フランス菓子教室サロンシュクレーでは、日本人にも食べやすい大人のデザートを提案していきます。

2018年6月のアーカイブ

2018.6.17

父の日

いつもありがとう
また生まれて変わっても
パパの娘になれますように


A3B816D4-DDB3-4C1F-8DCB-6EC62C9438CB.jpeg


時間がなくて
なかなか
実家に帰れなくて


でもそんなこと言ってたら
いつまでも帰れないから

ケーキを焼いて
久しぶりに
父の顔を見に
行ってきました

短い時間だったけど
行けて良かったな




久しぶりに友達の顔も
Facebookに出ていて
変わらずに元気そうだった


良かった





ブログトップへ

2018.6.16

クッキー缶

始まりました!!!

今月からスタート
クッキー缶レッスン


9D9B6A37-3E75-4C4E-8602-258D6CC67B84.jpeg


同時進行で
7種類



さすがに
やりきった感で
レッスン後はしばし使えない人になるけど

同時に7種類って
すご〜い


8FF39BC7-1A95-4C4D-B057-C3803084F26F.jpeg



喜ばれるクッキー缶です♡




ブログトップへ

2018.6.15

タルトブルタルー

A6ABF91C-6B7F-46D9-B983-D5076C849CFA.jpeg


大好きなチョコレートケーキ



このケーキをご試食でお出しする時
表には出しませんが
心の中で
ドヤ顔になってます

だって
美味しいから


(*≧∀≦*)



今日は洋梨タルト
こちらもお久しぶりっ



83002E0B-3D39-402B-8346-FC31F996841A.jpeg


ダンディなおじさまが
新しいご趣味を見つけるために
お菓子教室へいらっしゃいました


まな板も
ボールも
ナイフも



なにもかも
小さく見える笑笑

AA3755F4-9879-42C2-A169-E40A05F9E58C.jpeg


タルトブルタルー



美味しそう


これもいつか
食べてもらいたい





ブログトップへ

2018.6.15

mango

今日もマンゴー!


94498180-0CAD-46E3-9235-D6FDD0983731.jpeg


イエローのエプロンとまるで
揃えたみたい!!!


甘い甘いマンゴー



たっぷりお楽しみいただける
マンゴーケーキです

C07931A0-E800-41C2-93AC-212790265907.jpeg


今日は生徒さんとコイバナで盛り上がり
やはり
心に残るのは
辛かった恋だねと
だいぶ語りました


だいぶ語ったけど
ちゃんとお菓子も完成して
なにより



ブログトップへ

2018.6.14

マンゴー

昨日今日明日と
マンゴーのシマシマレッスンが続きます


マンゴー美味しい!!!
口に入れると
南国の香りがして
懐かしいような気分に


タイのマンゴーが好きです
甘さも香りも
1番美味しい


EAA4848C-7423-4458-B52B-44C1550D5C75.jpeg



ブログトップへ

2018.6.13

もも

桃の季節がやってきました!


と言っても
まだまだ
お値段は高め。。ですが


甘くていい桃に大当たり


A1D7E5A7-FCEF-455C-AD86-4D9BA6F42BA8.jpeg


桃のシャルロットケーキ


私もこのケーキをレッスンしたのは
10年以上ぶり!!!


だから
レシピを作ったのも
10年以上前


美味しそうだ


現代版にアレンジし直して
もう一度
世の中に出さなくちゃ
と改めて思いました


桃の美味しさを
たっぷり堪能できる
夏のケーキ




ブログトップへ

2018.6.11

昨夜は私の中では
かなり危機的状況でしたが
無事に朝を迎えることができて
神様ありがと〜っ!!!!


な感じです



昨日から降り続いている雨は
わたしの涙ですきっと



いや〜


仕事しながら
涙出たの
久しぶり(^_^;)


