フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2017年10月のアーカイブ

2017.10.14

モンブラン2017

今年のモンブランはこちらです!

IMG_4018.JPG


大きなマロンが
ごろりと丸ごと入っています


これから年末に向けて
皆様のスイーツ熱が
どんどん高まります
私もです

大好きなお仕事
一生懸命頑張れることが
自分にあって良かったな




ブログトップへ

2017.10.12

レッスン

今日はお客様3名様


ラブリー
スイートな
可愛いカップケーキを
たくさん作りました


IMG_4019.JPG


今から新作モンブランに
取り組みます

毎年11月は
恒例のモンブランレッスン


今年も
きっと楽しみにしてくださっている方
いますよね!!!




ブログトップへ

2017.10.11

人間ドッグへ

本日は体の点検DAY


IMG_3993.JPG


こんだけ毎日
バターやクリーム
お砂糖やチョコレートに囲まれている私ですが


1つだけ取り柄があるようで



糖分や油脂を
分解する働きが
人よりかなり優れているようなのです


第一子妊娠中に
あまりに体調が悪く
身体中くまなく調べた結果

担当の医師から告げられたのが


分解能力に優れている
日本人にはあまり見られない
珍しいタイプです!!!
欧米系!

という一言。。。


へー。



って感じでしたが
そのおかげで
今健康でいられるのだとしたら

ありがたや
ありがたや








ブログトップへ

2017.10.10

風景印

息子の自学習に
みっちり付き合いました


風景印って知ってます?
私知らなかったσ(^_^;)


郵便局がその土地のシンボル風景を
消印にしたものです

どこの郵便局にもあると言うわけではなく
世田谷には
23ヶ所の郵便局に
それぞれの風景印があることが分かりました


全部まわりたいところだけど
世田谷広し_| ̄|○
全部はとても不可能


と言うことで

行けるところだけまわろう!!!

と2人で自転車こぎまくり
なんとか三ヶ所まわれました
ヘトヘトです
三ヶ所でも

IMG_3956.JPG



いいお勉強になっていれば
良いのだけどね

IMG_3951.JPG


この年になって
初めてお勉強になりました!!!
私も!!!








ブログトップへ

2017.10.9

ガトーバスク

地味に人気者
ガトーバスク

実は
あまりご紹介していないのですが
リクエストがとても多いお菓子の1つで
確かに
美味しいんです!!!


IMG_3920.JPG

もっと
皆さんに知ってもらいたいと
今日改めて思いました


あまり
お菓子屋さんでも
見かけないような気がします


美味しい焼き菓子です
(*´∇`*)


そして
初めてのアイシングに
トライして頂きました


IMG_3919.JPG



爽やかな秋晴れ
今週末まで
こんな日が続けばいいのになぁ(*≧∀≦*)





ブログトップへ

2017.10.8

ハロウィンフェアー

今日も
オークラランド住宅公園にて
ハロウィンイベントを
開催しておりました

IMG_3908.JPG

前回は
オバケのアイシングクッキー

今回は
オバケのカップケーキ


IMG_3906.JPG

前回のお菓子教室に続き
また先生のお菓子
作りに来ました〜(^。^)
と言ってくださる方もいて


えー
嬉しい。。。
感激


次いつですか?
と聞いてくださる方もいて



えー
また来てくれるの
有難い。。。


密かに
地味に
ホロリとするお客様との会話があって


普段のレッスンとはまた違う
こうゆうの
幸せだなって感じる瞬間
ありました

(*≧∀≦*)


次回は12月

クリスマスですねっ
IMG_3907.JPG










ブログトップへ

2017.10.7

チョコレートカップケーキ

IMG_3879.JPG


10月8日 日曜日
11時〜16時
世田谷通り
オークラランド住宅公園にて

青空お菓子教室
開催いたします

フラ〜っと
お立ち寄りください(^^)


ハロウィンイベント盛り沢山で
お楽しみ頂けると思います!!!


https://tokyo-eventplus.com/column/trick-or-treat!











ブログトップへ

2017.10.7

手紙

今朝郵便で
息子から手紙が届きました


IMG_3869.JPG


これで
今日1日のヤル気アップに
直結です


今日は予定がぎゅーっと
詰まっています
仕事のこと
子どものこと
全部滞りなく
力を出せますように




ブログトップへ

2017.10.5

ティラミスタルト

今日は大人モードなケーキです


IMG_3841.JPG


Champagneで
カンパーイ\( ˆoˆ )/


しそうな夫婦なので
ボトル入れてみました



8日日曜日は
再び

オークラランド住宅公園にて
青空お菓子教室開催いたします

お天気
今のところ大丈夫そう



ブログトップへ

2017.10.4

お月見

形ばかりですが(≧∀≦)


IMG_3822.JPG


子どもたちとお月見しました

明後日が満月だそうですね

IMG_3834.JPG




ブログトップへ

2017.10.3

レッスン

IMG_3809.JPG


IMG_3810.JPG


IMG_3800.JPG


IMG_3808.JPG


全部とても
美味しそうに
焼けました╰(*´︶`*)╯♡


午前中のどんよりしたお天気で
マカロン乾燥するかなぁ
と心配だったけど
みんないい子に焼けました

おりこう
おりこう







ブログトップへ

2017.10.2

早くも

クリスマスの事を考えてます


IMG_3796.JPG


毎回担当させて頂いている
穴吹さんのお仕事は
2ヶ月先に記事が発行されるので
まだノースリーブで裸足で過ごしているとは言え
気持ちはクリスマスに
向けています(*^^*)


簡単で
失敗なく
美味しくて
複雑な材料は使わずに
仕上げる



これだけです
大事なのは


さらにもう1つ
私が穴吹さんのお仕事で
大事にしているのが


こんな簡単なら
やってみようかな

ブログトップへ

2017.10.1

砂糖

今月も届きました!

IMG_3767.JPG


20キロ


ちゃんと使い切ってますよ(*≧∀≦*)


ブログトップへ