腹筋も鍛えた気がします



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こんな素敵な
バーカウンターもありますよ




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2018.8.1

出張レッスン

今日は某英語教室にて
キッズのアイシングクッキーレッスン


みんなアイシングクッキー作るのは
生まれて初めて!
だそうですが
どの子の作品も
味があって
なかなか良い(*^^*)


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18人の子どもたちに
一斉にレッスンしたのは
私も初めて^^;
余裕のない私に
容赦なく投げかけられる質問
必死に答えていたら
無事終わりました



先生毎日お菓子食べるの?



の質問にたいして


うん
毎日食べるよ(^^)

って返事したら




えーーーーー
ヤバイじゃん!!!



って言われました笑笑




ヤバくありませんよ
美味しいお菓子は
毎日食べましょう




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2018.7.30

レッスン

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今月のお菓子は
ちょっと変わってます


いつものように
クレームパティシエールを作っているようで
やり方は同じですが
牛乳は使用しません

代わりに
マンゴー



ムースとも違う




口当たりが滑らか





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デコレーションには
ほとんど
口出ししません


みんなの好きなように



と言いつつ
それはちょっと〜〜〜〜笑笑



って
遠回しに止めに入ることはあります

(*≧∀≦*)




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2018.7.29

夏アイシング

夏らしいアイシングクッキー!
レッスンにいらしたのは
相変わらずの
かわい子ちゃん


生まれて初めて作るとは思えない
器用さ♡


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楽しい

楽しい


ハマりそう♡って
嬉しいその言葉


分かります

これやってると
あっという間に
時間過ぎます


あーーーー
お菓子作りって
楽しいなぁ


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2018.7.28

レモンケーキ

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自分のために
焼きました♡


甘さと酸味のバランスが
自分の中で大満足
冷やして食べるのが
気に入ってます


型が可愛いから
写真も映える

(*≧∀≦*)

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シンプルなスイーツだけど
美味しいっ




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2018.7.27

ハネムーン2

今日は日光江戸村へ


江戸の町がそのまま再現されているという
かなり楽しい場所でした
着いたらすぐに
変身です笑笑


わたし  町娘
息子   忍者


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2人だけで
こんなに長い時間いられたのは
たぶん初めて


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夏休みの
いい思い出の一つ
なったかな


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あー
楽しかった!!!





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2018.7.25

ハネムーン

息子と2人
自由研究の旅に


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気分は完全にハネムーン 笑笑


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わからないことは
どんどん人に聞きます


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わりとしっかりしてました
事前学習もしっかりしたおかげで
観るもの触るものに
大感激してくれて
連れて来てよかったなぁ

という感じです


自分で決めた見学コースをすべて終え

至福の時間

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若返りの泉って書いてあったから
ゴクゴク飲んでおきました

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いつごろ効果出るんだろ
楽しみ





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