A9455369-B9B8-4483-903E-AB3833569573.jpeg


F92E7135-0CEA-424C-BE8D-64A12CB735A1.jpeg


私史上

たぶん1番
集中した夜でした


今日
お渡しする前に
駅の階段でコケる


とかゆー
オチにならないよう
気を付けます







ブログトップへ

2018.6.10

週末のお菓子

ガトー・ウィークエンド


32C86EC6-24A7-4927-B9EE-70824FB0E06F.jpeg


ヴァカンスに行くときに
持って行ったお菓子だから
その名がついた
という説と


週末を大事な人と過ごして
一緒に食べるお菓子として
作られたとか


いくつか由来はあるみたいです




E9D77AEA-BD36-44A2-BDB6-59D9388FC053.jpeg


週末だけではなくて
平日も食べたい


酸っぱいスイーツ
今モーレツに食べたい


から作りました

いつぶりかな?
誰かのためじゃなく
自分のためだけに
お菓子を焼いたの








ブログトップへ

2018.6.9

昼ラン


暑い

暑い

暑すぎる


だけど
この場所に来ると
なんか疲れ飛ぶ


1E7888F9-CC60-48A4-9FC9-C8FD16F31F58.jpeg

この風景が好き



この1週間
どんな7日間だったかな


振り返って考えると


結構お仕事頑張ったし
緊張する場面もあったし
感謝する事もあったし
何にもないようで
いろいろあったかな


また明日から
頑張らなきゃ





ブログトップへ

2018.6.8

宿題

いろいろ
宿題溜まり始めてます


やらなきゃっっっっ



やる気スイッチ
どこだー?!


いや
やる気はある


時間がない


って言うのは
イイワケですね。。。
時間は自分で作るもの


よしっ



やるっ

9A5A9F55-D5A7-4F5B-BAE4-6596BA5A1CBA.jpeg


人間はみんな違うから
考え方も捉え方も
違うんだよなぁ


しみじみ






ブログトップへ

2018.6.8

レッスン

すごく些細なきっかけがあって
普通なら
そのまま通り過ぎてしまいそうな
なんて事ない
一つの偶然が


たまたま何度か
重なって



ご縁を繋いでくれました


スラリとした美人さん
品のある方で
温かい方で
長いお付き合いをしているかのような
そんな雰囲気を持った方です



こちらから探しても探しても
なかなか都合よく
出会えないものだけど


偶然が運んでくれる
出会いは
プレゼントのように
大事にしたくなります

53411397-F643-4D57-9E81-B9AD0BC1ECB0.jpeg


今月のお菓子
ティラミスタルト


すごく好き

濃厚でさっぱりで爽やか



自分が大好きなお菓子を
みんなも美味しいって言ってくれると
気持ちを共有できた喜びで
心いっぱい












ブログトップへ

2018.6.7

魔女の帽子



48A35059-C1C3-4757-AB3D-9A77727146AF.jpeg


ハロウィン以外で
魔女の帽子を使ったのは
初めてかもしれない!!!




こちらは
劇団の29回公演を記念して
大量に作りました


夜中の作業が
また始まっています


忙しくなると
やはり
基本は夜中がメインになります


せっかく整えたお肌を?
台無しにしない程度に
コツコツ
頑張らなくちゃ





ブログトップへ

2018.6.6

今日

久しぶりの雨


今日は朝ラン中止
こんな日は
オタク作業にぴったり
誰にも会わない1日に
なるかもしれません



B87AF4A6-B1EA-4A7E-972C-A2C0765A49D3.jpeg




ブログトップへ

2018.6.5

好きなものだけ

チョコレートケーキと
チョコレートマカロンが
大好き!!!!



という方への


お誕生日ケーキ


1FE7F7E0-1F96-4EFE-8750-4DAEDAB4EF0B.jpeg


リクエストを伺って
それを忠実に守って
仕上げた

リッチチョコレートケーキです




7AF66618-6D2D-4779-9EDF-273EC6614993.jpeg


絶対喜ぶと思う



お誕生日おめでとう


チョコレートケーキ以外も
今度はトライしてもらいたい
けど


毎年絶対
チョコレートって言われる


ブレない方です




ブログトップへ

2018.6.4

insomnia train

昨日は
SEKAI NO OWARI 2018TOUR
insomnia train
富士急コニファーフォレスト最終日でした


391FF1D2-00C0-4430-AC9D-8C3ED8616DA8.jpeg


1年前からチケットを予約したけど
予約したその日に
別の予定が入ったり
チケット買い直したり笑笑

直前でバタつきましたが
無事に参戦できて
本当に良かった


歌もダンスもセットもコンセプトも
なにもかも
凄い
なんでこんな凄いものを
作れるんだろう



A7729360-44BE-4AF0-AF44-F726A2A600F3.jpeg









ブログトップへ